DEA模型下的休闲农业评价实证分析*——以河南省为例

张淑萍

(河南农业职业学院，郑州 451450)

·休闲农业·

DEA模型下的休闲农业评价实证分析*
——以河南省为例

张淑萍

(河南农业职业学院，郑州 451450)

[目的]休闲农业是现代经济与农业快速发展的产物，促进了农业与旅游业的结合，推动了国民经济的发展，深深影响了人们的生产和生活。作为农业大省的河南，能够实现休闲农业的发展，对自己甚至是整个领域的发展都具有重要意义。[方法]在此背景下，文章通过阐述休闲农业的概念及基本特征，通过问卷调查与专家访问发，收集河南省12个休闲农业示范点的发展数据，并筛选得到头投入人力、物力、财力，输出经济效益和社会效益的评价指标，建立为河南省休闲农业发展服务的DEA模型。[结果]之后，通过实证分析，得到以下结论：从具体的角度上来说，加大人力、物力和财力的投入可实现休闲农业的经济效益和社会效益； 从全面上来说，对休闲农业的投入可推动该行业的整体规模。[结论]该文的研究结果为发展河南省休闲农业打下了理论基础，推动了重点发展技术、提高投资效率和投入物力的发展模式。

休闲农业 河南省 DEA模型 实证分析 发展模式

0 引言

随着社会的进步，人们自主意识的提高，能够尽最大的力量解决民生需要的解决问题，成为了国家最关注的项目之一。休闲农业作为有助于完善农村公共基础设施、提高人们的环保意识、美化乡村环境、改善生产服务条件、为人们提供绿色无公害农业产品的产业，在保护、延续、发展、传承当地农村特有文化的作用上，发挥着积极的作用。以此同时，休闲农业的发展吸收了更多的农村剩余劳动力，拓宽农民的经济来源。间接上促进了城乡之间的交流，推进了乡风文明建设，提高了农业资源利用率，加快了农村的环保建设，维护了农村社会的和谐稳定。作为传统农业大省的河南，在积极地寻求其他领域以增加经济的发展活力的现状下，可通过发展休闲农业的新型模式，以促进新农民增收为主要目的，满足经济发展的客观要求，调整城乡的经济发展趋势，具有十分重要的现实意义[1]。在我国，对休闲农业的研究起步较晚，但通过查阅国内休闲农业有关的文献和书籍，发现国内学者对休闲农业主要是从其概念、类型、发展的现状、发展中存在的主要问题、如何发展的对策、发展模式、发展休闲农业的意义、休闲农业的规划布局等方面进行研究，对休闲农业已有了很深入的认识。DEA模型作为一个能够实现多指标产出和多指标投入的综合评价分析方法，可以综合评价河北省休闲农业发展的主要方向。文章就是在上述研究的基础上，通过DEA模型对河南省的休闲农业产业进行分析，得到其发展的主要模式。

1 研究对象与研究方法

1.1 研究对象

休闲农业是利用农村这一空间环境，将农业产品以及农业生产过程和人文环境，经过详细的设计规划，将农业与旅游业进行结合，创造以农业为主的核心旅游品牌，进从而提高农民的有效收益，并且同时促进传统农业结构升级与调节的新型农业。休闲农业是由传统农业和旅游业嫁接而成，由其概念可以知道其主要的特征包括观赏性、参与性以及市场性等。休闲农业使传统农业产业结构进行自发式的调整，并在调整的过程中将农业和旅游业进行结合，产生的新型农业生产经营方式对整个传统农业的发展有着非常积极的作用[2]。该文选取河南省为研究对象，结合当地实际情况与前人研究，将河南省休闲农业表述为以农产品为经营主体，结合旅游业为游客提供体验机会，并延伸至吃、住、行、乐等系列经营活动的新型农业旅游模式[3]。

1.2 研究方法

DEA模型是利用包络线代替生产函数，利用自身在技术和规模上存在的优势，实现评价研究的方式和方法。早在1978年，DEA模型就被提出。该方法能够引入传统意义上无法引入的指标，实现相对的有效性评价。通常在处理指标评价中具有绝对优势、忽视指标量纲和自动求取有限权重的特点。DEA模型的应用和推广，在成为运筹学和管理学领域重要评价指标的同时，也为现实生活中的应用打下了理论基础[4]。该文就是将DEA模型应用到河南省休闲农业的实际之中，实现理论与实际真是结合的典型案例。

2 模型的构建

该文主要是通过DEA模型实现分析研究的。该模型能对问题进行具体有效的而分析，该方法主要集中在对同类型单位进行相对有效的评价[5]。该方法具有很强的客观性，因为它在一定的程度上尽可能的排除了对检验结果能够造成影响的主观因素，同时对因素的权重并没有要求。

2.1 基于 DEA 休闲农业评价指标构建原则

休闲农业具有内涵丰富，系统性和层次性较强等特点。科学选择基于DEA评价指标，应该遵循独立性、全面性、导向性、可测性等原则。

(1)独立性[5]。为了确保选取指标的独立性，每个指标都有个各自不同的特点，并且将目标的不同方面表现了出来。

(2)全面性。该指标的建立要求能够反映评价对象的本质为基本特点，并且要切每个指标都能够特定的反应评价对象的某一方面。

(3)导向性。所选取的指标能够将休闲农业未来整体的发展趋势和方向反映出来，能够对休闲农业发展提供实质性的指导意义。

(4)可测性。是要求各指标数据要能够方便收集，确保评价结果的可测性和真实性，尽量清除由于人为因素所产生的影响。

2.2 基于 DEA 模型下的休闲农业评价指标体系建立

由于休闲农业仍然属于新兴的行业，因此休闲农业的评价指标体系仍然处于发展阶段。为实现结果精确化需要。该文通过问卷调查和采访的形式，并且征求了相关专业人士的建议，对所设计的评价指标进行了多次修改，确定企业中科技活动的人数、休闲项目体验休闲投资额以及休闲农业的社会效益以及经济效益作为评价指标。其中，科技活动人数是休闲农业DEA模型的输入指标，主要选取的是休闲农业主体中从业科技活动人员数。休闲项目体验休闲投资额也休闲农业DEA模型的输入指标，在休闲农业的发展中充当经济支撑的角色，满足休闲农业核心业务需要的大量投资[6]。最后，选取休闲农业样本涉及的社会效益以及经济效益作为输出指标。在这里，经济效益主要指休闲农业经营实力的年营业收入。社会效益为体现促进农民就业增收的当地年就业人数。二者共同反映了河南省休闲农业的发展模型。

2.3 休闲农业DEA 评价过程

(1)

式中，O为输出因素的集合，i是组成输入因素的单变量。I为输入因素的集合，o是组成输出因素的单变量。

影响因素的利益水平表达为：

(2)

对式(2)进行变形，并且在模型中引入其他的变量，则模型变为：

(3)

式中，j表示一个决策单元，θ表示单个决策单元j的综合技术效率，整个决策单元的输出输入权变量用λj表示； 其中决策单元的输入变量用ij表示； 而输出变量则用oj表示； 整个生产过程中的亏损量则用s表示； 关于投入是否存在超量或者不足，则用X跟Y表示。通过收集的数据，对上述的方程进行求解就可以得到最优综合技术效率θ*，根据求出的综合技术效率以及其他的相应的指标如纯技术效率以及规模率等可以进一步说明DEA的经济意义。

该文所采用的决策单元分析方法目的在于寻找其中的无效单元。决策单元能否达到最优关键在于，在现有的投资水平之下，投入和产出能否同时达到有效，当决策单元有效时，综合技术效率此时等于1，而其他所有的参照指标均为0。如果要确定一个决策单元是否达到了最优或者说决策单元有效，则要观察技术和规模是否同时达到了有效，即意味着整个生产体系都达到了最优不存在任何的产能过剩或者投入不足的问题。当综合技术效率等于1，但其他剩余的指标至少有一个不为0时则表示该决策单元是若有效的，既不能达到技术和规模的同时有效，即存在资源的利用效率不足等问题； 如果综合技术效率不为1的时候，也就意味着整个经营生产活动中的所有效率都不是最佳的，并且也没有实现规模效益。

3 基于DEA的河南省休闲农业发展模式实证分析

为了使实证分析的结果具有可参考性，该文选取的样本为河南省具有代表性的休闲农业示范点。涉及的12个休闲农业示范点来自河南省东西南北四个区域，有8个是国家命名， 4个是由河南省自己命名[7]。相对而言，国家命名的休闲农业居多，可见，该研究具有科学性和可靠性。与此同时，选取的示范点凭借自身性质和地理属性，对整个休闲农业系统的研究具有全局性和代表性，能够反应当今河南省，甚至是与河南省相近省份的农业休闲的发展情况。

通过对2015年河南省的12个示范点进行问卷调查，运用SPSS软件进行数据统计，按照指标的输出情况，分别从经济效益、社会效益2个方面进行了基于DEA的河南省休闲农业评价研究。最后将二者相结合，得到河南省休闲农业发展模型的综合效益评价，对该省及其他休闲农业系统的发展打好基础。

3.1 河南省休闲农业DEA发展模型具体分析

该部分运用DEA方法，对选出的休闲农业样本数据进行运算后得到如下所示的结果[8]。该结果主要有各个指标构成，具体情况如表1所示。

表1 河南省休闲农业示范点DEA 经济效益与社会效益分析结果

示范点S1S2S3XY禹州市泓硕农业生态园.00000嵩县车村镇天桥沟村4322002568666.2济源市养生嘉源休闲观光园00000青云农业技术有限公司00000临颖县南街村0458031268白沙湾生态农庄00000漯河市西城区沙澧春天现代农业园区0065723267长垣县胜雪高新农业园区00000梦里水乡生态农庄82600243334巩义市夹津口镇韵沟村00936221421河南涧河生态农庄有限公司00000驻马店市老乐山休闲农业产业园00000 注:科技人员信息、资金投入和物力投入分别用s1、s2、s3表示;经济效益和社会效益则用X、Y表示;综合技术效率用θ表示;纯技术效率用Z表示;规模效率用Cale表示;规模收益用Rs表示

由表1得知，投入科技人员的休闲农业示范点有嵩县车村镇天桥沟村和梦里水乡生态农庄； 实现资金投入的有嵩县车村镇天桥沟村和临颖县南街村； 实现物力投入的有嵩县车村镇天桥沟村、漯河市西城区沙澧春天现代农业园区和巩义市夹津口镇韵沟村； 取得社会效益的有嵩县车村镇天桥沟村、临颖县南街村、漯河市西城区沙澧春天现代农业园区和梦里水乡生态农庄，以及巩义市夹津口镇韵沟村。

分析结果发现，河南省的休闲农业示范点中，对科技、资金和物力的投入程度不高，不具有普遍性和积极推广性。其中，嵩县车村镇天桥沟村属于实现人力、财力和物力全部投入的示范点，并且在经济和社会效益上皆有成效，且成效最大。实现科技人员投入的梦里水乡生态农庄，实现资金投入的临颖县南街村，实现物力投入的漯河市西城区沙澧春天现代农业园区和巩义市夹津口镇韵沟村，都在经济和社会效益上取得了一定的成效。可见，通过投入人力、物力和财力能够实现河南省休闲农业经济效益和社会效益的提高，具有一定程度的积极影响程度。河南省的其他休闲农业，也应在利用自己原生态价值的同时，加大各方面的投入，实现质的飞跃。

3.2 河南省休闲农业DEA发展模型综合分析

在河南省休闲农业具体分析的基础上，综合分析[9]主要由综合效率、规模效率及规模收益来表示[10](表2)。

表2 河南省休闲农业示范点DEA 综合分析结果

泓硕农业天桥沟村养生嘉源青云农业南街村白沙湾沙澧春天胜雪高新梦里水乡夹津口镇韵河南涧河老乐山Crste(θ)01000.98500.87900.7680.78600.482Scale01000.89000.87600.9840.89700.482R3—↑——↑—↑—↑↑—— 注:以上涉及的名称皆为简写。综合效率用θ表示;规模效率用Cale表示;规模收益用Rs表示

由表2得知，天桥沟村取得的效果最好，能够全面实现利益的获得。南街村、沙澧春天、梦里水乡、夹津口镇韵与老乐山的评价结果皆大于0小于1，可见5个示范点还没有达到最优状态，在人力、物力和财力的投入上还有待提高。实现投入的休闲农业示范点皆取得了综合效率、规模效率和规模收益，而投入的越大取得的效果越好。而其他没有人力、物力和财力投入的示范点，则没有取得相应的经济和社会效应。

4 结论

休闲农业作为传统农业和新兴产业的结合体，对促进农村进步起着至关重要的作用。通过运用DEA分析方法，对所选取的样本进行实证分析发现：河南省的休闲农业示范点中，对科技、资金和物力的投入程度普遍不高。但是通过投入人力、物力和财力能够实现河南省休闲农业经济效益和社会效益的提高，二者之间呈正比关系。由此可见，在发展休闲农业的过程中，为取得经济效益和社会效益，可加大人力、物力和财力的投入。该结论为发展河南省休闲农业发展模型打下了理论基础。同时，也为其他相关产业的进步和发展打下了发展模式的依据。

该文研究为河南省休闲农业今后的发展指明了方向，但对其评价指标仍有待深入、细分。受评价指标自身特有属性的影响，选取的示范点中将评价指标需要的信息资源由定量转化成定性，将存在一定的误差。

[1] 郭焕成.我国休闲农业发展的意义、态势与前景.中国农业资源与区划， 2010， 31(1)： 39～42

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[3] 陶红军， 陈体珠.农业区划理论和实践研究文献综述.中国农业资源与区划， 2014, 35(2): 5～8

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[7] 徐宁. 河北省农业旅游发展SWOT 分析及对策研究.河北农业科学， 2009, 16(8): 86～89

[8] 牛亚菲. 旅游业可持续发展的指标体系研究.资源与环境， 2002, 12(6): 42～46

[9] 王良键. 旅游可持续发展评价指标体系及评价方法研究.旅游学刊， 2001(1)： 67～70

[10]熊莲， 秦荣廷.乡村旅游产业与农村区域经济的互动发展研究——以重庆渝西经济走廊地区为例.经济研究导刊， 2012，157(11)： 1～2

A STUDY ON THE DEVELOPMENT MODEL OF LEISURE AGRICULTURE IN HENAN PROVINCE BASED ON THE DEA MODEL*

Zhang Shuping

(Henan Vocational College of Agriculture, Zhengzhou 451450, China)

Leisure agriculture is the product of the rapid development of modern economy and agriculture. As the combination of agriculture and tourism, it not only promotes the development of national economy, but also deeply affects people′s production and life. Henan province is a major agricultural province. Achieving the development of leisure agriculture provides has great significance in the entire economic development. This paper elaborated the concept and basic characteristics of leisure agriculture, collected the development data of 12 leisure agriculture demonstration sites in Henan province through a questionnaire survey and expert interview, and established the DEA model for the development of leisure agriculture based on the evaluation index of economic benefit and social benefit. The results showed that from a specific point of view，enhancing the input of manpower，material resources, and financial resources can realize the economic benefits and social benefits of leisure agriculture; From an overall view, the investment in leisure agriculture can promote the overall scale of the industry. The results of this paper would lay a theoretical foundation for the development of leisure agriculture in Henan province and promote the development model of key technology, investment efficiency, and material resources.

leisure agriculture; Henan province; DEA model; empirical analysis; development model

10.7621/cjarrp.1005-9121.20170233

2016-03-19 作者简介：张淑萍(1981—)，女，河南三门峡人，硕士、讲师。研究方向：旅游资源规划与开发。Email： 326357428@qq.com *资助项目：2015年河南省科技厅软科学研究项目“美丽河南建设背景下河南省旅游业转型升级研究”(152400410626)中期成果

F323.4

A

1005-9121[2017]02226-05