2017年4月全国畜产品、饲料价格情况

2017-06-07 10:30农业部畜牧业司监测分析处
中国饲料 2017年10期
关键词:活猪西南地区平均价格

农业部畜牧业司监测分析处

全国畜牧总站行业统计分析处

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2017年4月全国畜产品、饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处

全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2017年4月份,畜产品和饲料产品价格普遍下跌,玉米价格上涨。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为8.65∶1,比上月下降0.48个点。

一、活猪价格继续下跌

全国活猪平均价格16元/公斤,比上月(简称环比,下同)下跌4.2%,比上年同期(简称同比,下同)下跌19.4%。从区域看,西南地区环比跌幅最大,为5.5%;华南地区环比跌幅最小,为2.4%。从价格水平来看,西北地区活猪平均价格最高,为17.08元/公斤;东北地区最低,为14.78元/公斤。猪肉平均价格26.59元/公斤,环比下跌3.0%,同比下跌12.0%。从区域看,东北和华中地区环比跌幅最大,为3.9%;华南地区跌幅最小,为1.5%。从价格水平来看,西南地区猪肉平均价格最高,为 27.87元/公斤;东北地区最低,为24.46元/公斤。仔猪平均价格42.97元/公斤,环比跌1.5%,同比跌9.2%。从区域看,华中地区环比跌幅最大,为3.0%;东北地区环比跌幅最小,为0.4%。从价格水平来看,东北地区仔猪平均价格最高,为 53.42元/公斤;西南地区最低,为35.10元/公斤。

从价格变化趋势看,生猪产品全面下降,其中仔猪价格今年以来首次下降,活猪和猪肉价格连续3个月下降。活猪和猪肉价格下跌,符合正常年份季节性变化规律。仔猪价格下跌时点较正常年份晚2个月左右,说明养殖户看好市场后期行情,短期育肥积极性较高。

二、家禽产品价格逐步止跌

全国鸡蛋平均价格7.36元/公斤,环比下跌1.2%,同比下跌19.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格 5.53元/公斤,环比上涨1.5%,同比下跌23.9%。从区域看,西南地区环比跌幅最大,为3.9%;华北、东北地区上涨,涨幅均为3.1%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为10.55元/公斤;东北地区最低,为5.35元/公斤。活鸡平均价格16.20元/公斤,环比下跌1.6%,同比下跌13.9%。从区域看,西南地区环比跌幅最大,为 4.9%;华北地区涨幅最大,为2.0%。白条鸡平均价格17.17元/公斤,环比下跌0.8%,同比下跌9.9%。从区域看,西南地区环比跌幅最大,为 2.6%;华东地区涨幅最大,为0.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.01元/只,环比上涨0.7%,同比下跌13.3%;商品代肉雏鸡平均价格2.34元/只,环比持平,同比下跌25.5%。

最近24个月全国鸡蛋价格曲线

从价格变化趋势看,鸡蛋价格连续7个月下跌,但跌幅收窄,其中主产省鸡蛋价格已经止跌回升,供大于求的矛盾有所缓解。活鸡和白条鸡价格继续下跌,跌幅明显收窄。

三、牛羊肉价格继续小幅回调

全国牛肉平均价格62.32元/公斤,环比下跌0.6%,同比下跌0.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为55.49元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌0.8%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省市平均价格为73.63元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌1.1%。全国羊肉平均价格54.60元/公斤,环比下跌0.7%,同比下跌3.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省区羊肉平均价格 51.88元/公斤,环比下跌0.5%,同比上涨1.0%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省市羊肉平均价格为61.19元/公斤,环比下跌0.9%,同比下跌8.6%。

最近24个月全国牛羊肉价格曲线

从价格变化趋势看,牛肉和羊肉价格均连续2个月小幅下跌,与正常年份季节性规律基本一致。

四、生鲜乳价格稳中有降

内蒙古、黑龙江等10个主产省区生鲜乳平均价格3.50元/公斤,环比下跌0.8%,同比上涨0.9%,从价格水平看,主产省区中新疆生鲜乳价格最高,为4.20元/公斤;陕西生鲜乳价格最低,为3.09元/公斤。

从价格变化趋势看,生鲜乳价格连续2个月小幅下降,与季节性生产和消费变化因素有关。一般情况下,春季初夏是生鲜乳生产高峰、消费低谷,价格往往呈下行态势;下半年开始,消费逐步回升,但天气炎热等因素往往导致产量有所下降,价格往往呈上行态势。

五、饲料产品价格继续下跌

最近24个月全国玉米价格曲线

全国玉米平均价格1.85元/公斤,环比上涨1.1%,同比下跌6.6%,主产区东北三省玉米平均价格1.47元/公斤,环比上涨4.3%;主销省广东价格为1.96元/公斤,环比上涨1.0%;全国豆粕平均价格3.39元/公斤,环比下跌2.3%,同比上涨13.8%。育肥猪配合饲料平均价格分别为3.00元/公斤,环比下跌0.3%,同比持平。肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.06元/公斤和2.79元/公斤,环比分别下跌0.3%和0.4%,同比分别上涨0.3%和0.4%。

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171001

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