安庆市生态循环渔业发展模式调研

张孝根

摘 要：该文介绍了近年来安庆市生态循环渔业的发展情况，分析了今后的发展方向及当前存在的问题，并提出了进一步发展渔业生产的几点建议，以期提高综合生态效益，实现渔业的可持续发展。

关键词：生态循环渔业；发展模式；安庆市

中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0128-02

安庆市位于安徽省西南部，长江中下游北岸，辖六县一市三区，滨江临湖，境内江河湖泊纵横交错，山塘水库星罗棋布，是典型的水产大市。全市水面16.07万hm2，可养水面15万hm2，可养水面中湖泊10万hm2、水库1万hm2、池塘2.2万hm2。2016年，全市养殖面积11.98万hm2，水产品总量30.97万t，其中名特优水产品养殖产量83 247t，占养殖产量的29.25%，渔业产值（一产）58.36亿元，渔业现已成为当地农民增收的重要途径之一。结合省农委渔业局在全省开展“渔业养殖模式绿色攻关内容”，笔者就安庆市绿色生态循环渔业发展模式进行了养殖企业走访，通过实地察看及召集养殖者座谈等方式开展调研，目的是优化和调整渔业养殖产业结构，充分利用现有资源，循环利用废弃物，节约能源，提高综合生态效益，实现渔业的可持续发展。

1 安庆市生态循环渔业发展情况

近年来，安庆市渔业主管部门在水产养殖业的发展上，本着创新，协调、绿色，开放，共享的发展理念，以绿色、循环、环保发展为主线，转变养殖发展方式，大力推进生态健康养殖模式，以提高水产品的安全质量，努力促进全市水产养殖业的转型升级。

1.1 湖泊渔业由资源利用型养殖向生态休闲渔业模式转变 安庆市有可养湖泊约10万hm2，20世纪90年代为利用湖泊资源进行了湖泊开发养殖，实施了拦网、围网、网箱“三网”养殖。虽然养殖在经济效益上带来了可观的收益，但消耗及衰退的湖泊资源已影响了天然湖泊生态功能，水草、底牺生物种类趋于减少；覆盖率下降；水体透明度越来越低，水质富营养化已开始呈现，威协着湖泊生态环境。发展生态休闲渔业模式，改养殖为增殖，调减控制捕捞产量，结合旅游、休闲、观光优化产业结构，让天然湖泊恢复自然生态循环形势迫切。目前，安庆市太湖县花亭湖已基本撤除“三网”养殖，以生态养殖“净水”鱼类黄、白鲢，打造有机鱼品牌，既养水又增效。跨太湖、望江、宿松三县的泊湖2.33万hm2水域拆网工作正在运作过程中。

1.2 推广稻田综合种养模式 稻田综合种养是将水生动物养殖与水稻种植有机结合，以达到“稳粮增收，提质增效，稻鱼互促，生态环保”的效果。安庆市近年来主要是进行“稻虾连作”“稻鳖共生”两个模式的试验、示范和推广。主要方法：沿稻田四周内侧开挖环形沟，加固加高田埂，面积大的成片稻田需开挖“十”“井”字小沟。周围建防逃设施，养殖鱼、蟹、虾等水生动物。从试点效果看，这2个模式能提高稻田综合效益50%以上，减少农药和化肥使用30%以上，同时，还可以减少稻田中病虫、草害的发生，提高稻田可持续利用水平。稻田综合种养技术以有机肥料作为基肥，以养殖水生动物粪便作为追肥，从而大大减少了化肥的使用。养殖的水生动物对农药十分敏感，限制并减少了农药的使用，因而提升了水稻质量安全水平。我市目前推广的稻田养虾连作模式，利用冬季稻田空闲期蓄水养虾，部分水稻秸秆作为虾的饲料，为水稻秸秆的利用有了新的途径。目前，稻田综合种养技术，经我市试验、示范和省内外大面积的推广，取得了良好的经济效益，平均增利润在1.5万元/hm2以上。

1.3 池塘循环流水养鱼模式的试验 池塘循环流水养殖是根据流水养鱼的原理，在传统养殖池塘里，按面积的大小，建立若干个养殖槽，在养殖槽进水端安装抽水设备，使养殖槽内形成流水，槽内养鱼，槽外池水面积作为水质净化区。它的节水环保的核心是在流水的养殖槽的出水端有个集污区，能将鱼类养殖过程中的废弃物（排泄物和残饵）进行集中收集，作为有机肥料循环利用，养殖水体管理采取物联网系统实时在线监控水质，有效地提升了水产品安全质量。安庆市双山湖现代渔业科技示范基地在传统池塘4hm2面积里，建循环流水养殖槽6条，经过2年生产试验，1m3水可养鱼240kg，是传统池塘养殖产量2倍多。我市两年来共改造传统池塘约20hm2面积，建立池塘循环流水养殖试验、示范点8处，有循环流水养殖槽30条，面积3 300m2。

2 发展方向及存在问题

2.1 发展湖泊生态休闲渔业基地 我市有大中小湖泊152个，面积约11.33万hm2，且气候温和，四季分明，日照与无霜期长，雨热同季，水域中生长着80多种鱼类及虾、蟹、鳖、蚌、莲藕、芡实、菱角等多種水生经济动植物，有着悠久的渔业生产历史，素称“鱼米之乡”，发展生态休闲渔业有着独天独厚的自然资源基础。随着经济的发展，人们收入的增加，健康生活方式的改变，城乡休闲游，路程短，花费少，休闲渔业有较大的优势。目前在资源约束和环境约束转型升级期，我市承包开发大湖的企业老板不仅熟知政策，更熟知湖泊资源的现状，因而湖泊发展生态休闲渔业已是大势所趋。存在的主要问题是改养殖为增殖，减量控制捕捞会带来水产品产量的下降和湖泊生态恢复需要一个较漫长的过程，对早期湖泊利用者的眼前利益有所冲击。

2.2 发展稻田综合种养模式 我市拥有稻田约28.67万hm2，目前适合于稻田综合种养的低洼田约6.67万hm2左右，具备稻田综合种养的基础潜力。在当前湖泊水域将逐步退出养殖，水产品产量主要是池塘养殖为主，规模化开挖精养鱼塘又受到土地、环保的政策制约，稻田综合种养是“一水两用，一地双收”的好办法，不仅能“稳粮增收，提质增效”更能为市场提共丰富的优质水产品。目前单一的种植水稻，国家虽有农补，但由于收益较低，农民种稻的积极性不很高涨。而遇洪水内涝年几乎没有收入，稻田综合种养投资小，简单易行，是农民增收致富，扶贫脱困的一条有效路径。安庆市推广的“稻虾连作”模式，在6月份小龙虾就捕捞上市获益，有效地避开了大水内涝带来的损失。开展稻田养虾存在的问题，一是苗种是瓶颈。本地还没有培育虾苗的基地，大都是外购，运输脱水时间长，存活率不高；二是有些水稻田长期使用农药、化肥，需要一个改良过程。

2.3 发展池塘循环水养殖 它以循环经济理念为指导，通过对传统养殖池塘的改造，科学布局养鱼与养水的空间及功能，综合运用新型养殖设施与工业化技术，从而实现高产高效生态养殖。我市现有池塘养殖面积2.33万hm2，传统的池塘养殖模式已经造成了农业面源污染问题。2015年开始的池塘循环水养殖试验、示范结果表明，池塘设施化养殖模式是转变传统渔业经济发展方式，提高质量和效益、促进现代渔业建设和生态文明建设重要途径。存在的主要问题一是基础设施及设备投入大，二是生产运行成本较高，且产品未创建品牌优势，在当前的市场上优质不优价。

3 进一步发展渔业生产的几点建议

3.1 坚持生态发展理念，创新发展思路 以生态循环渔业为核心，贯彻绿色、循环、低碳养殖发展主线，科学规划，合理布局，分步建设。生态休闲渔业可从生态良好、环境优美的湖泊水域稳步发展；稻田综合种养以易受大水内涝的低洼田作为发展的起点；池塘循环水设施养殖以有经济实力的水产龙头企业进行试验示范推广。因地制宜，发展一个、成功一个，发展一片、成功一片。

3.2 完善现代渔业技术支撑体系 一是县（区）、乡镇推广站要实实在在地落实在岗在编专业技术人员，并能从事技术推广工作，特别是乡镇站的技术人员不能过多抽派与专业无关的其他工作。二是制定相关的优惠政策，鼓励技术人员勇于创新成就事业。三是加强技术人员的培训，及时获得新信息、新模式，开展技术的试验、示范，总结推广成功做法和有效模式，辐射带动本地的企业和养殖户。

3.3 着重发展稻田综合种养 政府应高度重视，做好职能部门的协调配合工作。部门间互相配合，齐抓共管，做好当前渔业部门推广的“稻田养虾”“稻田养鳖”模式，进一步创新“稻-鱼”“鱼-菜”等生态循环结合种养的新模式，因地制宜地深化农业供给侧结构性改革。

3.4 以创建品牌为抓手，提升生态水产品市场认知 打造生态鱼虾和虾稻米品牌，实现优质优价是关键。做好产品的“三品一标”认证，与生态休闲渔业相结合，提高消费水准。政府要加大投入力度，整合项目，出台引导政策，扶持一批龙头大户带动产业的发展。 （责编：张宏民）