田大爷诚信磨刀45载

◎文/王杰

“磨剪刀，戗菜刀……”这句耳熟能详的吆喝声，伴随了贵州省贵阳市民田学辉大爷整整45个年头。如今已有60岁的田大爷，每天仍依靠这门磨刀的老手艺，走遍贵阳的大街小巷。在田大爷看来，不管行业大小，都不可少了诚信二字。为此，他希望能在有生之年，手艺得到传承的同时，也能让诚实守信的行业精神得到延续。

时间回到45年前，年仅15岁的田学辉，当时还只是一个小伙子。当年身处四川瑶池老家的他，为了减轻家中负担，便一路跟随师父学习磨刀手艺，最终从老家来到了贵州贵阳，这一待就是45年。田大爷说，当年磨刀还是比较吃香的一个行业，毕竟当年人们所用的刀具多为铁质，根本见不到现今的不锈钢材质，所以多数家庭的刀具，用上一段时间就容易生锈、磨损，此时常需要磨刀匠出马。

“磨刀看似容易，要想磨得规整、到位，那也得用心学上个一年半载才行。”田大爷笑着说，磨刀讲究的是一个力道，如何将刀刃磨圆润、锋利，这些都需要不断从实践中学习摸索，单靠师傅讲授，是不可能探得当中奥秘的。

入行40多年来，除了手艺外，最让田大爷在意的就是诚信二字。他磨一把刀5块钱，从不乱喊价。有些顾客等不了，会把刀留下后离开，田大爷哪怕是加班加点，每次都会在预约时间内，把磨好的刀免费送到顾客手中。也正是如此，每天来找他磨刀的新主顾越来越多，几乎每天都少不了“活路”做。

2016年7月16日当天，业内小有名气的田大爷，在中铁物业工作人员的邀约下，参加了贵阳国际城小区免费磨刀的便民服务活动。

谈及磨刀活动，不少居民表示赞同。居民马大姐告诉笔者，现如今随着社会的发展，小时候耳熟能详的磨刀吆喝声早已渐行渐远，加之现在不少新建小区不准外人进出，就更加难以找寻到像田大爷这样的民间手艺人了。所以，希望物业能多开展此类便民活动，以满足居民日常生活的需求。

此次磨刀的便民服务，也大大超出了众人的预料。从活动当天上午9点开始，一直持续至下午19时许。由于需求磨刀的居民过多，为了缓解供不应求的情况，田大爷主动延长了服务时间。

田大爷说，他平均一天磨60把左右的刀，活动当天却整整磨了120把。虽说体力有些不支，但在田大爷看来，既然收了别人的刀，就应该将其磨完，诚实守信的行规丢不得。

60岁的田大爷，如今最大的心愿，就是能将磨刀的手艺传给现今的两个徒弟。“刀石不分家！”田大爷说，这是他出师时，师傅训诫的话，至今仍铭记于心。他常常将这句话教授给自己的徒弟。

一条长木凳、一个小水桶、一把木刷子，两块磨刀石，这是田大爷每天不离身的家当，“吃饭的家伙丢不得！”田大爷深信，只要有刀就离不开磨刀匠。

临别前，田大爷再次清点了刀具，一共是120把，确定一把未少，他这才放心地收拾起行囊，踏上归家路。

“磨剪刀，戗菜刀……”耳熟能详的吆喝声再次响起，看着田大爷远去的背影，不禁让人感慨：正是因为时代的变迁，新旧行业的更替，才造就了这些如同田大爷一样有诚信故事的人。