“秀色可餐”的花类药材(二)

文/北京中医药大学研究生 高毅洁 中日医院中医心肾科主任医师 杜金行 摄影/郝 丽

四、活血类

凌霄花

1.凌霄花又名堕胎花，为紫葳科植物凌霄或美洲凌霄的干燥花，以江苏苏州的产品最优。其性寒，味甘、酸，归肝、心包经，有凉血、化瘀、祛风之功效。传统用之治疗月经不调、经闭百瘕、产后乳肿、风疹发红、皮肤瘙痒、痤疮等病症；民间也有用本品研调糊状治酒糟鼻、无名肿毒及皮疹，可起到止痒、消肿之效。现代药理研究表明，凌霄花具有改善血液循环、抑制血栓形成、镇痛消炎、抗氧化等作用，故其多用于治疗心脑血管疾病、妇科疾病等。中医认为，凌霄花为凉血去瘀之品，虽是妇科常用药，但对于孕妇理当忌用甚而禁用。经现代临床试验证实，凌霄花确实有抑制未孕子宫收缩、增强孕子宫收缩的作用，提示临床上凌霄花“孕妇慎用”的合理性。

2.藏红花又名西红花、番红花，为鸢尾科番红花属植物的柱头，主产地在希腊、西班牙和伊朗等国，在我国只有少量栽培。由于其产量极低，采收耗时费力，在我国被列为珍稀名贵中药材，被誉为“红色金子”、“植物黄金”。中医认为，藏红花性平，味甘，入心、肝经，具有很好的活血化瘀、散郁开结的作用，主治忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊悸恍惚、妇女闭经、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛等症。现代研究发现，藏红花中主要含有的苦藏花素、藏红花素等有效成分，对于防治动脉粥样硬化、保肝护胆、预防肿瘤、调节免疫功能、保护肾脏、防治骨质疏松等，有不错的效果；尤其是对其抗癌活性和抗癌机理的研究，使得藏红花素类物质很有可能成为未来理想的抗癌药物之一。目前藏红花及其提取物主要用于防治心血管疾病以及与衰老相关的疾病，并且有多种保健品和中成药在国内市场上销售。藏红花不仅药用广泛，疗效显著，还大量用于日用化工、食品加工以及作为化妆品、香料制品的重要原料。目前藏红花的供应量远远不能满足市场需求，故藏红花伪品或掺假现象屡有发生。最方便的鉴别方法就是将藏红花浸入水中，其成直线下降，水被染成黄色，无沉淀物，并且柱头成喇叭状、有短缝，短时间内针拨不破碎者为正品；掺有合成染料或其他色素的伪品，其水溶液常呈红色或橙黄色，而非黄色。同时应当注意，在民间，藏红花是广泛流传的避孕药和堕胎药，孕妇若不慎服用会导致流产，故应禁止服用。

藏红花

3.红花又名草红花，为菊科植物红花的干燥管状花，主要分布于河南、新疆等地。红花性温，味辛，归心、肝经，是传统的活血化瘀、祛瘀止痛的中药，常用于治疗经闭、难产、死胎、恶露不行、瘀血作痛、跌打损伤、妇女血气瘀滞所致腹痛等症。现代药理表明，红花具有抗氧化、抗炎镇痛以及免疫调节等作用，使其在治疗冠心病、高血压、心绞痛、脑栓塞、肿瘤，以及防治动脉粥样硬化、降低胆固醇等方面，都有一定的疗效。市场上红花价格较便宜，是藏红花价格的十分之一左右。不少人错误地认为红花和藏红花仅差一个字，且都有活血化瘀的作用，故可用红花替代藏红花使用，但实际上两者有很大的区别。藏红花较红花相比具有全面提高人体免疫力及很强的抗癌功效，且活血、祛瘀、养血的功效远大于红花，即使用大量的红花也起不到同样的效果。实验研究表明，红花同样对子宫和肠道平滑肌有兴奋作用，会促进子宫收缩，所以孕妇不能服用红花，否则致子宫收缩甚至会引起流产或者早产。

4.三七花为五加科植物三七尚未开放花序的干燥品，又称“田七花”，主产于云南文山、广西及西藏等地，药用历史悠久，自古以来就是一味名贵的中药材。中医认为，三七花味甘，性凉，具有清热解毒、平肝明目、生津止渴、降压、增强人体免疫力的功效，临床上常用于治疗高血压、头昏、目眩、耳鸣、失眠、偏头痛、急性咽喉炎等疾病。现代药理研究表明，三七花与三七具有相似的药理作用，是三七全株中含三七皂苷最多的部位，以人参二醇型皂苷为主，还含有黄酮、氨基酸、挥发油和多糖等多种生物活性成分，使其具有祛痰、平喘、镇痛、安眠、抗过敏、扩张冠脉、增强心肌供氧能力、增强机体免疫力、排毒养颜等功效。现代医学将其作为原料制成的三七花颗粒、复方三七花精等相关药品及保健品，在用于治疗肝阳上亢所致的咽喉肿痛、高血压、头晕目眩等疾病上取得了很好的疗效。除此之外，三七花也是常用药食同源的植物，被列为百种可食用药品之一。三七花可广泛用于泡茶、炒肉、煲汤等日常饮食之中，还可制成三七花茶、 三七花糕等。对于高血压、高脂血症、糖尿病、复发性口腔溃疡等属阴虚燥热证者，长期服(食)用，对治病和养生均有好处。

三七花

五、逐水类

芫花为瑞香科植物芫花的干燥花蕾，为传统的泻下逐水药。其性寒，味苦、辛，有毒，归肺、脾、肾经，具有泻水逐饮、祛痰止咳的功效，外用可解毒杀虫，主治胸胁停饮、腹水胀满、咳喘气逆等症。近年来，国内外对其利尿、镇咳祛痰、引产、抗肿瘤等方面研究较多，发现芫花在治疗腹水、慢性气管炎、肝炎、妊娠中期引产、抗白血病等方面，均有较好的前途。但因其毒性较强，所以芫花常用醋炮制，且以陈醋为佳，用来减轻毒性。入煎剂时，用量应为1.5～3.0克；研末吞服时，用量应为0.6～0.9克。孕妇及体质虚弱者不宜服用。另外需注意，芫花不宜与甘草同用，易产生剧毒。

六、止血类

槐花

1.槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾，前者习称为“槐花”，后者习称为“槐米”，主产于黄土高原和华北平原。从古至今，槐花都是常用的止血良药。其性微寒，味苦，归肝、大肠经，具有凉血止血、清肝热、明目等功效，宜用于血热所致的多个部位的出血，尤其适用于大肠血热所致的便血或痔疮出血，以及肝热目赤、头痛眩晕、痈疽疮毒等症的治疗。现代药理认为，槐花的主要化学成分如芸香苷、鞣酸等，通过降低毛细血管通透性、减轻脆性以及缩短出凝血时间，起到止血作用；同时还具有降低血压、调节血脂、抗氧化及抗菌等作用。故临床上槐花也常用于治疗银屑病、慢性结肠炎、高血压、高脂血症、冠心病心绞痛等病。另外，个别人食用生槐花后会出现过敏反应，主要是因为槐花中含有一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部以及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水泡等过敏表现，一般在进食后5～20个小时出现，故临床应用时应当予以重视。实际上，槐花除供药用外，日常也可代茶、煎水饮用。长期饮用槐花煎水或泡茶，对于肝热头昏、目赤肿痛等症，或高血压病属于肝热阳亢者有一定治疗或保健作用。

2.蒲黄又名水烛花粉，为香蒲科狭叶香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。蒲黄性平，味甘、微辛，归肝、心经，具有化瘀、止血、利尿之功效，主治吐血、衄血、咯血、崩漏、外伤出血、经闭痛经、脘腹刺痛、跌扑肿痛、血淋涩痛等症。研究发现，黄酮类化合物为其主要有效成分，具有镇痛、抗凝促凝、促进血液循环、降低血脂、防止动脉硬化和高脂血症所致的血管内皮损伤等多种药理作用，并且还可防治冠心病、高脂血症和心肌梗死，以及具有兴奋收缩子宫、增强免疫力等作用。(待续)