测土配方施肥技术在蔬菜栽培上的应用

蓬红梅++朱爱荣

摘 要：施肥技术是农作物种植生产中的一个重要技术，其直接关系到农作物种植效率和品质。本文从测土配方施肥技术原则出发，重点探讨其在蔬菜栽培中的应用情况。

关键词：测土配方施肥；蔬菜栽培；应用

中图分类号：S63-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432023

1 测土配方施肥技术应用于蔬菜栽培的原则

所谓测土配方施肥，就是基于土壤养分测定结果，依照农作物养分需求规律，在专业指导下科学合理的施加配方肥，充分满足农作物生长和发育所需养分[1]。该项技术关核心就是有效调节农作物的肥料需求和土壤对肥料供应间的矛盾，使两者处在相对平衡状态，并依照农作物需求，针对性补充所需营养成分，确保作物生长所需养分的平衡。该项技术的应用，必须遵循这几个原则：多施加有机肥料。有机肥料发酵到位，营养良好，且肥效相对持久，有助于作物吸收，在蔬菜栽培全周期均可应用。同时，能够有效保护土壤，绿色环保；科學施加配方化肥。依照测土掌握作物种植土壤养分及各类化肥性能，明确所用化肥品种、数量及配比。如以化肥为基肥则可与农家肥混合应用，原因在于农家肥能有效吸附化肥营养元素，提升肥效，多种元素叶面追肥。配以多种元素叶面追肥操作简单，省时省力，养分丰富全面，养分吸引稳定、迅速，可在最短时间内发挥肥效。

2 测土配方施肥技术的流程及具体应用

2.1 操作流程

测土。对作物种植土壤进行测验是制定施肥配方的一个重要依据，主要对土壤中的氮、磷、钾及微量元素等进行测定，以便掌握重症土壤的供肥性。

配方。化肥配方设计是最为核心的一个环节。在分析种植土壤测试数据基础上，依照本地气候、土壤、耕种制度等情况，并结合专家指导和成功经验，设计多种蔬菜的施肥配方。

施肥。在施肥时必须重视天气及时机，为提升肥料利用率，可采取水施、深施等方式。因配方肥料一般是基地肥，所以要一次性用完。在施肥中须掌握好深度，要不然会影响到肥效，同时需掌控好化肥和株植间距，以免出现化肥性损伤。

2.2 蔬菜栽培中的应用实例

2.2.1 番茄

据测算，每产出1000kg番茄需要氮肥4.0kg、磷肥4.55kg、钾肥4.44kg。按照667m2产出5000kg来算，在定植前每667m2需施用优质有机肥2000kg、硫酸铵15kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾15kg，以此作为基肥[2]。在第1穗果长到鸡蛋大小时需首次追肥，每667m2施用硫酸铵18kg、过磷酸钙14kg、硫酸钾15kg；在第3、4穗果长大鸡蛋大小时，需分期追加盛果肥，此时的需肥量较大，必须增加，每次每667m2追加上述3种肥料各20kg。要指出的是，每次追肥需配合浇水，并在开花结果阶段应用0.1%～0.2%磷酸二氢钾+坐果灵予以叶面喷施。

2.2.2 茄子

茄子栽培需肥量较大，且以钾肥为主，其次是氮肥，再次是磷肥。产出1000kg茄子需氮肥3kg、磷肥1kg、钾肥5kg。在定植之前每667m2需施用有机肥约3500kg、过磷酸钙20～45kg、钾肥10～20kg作为基肥。在定植之后，还需配合浇水施加1次腐熟有机肥或每667m2施加40%硫酸钾复混肥越20kg，同时配合浇水追加催果肥，每667m2施加氮肥（主要是硫酸铵）15～20kg和适量的磷肥。在茄子膨大生长期，需水需肥量达到最高点，每次每667m2随水追加尿素10～20kg，对于缺钾种植区还需适当追加钾肥，也可进行叶面施用磷酸二氢钾。

2.2.3 黄瓜

每产出1000kg黄瓜需氮肥2.6kg、磷肥1.5kg、钾肥3.5kg。在株植定植之前，每667m2需要施加优有机肥2000kg、磷肥30kg作为基肥[3]。出苗到初花期需要进行蹲苗。结瓜阶段需开始追肥，首次每667m2追加尿素、磷钾肥各10kg，之后每隔7～10d配合浇水追肥1次。在整个生育生长阶段需追肥7～10次。在顶瓜生长阶段，植株逐步衰老，根系吸收力逐步弱化，需叶面施用磷酸二氢钾。

2.2.4 辣椒

每产出1000kg辣椒（青辣椒）需氮肥5.2kg、磷肥1.2kg、钾肥6.5kg。在定植之前，每667m2需施加优质有机5000kg，磷肥50kg作为基肥。在辣椒膨大初始阶段开始追肥，以便果实更好的膨大，首次每667m2追加氮肥15～18kg，磷肥16～20kg，钾肥15～17kg。再第2、3、4层果及满天星时的追肥量依次增加，每次适量增加，以更好的满足结果阶段的养分。每次追肥必须配合培土及浇水。同时，也可叶面施加0.3%丰果、辣椒灵等。

3 结语

施肥是蔬菜栽培中的重要环节，直接关系到蔬菜的品质和产量。本文重点剖析了测土配方施肥技术的原则，即多用有机肥、科学使用化合肥及配合叶面追肥，应明确该方法的操作流程，如此才能实现蔬菜栽培的科学、合理、有效施肥，提升蔬菜品质和产量。

参考文献

[1]陆若辉，边武英，娄烽，等.测土配方施肥技术在大棚草莓生产上的应用[J].浙江农业科学，2011（03）：522-525.

[2]何永红，缪斌.测土配方施肥在无公害蔬菜生产上的应用[J].上海农业科技，2011（05）：122.