浅析无公害蔬菜种植技术

陈兴波

摘 要：近年来，随着生活水平的日益提高，人们越来越重视无公害蔬菜的种植，因此，为了使无公害蔬菜更好的生长，农户应该使用科学、合理的种植技术，对种植过程中的各个阶段进行严密的监管，以此来实现无污染的绿色蔬菜种植。为此本文将对无公害蔬菜种植技术进行分析研究，从而使无公害蔬菜健康成长，为人们提供健康的蔬菜。

关键词：无公害蔬菜；种植技术；分析研究

中图分类号：S63-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432114

随着我国经济的迅猛发展，人们的生活水平越来越高，其对于食品安全的问题越来越重视，因此，无公害蔬菜的种植得到了广泛的关注。近年来，人们已经逐渐由对食品的数量要求转变为对质量的要求，为了确保无公害蔬菜的顺利生长，无公害蔬菜种植者应该采用科学、合理的种植技术，以此来进一步确保食品安全。

1 无公害蔬菜种植技术的形式

1.1 春季夏菜早熟种植

在我国无公害蔬菜的种植过程中，春季与夏季的早熟种植是最为普遍的形式，比如瓜类蔬菜或者是茄类蔬菜的种植，露地种植的时间范围通常是在3月中旬—4月中旬，然后等植物生长到了6、7月份，就可以进行收获。但是如果使用温室大棚进行种植，就可以将时间提前到1月份，在4月初可以进行收获。由此可见，春季夏菜早熟种植的蔬菜可以比一般的蔬菜更早收获，从而为广大农户带来更为可观的经济利润。农户还可以结合当地市场的具体情形，进行选择性的种植，以此达到最佳的经济效益。

1.2 夏菜秋冬延后种植

在大棚温室种植中，夏菜秋冬延后种植也是无公害蔬菜种植中的重要形式，应用这种种植方法，蔬菜可以在11月或者是12月收获，部分易于存储的蔬菜甚至可以在春节期间进行贩卖，可为农户带来可观的经济效益。比如种植番茄，通常情况下，番茄的种植一般是在7月份开始，在8月下旬进行定植，到了12月就可以收获；再比如种植黄瓜，8月初开始播种，12月可以收获。用这种方式种植番茄时，农户一定要注意大棚的夜间温度，以免发生因大棚温度过低而产生的落花现象，为此，农户可以适当地使用防落素对番茄幼苗进行喷洒，保证番茄植株的生长。

2 无公害蔬菜种植技术要点

2.1 蔬菜大棚地点的选择

近年来我国的工业化发展十分迅猛，但是快速发展也给环境带来了一定的污染，影响到了我国无公害蔬菜的种植。为此，要想使无公害蔬菜健康、顺利的生长，就需要选择合适的种植地点，尽量避开工业区和城区。不仅如此，在初步決定地点之后，还应该对土壤进行全面的分析检测，明确土壤中的有机物质含量，确保其含量不低于1.5%。地点的选择还应该尽量靠近水源，从而方便灌溉。

2.2 有机肥使用的注意事项

在为无公害蔬菜施肥的过程中，农户通常都是选择使用有机肥，这是因为有机肥在一定程度上可以增加土壤中的养分，也可以保持土壤中的含水量，使无公害蔬菜更加茁壮的生长。为了使有机肥发挥其应有的实际效应，就需要严格把控施肥量，使土壤中的有机肥含量不低于1.5万kg，这样的土壤具有最佳肥力，也具备一定的抗污染能力，可以实现无污染种植。在叶面肥或者矿物质肥的施用过程中，必须要严谨使用受到污染的肥料以及带有致病菌的肥料。农户还应该根据不同的土壤环境，选择合适的有机肥，并且最好选择绿色肥料，从而避免种植过程中发生污染现象。

2.3 选择现代化种植手段

在无公害蔬菜的种植过程中，为了保证所有蔬菜种类的顺利生长，农户就应该根据蔬菜不同的生长特性，采用具有针对性的现代化种植手段，以此来达到壮苗的目的，方便日后将蔬菜向大田移栽。近年来，随着科学技术的不断发展，许多生物技术已经被逐渐应用于无公害蔬菜的种植过程中，并且取得了不错的成绩。比如应用特定的生物技术对蔬菜进行脱毒处理，不仅可以使蔬菜的产量进一步增加，还可以提高无公害蔬菜的品质。基因技术的合理使用也使得无公害蔬菜的产量不断上升，并且增强了无公害蔬菜的抵抗力，对于无公害蔬菜的健康生长具有一定的积极影响。

2.4 采用合理的病虫害防治方法

在种植过程中，这些无公害蔬菜极易受到各类病虫害的威胁，从而使无公害蔬菜的产量以及质量大幅度下降，为农户带来不可估量的损失。因此，为了对病虫害进行有效的防治，农户就应该根据病虫害的特点，选择一些有效的抗生素药物以及生物农药进行防治，或者采用天敌防治以及物理防治的方法对各类病虫害进行预防。农户还可以根据无公害蔬菜自身的生物特性，比如黄瓜的霜霉病，就可以利用黄瓜喜温这一特性，采用高温闷棚的方式，在不影响蔬菜正常生长的情况下，对病害进行治疗，以此来确保无公害蔬菜的质量。

3 结论

在无公害蔬菜的种植过程中，必须要遵循无公害蔬菜种植的技术要点，比如蔬菜大棚地点的选择、有机肥的使用、选择现代化的种植手段、采用合理的病虫害防治方法等，以此来实现绿色蔬菜的无污染种植。