钾肥不同施用量对甜瓜产量和品质的影响

李月梅+孙文玉+宋传雪

摘要 采用随机区组排列法，研究钾肥不同施用量对甜瓜产量和品质的影响。结果表明：施用钾肥可提高甜瓜产量、改善甜瓜品质，综合考虑成本，建议在施用有机肥的基础上，施用钾肥225 kg/hm2左右为宜。

关键词 钾肥；甜瓜；产量；品质；影响

中图分类号 S652；S143.3；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）06-0080-01

为了探讨甜瓜的钾肥施用效果，课题组于2015年进行了钾肥不同施用量对甜瓜产量和品质的影响试验。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点设在山东省金乡县胡集镇王海村。试验地土壤为水稻土类，土壤质地为黏土。根据土肥站测土结果，土壤理化性质如下：pH值8.2，含有机质20.3 g/kg、碱解氮98.8 mg/kg、有效磷27.2 mg/kg、速效钾211 mg/kg、Fe 7.0 mg/kg、Mn 3.6 mg/kg、Cu 2.14 mg/kg、Zn 1.33 mg/kg。

1.2 试验材料

供试甜瓜品种为金乡白梨瓜，种植密度2.7万株/hm2；供试肥料：干鸡粪、尿素、过磷酸钙、硫酸钾。

1.3 试验设计

根据施钾量不同，试验共设4个处理，分别为施用钾肥0（CK）、150 kg/hm2（K1）、225 kg/hm2（K2）、300 kg/hm2（K3）。3次重复，随机区组排列，小区面积为20 m2 （4 m×5 m）。试验田均施用腐熟干鸡粪9 t/hm2、纯N 240 kg/hm2、P2O5 105 kg/hm2。

1.4 试验方法

各处理全部的有机肥、磷肥及60%的氮肥、钾肥作底肥，于整地时一次性施入[1-2]。剩下的40%氮肥、钾肥在甜瓜开始膨大时追施。各小区田间管理均保持一致，并与大田生产相同[3-4]。

2 结果与分析

2.1 对甜瓜产量的影响

试验结果表明，CK金乡白梨瓜的商品瓜率、坐果率、产量分别为76.7%、85.1%、35 121 kg/hm2；处理K1的商品瓜率、坐果率、产量分别为87.9%、92.4%、44 145 kg/hm2，较CK金乡白梨瓜增产25.7%；处理K2的商品瓜率、坐果率、产量分别为92.3%、95.4%、47 617.5 kg/hm2，较CK金乡白梨瓜增产35.6%；处理K3的商品瓜率、坐果率、产量分别为91.7%、96.9%、48 730.5 kg/hm2，较CK增产38.8%。

由此表明，在甜瓜上施用钾肥，增产效果很明显。甜瓜施钾肥较不施钾肥的对照增产25.7%～38.8%，差异均达极显著水平。

分析增产的原因，一是甜瓜施用钾肥后坐果率提高[5]。施钾肥处理较不施钾肥对照提高7.3～11.8个百分点。二是甜瓜商品率提高。施钾处理的甜瓜商品率平均为90.6%，较CK高出近14个百分点。

2.2 对甜瓜品质的影响

试验结果表明，CK金乡白梨瓜≥200 g商品瓜比例、糖度分别为81.2%、10.2；处理K1≥200 g商品瓜比例、糖度分别为89.7%、12.7，糖度较CK增加24.5%；处理K2≥200 g商品瓜比例、糖度分别为92.5%、13.3，糖度较CK增加30.4%；处理K3≥200 g商品瓜比例、糖度分别为94.3%、13.5，糖度较CK增加32.4%。由此表明，施用钾肥可以明显改善甜瓜品质。

同时，施用钾肥后，甜瓜外表色泽光亮雪白，畸形瓜减少，瓜肉色白、甜脆。而且在田间调查时发现，施钾肥区，植株生长健壮，叶片肥厚，基本未发现枯萎病株，而未施钾肥对照区（CK）有4株甜瓜發生枯萎病。

2.3 经济效益分析

试验结果表明，CK金乡白梨瓜的产量、产值、化肥成本、增加收入分别为35 121 kg/hm2、147 508.5元/hm2、1 550.85元/hm2、145 957.65元/hm2；处理K1的产量、产值、化肥成本、增加收入分别为44 145 kg/hm2、185 409元/hm2、2 630.85元/hm2、182 778.15元/hm2；处理K2的产量、产值、化肥成本、增加收入分别为47 617.5 kg/hm2、199 993.5元/hm2、3 170.85元/hm2、196 822.65元/hm2；处理K3的产量、产值、化肥成本、增加收入分别为48 730.5 kg/hm2、204 667.5元/hm2、3 710.85元/hm2、200 956.65元/hm2（农资价格分别为尿素1.9元/kg、过磷酸钙0.8元/kg、硫酸钾3.6元/kg、甜瓜销售价格4.2元/kg）。由此表明，随着钾肥施用量的增加，瓜农经济收入明显提高，每1 kg硫酸钾可增加纯收入处理K1为245.5元、处理K2为226.1元、处理K3为183.3元，效果显著。

2.4 肥效

随着钾肥施用量的增加，每1 kg K2O增加的甜瓜产量，处理K1、K2、K3分别为60.1、55.4、45.4 kg，钾肥施用量增加1倍，但肥效却下降32.4%。从统计分析来看，高、中、低3个施钾水平之间的产量，并未达到显著水平，随着钾肥用量的增加，肥效比逐步下降[6-7]。因此，从节本增效出发，建议钾肥施用量以150～225 kg/hm2为宜。

3 结论与讨论

该试验结果表明，施用钾肥可提高甜瓜产量、改善甜瓜品质，增产幅度可达25.7%～38.8%。为提高钾肥肥效，降低甜瓜生产成本，增加瓜农经济效益，建议在施用有机肥的基础上，施用钾肥225 kg/hm2左右。

4 参考文献

[1] 张自坤，李华，谭月强，等.钾肥对薄皮甜瓜品质的影响[J].山东农业科学，2012（1）：77-78.

[2] 依萨克·司马义.有机钾肥在甜瓜上的肥效试验[J].农村科技，2012（10）：25-26.

[3] 陆雪锦，张炎，胡国智，等.钾肥用量对甜瓜生长发育、产量及品质的影响[J].新疆农业科学，2012（12）：2286-2291.

[4] 周军，张立新，司立征，等.氮磷钾肥不同配比对甜瓜产量的效应[J].西北农业学报，2011（6）：132-135.

[5] 何水涛.有机态氮、磷、钾肥的施用量对甜瓜品质的影响[J].中国瓜菜，2006（6）：56.

[6] 李洪芳.钾肥对甜瓜的增产效果[J].长江蔬菜，2010（6）：52-53.

[7] 陈兰强，牛汝花，田俊梅，等.钾肥使用对甜瓜产量和品质的影响[J].中国农村小康科技，2008（6）：65-66.