打造绿色品牌 加快农业转型升级

沈曰明 童汉华 宋 杨/江苏省盐城市盐都区政府办公室

打造绿色品牌 加快农业转型升级

沈曰明 童汉华 宋 杨/江苏省盐城市盐都区政府办公室

“十二五”以来，江苏省盐城市盐都区立足区情实际，依托主导产业，以工业化的思维谋划现代农业，将农产品品牌建设工作作为加快农业转型升级的重要抓手，大力实施品牌战略，助推强农富农。

一、农产品品牌建设现状

（一）品牌创建取得一定成效。近年来，盐都区积极鼓励引导各类农业经营主体走品牌化发展之路，着力营造“重品牌、创品牌”的浓厚氛围。一是争创质量品牌。立足“优质、安全、生态”的总定位，争创农业“三品”达185个。其中，七星谷稻麦、杨侍大米、陈长荣大纵湖大闸蟹等产品通过国家有机食品转化认证，盐都果树良种场获得“江苏省绿色食品示范企业”称号。二是争创商标品牌。据统计，全区已注册农副产品商标达197件，其中中国驰名商标1件，江苏省著名商标3件，江苏省名牌农产品2个，盐城市名牌产品12个。三是争创地标品牌。大纵湖大闸蟹、龙冈茌梨、葛武嫩姜片等3个产品成功注册国家地理标志证明商标，大纵湖大闸蟹同时被认定为国家地理标志保护产品，生产基地获批国家出口基地认证，越来越成为市场的“抢收货”，主动要求代理的海内外客商络绎不绝。

（二）农产品质量得到有效提升。严把农产品质量关，注重提升产品的品质档次，塑造了品牌农产品应有的良好形象。一是大力推行标准化生产。结合产业特色，共制定推广34项农业标准化生产规程。成功创成江苏省万亩蔬菜标准化示范区、草莓标准化示范区、大闸蟹标准化示范区；龙冈果树良种场、潘黄仰徐葡萄园被评为江苏省园艺作物标准园；葛武又一村蛋鸡场被评为农业部标准化养殖场。2014年被认定为全国绿色食品原料标准化生产基地县。二是严格开展常态化监测。建成了2个检测中心、12个检测站和30个检测室的区、镇、基地三级检测网络，区农产品质量检测中心通过省级资质认证和计量认证“双认证”。三是积极探索智能化追溯。开通“盐都区农产品质量安全追溯平台”，实现农产品产前、产中、产后全程质量可追溯。目前，大纵湖大闸蟹、鼎绿蔬菜、唯佳草莓等多个农产品生产经营主体进入追溯平台接受监管。

（三）品牌效应得到初步显现。通过创新营销模式，拓展销售渠道，提升了品牌农产品市场占有率。一是主动对接，开辟大中城市市场。发挥近邻长三角的区位优势，抢占上海、南京、苏州等一线城市市场。据统计，盐淮大米、绿之岛禽蛋、大纵湖大闸蟹等一批特色农产品在长三角大中城市的年销售额达10多亿元。大纵湖大闸蟹先后在上海、南京等地开设专卖店6家。二是示范引领，发展农产品网上交易。建成了盐城送菜网、盐渎商城、大冈佳富电商平台等3个自主农产品网络销售平台。大纵湖大闸蟹在天猫旗舰店、苏宁易购、微信商城等上线运营。三是延伸链条，拓展都市农业。鼓励农业园区拓展农事体验、采摘观光、生态休闲等新功能、新模式、新业态，吸引市民到园区消费。唯佳草莓、龙冈茌梨、仰徐葡萄等一批鲜食果品采摘基地，采收季节日接待游客达千人以上，亩纯收益净增3000元左右。

盐都区农产品品牌建设取得了一些成绩，但与农业现代化的要求和广大城乡消费者的期盼相比，还存在一定的差距。一是少数经营主体争牌创牌意识不强。受传统农业发展思维束缚，许多生产经营者的品牌意识依然淡薄。由于品牌建设前期投入大、风险高，效益短期内难以显现，不少企业创牌的积极性不高。二是品牌影响力仍需提高。尽管注册的农副产品商标数量不少，但除大纵湖大闸蟹在全国有一定知名度，并走出国门远销港澳外，大多品牌影响力仅局限在本地范围，品牌营销的思维和手段需要进一步强化。三是龙头企业支撑不足。龙头企业是农产品品牌建设的主体和关键，盐都区农产品加工企业虽然不少，但大多规模小、实力弱、产业链条短，所生产的农产品多为初级加工品，精深加工产品少，产品附加值低，难以为品牌建设提供有力支撑。

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二、加快农产品品牌建设的初步打算

现代农业产业的发展，根本在产品质量，标志在品牌，没有品牌就没有好的效益。品牌战略作为事关农业转型升级重大战略，需要系统的品牌建设思路。

（一）强化科技支撑。科技含量是品牌产品背后的底气。一是推广优良农产品品种。发挥农科所稻麦新品种研发优势，加快进行品种改良和提纯复壮。借助区台创园及海峡两岸农业合作示范基地优势，加强对台农业合作交流，引进种植新的适应本地的水稻、果蔬优良品种。发挥好基层农技服务队伍作用，积极向种植大户、合作社推广农作物、果蔬、水产品的新品种。二是改进农产品加工工艺。鼓励康泽园、秦达面粉、江海粮油、绿之岛等农业加工企业加强对国内外先进设备、技术、工艺的引进、消化、吸收和再创新，不断提高生产工艺和装备水平，开发新的加工农产品。三是加强产学研联合。在区级层面上，进一步完善在农业主导产业上“一业一院所”的技术支持合作模式。同时，支持农业龙头企业加大科技投入，引导农业园区、农业企业自建或与高等院校、科研院所合办技术研发机构，加强产学研联合，提高企业核心竞争力，增强农产品品牌的内功和活力。

（二）营造优良环境。好品牌离不开好产品，而好产品需要好环境支撑。一方面，改善农产品生长自然环境。抓牢盐城市农村河道整治三年行动有利契机，加大农村河道整治力度，按照农村环境整治“五位一体”的要求，认真落实河道管护，为发展绿色、有机农产品，打造绿色品牌提供良好的水环境。抓好高标准农田建设，加强土地治理，推广利用低毒低残留农药和生物肥料，改善土壤环境。另一方面，营造良好的农产品品牌建设外部环境。充分利用“盐都区农产品质量安全追溯平台”，借鉴麦德龙超市产品质量追溯体系的成功经验，逐步将全区品牌农产品企业、合作社纳入监管平台，实现农产品全程质量可追溯。借鉴南京高淳做法，成立专门的保护办，加大对区域性公共品牌保护力度，加强对大纵湖大闸蟹、张庄葡萄、尚庄番茄等知名农产品品牌使用的市场监管，严厉打击滥用、冒用区域品牌的企业和个人，增强品牌公信力，赢得公众和市场的认可。

（三）加快培育主体。农业龙头企业和合作社是农产品品牌建设的重要载体。一方面，积极招引龙头企业。结合区东部城郊板块发展草莓、葡萄等采摘休闲类的产业，中部板块发展苗木花卉、蔬菜等产业，西部板块螃蟹、荷藕等水产、水生作物等特色产业，有针对性地招引与之相对应的知名农业龙头企业，重点发展农产品精深加工行业及与其配套的冷链物流行业，为打造农产品品牌、带动农民增收提供强有力的主体支撑。另一方面，培大育强现有主体。加大政策扶持，支持普瑞福脱水蔬菜、江海粮油、唯佳草莓等现有农业企业和专业合作社提档升级，争创国家级和省级龙头企业、合作社，同时发挥其一头带动农户、一头联结市场的作用，强化品牌营销，进一步密切与农户的产销衔接，走品牌化、产业化发展之路，真正实现小生产与大市场的有效对接。

（四）搞活市场营销。一是加强宣传推广。借助中国农交会、江苏省农洽会、海峡两岸农展会和各类专题推介会等展销会、博览会平台，优选大纵湖大闸蟹、盐淮大米、龙冈茌梨、秦南水牛肉、大冈盐水鹅、鼎绿蔬菜、仰徐草莓、张庄葡萄、尚庄番茄等特色农产品，做优产品包装，提升品质档次，参加展示展销，扩大品牌知名度和影响力。二是创新流通方式。加强产销对接，探索品牌农产品“农超对接” “农社对接” “农校对接”和“直销专卖” “订单营销”等新型流通方式。三是扩大电商交易。抢抓“互联网+”发展新机遇，借鉴宿迁等地经验，大力推动农副产品“触电碰网”。对于草莓、葡萄、番茄、荷藕、大闸蟹等鲜活农产品，以及秦达面粉、张庄藕粉圆、康泽园食品等一批具有一定市场知名度的特色农产品，积极引导各类新型农业经营主体开展电子商务，同时与“淘宝”“京东” “顺丰嘿客” “苏宁易购”“送菜网”等一批电商加强协作，支持涉农电子商务平台与农业产业化基地、农业加工企业对接，促进大宗农产品网上交易，不断扩大网上市场销售份额。

（五）加强规划引领。一是强化主体品牌意识。加大对农业龙头企业、专业合作社的专题宣传、引导和培训力度，充分发挥各类典型的示范引导作用，增强各类主体品牌建设意识和品牌运作能力。二是加大政策扶持。大力倡导和积极扶持品牌创建，有针对性地扶持农产品生产、加工、经营企业，通过政策激励、典型引路，以实实在在的扶持措施，鼓励各类农业经营主体带头注册商标、争创名牌、触电上网、扩大销售。三是完善提升规划。充分发挥设施果蔬、苗木花卉、特色水产、优质稻米等四大主导产业加快发展的产业优势，大力发展附加值较高的绿色果蔬、有机稻米、高档花卉和名优水产品，以及后道精深加工产品，总结推广“大纵湖大闸蟹”的成功做法，科学制定品牌建设的中长期规划，持续实施品牌战略，既抓宏观引导，又抓细节监管，更重市场信誉，力争“十三五”期间打造6～8个国家级品牌，进一步叫响绿色农产品的“盐都品牌”，进而助推强农富农、提速发展绿色农业、加快农业转型升级。