四川省“十二五”审定的中籼迟熟优质杂交稻特征特性分析

杨扬况浩池曾正明罗俊涛陈光珍

蒋钰东1，2何兴材1，2付均1，2郑军1，2

（1四川省农业科学院水稻高粱研究所/农业部西南水稻分子生物学与遗传育种重点试验室，四川德阳618000；2国家水稻改良中心四川泸州分中心，四川泸州646100；＃共同第一作者；*通讯作者：zzmok783@163.com）

四川省“十二五”审定的中籼迟熟优质杂交稻特征特性分析

杨扬1，2＃况浩池1，2＃曾正明1，2*罗俊涛1，2陈光珍1，2

蒋钰东1，2何兴材1，2付均1，2郑军1，2

（1四川省农业科学院水稻高粱研究所/农业部西南水稻分子生物学与遗传育种重点试验室，四川德阳618000；2国家水稻改良中心四川泸州分中心，四川泸州646100；＃共同第一作者；*通讯作者：zzmok783@163.com）

对“十二五”期间通过四川省审定的9个中籼迟熟优质杂交稻品种的主要特征特性进行了分析。结果表明，旌优127组合在“优、早、丰、抗”等方面表现较好，其次是川优6203。同时针对参试9个组合存在的垩白高这个共性问题，提出从米粒容重和宽厚比方面着手，降低稻米的垩白。

杂交稻；中籼迟熟品种；特征特性；审定；四川

随着人们生活水平的提高，品质优良的水稻品种选育和应用越来越受欢迎。四川省水稻常年播种面积在200万hm2以上，其中，90%以上的杂交稻组合属于中籼迟熟杂交稻。因此，选用优质、高产和抗逆性好的中籼迟熟杂交稻，对四川水稻生产的稳步发展和满足市场对优质稻米的需求非常重要[1]。“十二五”期间，四川育成并通过四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻品种有9个。笔者分析了这9个品种的产量及产量构成因子、品质性状、稻瘟病抗性和其他特征特性，以为生产上选择和应用中籼迟熟优质杂交稻提供参考。

1 材料与方法

试验材料为“十二五”期间通过四川省审定的9个中籼迟熟优质杂交稻品种（表1），分析数据来自2010-2014年四川省水稻区域试验和生产试验总结。采用实用统计分析及其DPS数据处理系统[2]对数据进行分析。

2 结果与分析

2.1 产量水平

从表2可见，这9个品种在区试中的平均产量变幅为498.55～556.83 kg/667 m2，平均为526.57 kg/667 m2，各品种间产量存在一定差异，其变异系数为4.13%。平均产量最高的是川优6203，为556.83 kg/667 m2；其次是花香优1号，为552.2 kg/667 m2。各品种区试平均产量与对照相比，增幅为1.77%～5.48%，平均为3.53%，增幅变异系数为33.53%。与对照相比，增幅最大的是宜香优1108，为5.48%；其次是宜香优2115，为4.53%。

9个品种在生产试验中平均稻谷产量变幅为525.53～558.65 kg/667 m2，平均为543.88 kg/667 m2，其变异系数为2.17%。生产试验产量最高的是泸优908，为558.65 kg/667 m2；其次是旌优127，为555.0 kg/667 m2。生产试验平均产量与对照相比，增幅为1.77%～6.30%，平均为3.86%，其变异系数达到42.19%。与对照相比，增幅最大的是宜香优1108，为6.30%；其次是花香优1号，为6.18%。

2.2 稻米品质

从表3可见，这9个中籼迟熟优质杂交稻品种的整精米率变幅为52.4%～59.4%，平均为56.16%；长宽比变幅为2.8～3.2，平均为3.0；垩白粒率变幅为16.0%～28.0%，平均为20.2%；垩白度变幅为2.2%～5.0%，平均为3.5%；胶稠度变幅为61～86 mm，平均为74 mm；直链淀粉含量变幅为15.2%～24.0%，平均为17.5%。

从各指标的变异程度来看，整精米率的变异程度最小，变异系数为3.98%；其次是长宽比，变异系数为8.10%；第三是胶稠度，变异系数为13.58%；第四是直链淀粉含量，变异系数为16.38%。变异程度较大的是垩白粒率和垩白度，变异系数达到20.35%和30.79%。这与况浩池等的研究结果基本一致[1，3]。

表1 “十二五”期间四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻品种

表2 “十二五”四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻品种区试和生产试验产量表现

9个品种中整精米率达国颁优质稻谷1级标准的有4个品种，占44.44%；达国颁优质稻谷2级标准的有4个品种，占44.44%。没有品种垩白粒率达国颁优质稻谷1级标准；有7个品种垩白粒率达国颁优质稻谷2级标准，占77.78%。没有品种垩白度达国颁优质稻谷1级标准；有4个品种垩白度达国颁优质稻谷2级标准，占44.44%。胶稠度达国颁优质稻谷1级标准的有6个品种，占66.66%；达国颁优质稻谷2级标准的有3个品种，占33.33%。直链淀粉含量达国颁优质稻谷1级标准的有1个品种，占11.11%；达国颁优质稻谷2级标准的有3个品种，占33.33%。

9个品种中综合品质指标达国颁优质稻谷2级标准的有3个品种，占33.33%；达国颁优质稻谷3级标准的有6个品种，占66.66%；尚无综合品质指标达国颁优质稻谷1级标准的品种。

2.3 生育期和经济性状

从表4可见，这9个品种的生育期变幅为144.8～154.5 d，平均为151.9 d；有2个品种的生育期比对照短，有1个品种生育期与对照相同，有6个品种的生育期比对照长。有效穗数变幅为12.3～15.0万/667 m2，平均为13.7万/667 m2。穗长变幅为23.9～28.2 cm，平均为26.4 cm。穗着粒数变幅为161.2～207.9粒/穗，平均为174.7粒/穗。结实率变幅为76.9%～83.6%，平均为80.4%。千粒重变幅为27.6～32.8 g，平均为29.5 g。从各性状的变异程度来看，生育期的变异程度最小，变异系数为2.01%；其次是结实率，变异系数为3.09%；第三是穗长，变异系数为4.34%；变异程度最大的是穗着粒数，变异系数达到8.88%。这与况浩池等的研究结果基本一致[1]。

9个组合中生育期最短的是旌优127，为144.8 d，比对照短4.2 d；生育期最长的是蓉18优609，生育期为154.5 d，比对照长1.9 d。有效穗数最多的是花香优1号，达15.0万/667 m2；其次是川优6203和旌优127，均为14.8万/667 m2；最少的是宜香优2115和泸优908，只有12.3万/667 m2。穗长最长的是宜香优2115，为28.2 cm；其次是宜香优1108，为27.0 cm；最短的是旌优127，只有23.9 cm。每穗着粒数最多的是蓉18优609，达207.9粒；其次是泸优908，为188.5粒；最少的是宜香优2115，只有161.2粒。结实率最高的是宜香优2115，为83.6%；其次是宜香优1108，为82.8%；最低的是花香优1618，只有76.9%。千粒重最高的是宜香优2115，达32.8 g；其次是花香优1号，为31.1 g；最低的是蓉18优609，只有27.6 g。

表3 “十二五”四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻品种品质状况

表4 “十二五”四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻品种生育期和经济性状表现

表5 “十二五”四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻品种抗稻瘟病鉴定结果

2.4 稻瘟病抗性

从表5可见，9个品种的穗颈瘟平均级变幅为4.50～6.25级，平均值为5.64级。各品种穗颈瘟最低级变幅为1～5级，平均值为3.67级。各品种穗颈瘟最高级均为7级。从检测结果看，9个品种中对稻瘟病抗性相对较好的是川优6203，穗颈瘟平均级为4.50级；而对稻瘟病抗性相对较弱的是宜香优1108，穗颈瘟平均级为6.25级。

3 讨论

以本分析结果和品种特性为依据，笔者认为在3个2级优质米品种中，从品质、产量、抗性、熟期和整精米率来衡量，旌优127表现较好，该品种米质为2级优质米，整精米率58.1%，生产试验产量达到550 kg/667 m2以上，全生育期在同类品种中最短，抗稻瘟病能力中等；但从抗稻瘟病角度考虑应选用川优6203；从米饭适口性和香味角度考虑可选用宜香优2115。在6个3级优质米品种中，综合比较以花香优1号和宜香优1108表现较好。在不同的地区选用哪一个品种，笔者建议应在当地农技部门和农技人员的指导下根据生态条件选择，并配套相应的高产高效栽培技术。

本文涉及的9个优质稻品种，其评优质级别的品质指标是经仪器鉴定的理化指标（主要是碾米品质、外观品质、理化品质），尚缺GB/T17891-1999《优质稻谷》中要求的食味品质，而好看好吃的稻米才是真正意义上的优质稻米。因此，各地在种植某一个优质品种前，建议不妨先试种品尝，从产量和好看好吃角度，选择适合当地的优质品种进行推广种植。

“十二五”四川省审定的9个优质杂交稻品种，尚无品种综合品质达到国标1级优质米标准，主要原因在于垩白粒率和垩白度这2个性状上没有品种达国标1级优质米标准，这是四川育成水稻品种品质进一步提升的关键制约因素，也是四川水稻品质育种长期面临的难题[1，3]。因此，降低垩白应该是水稻品质改良育种工作中的重中之重。在三系杂交稻品种选育上，不但要加强不育系的垩白改良，同时恢复系垩白的改良也不容忽视。根据育种实践，笔者建议从米粒的容重和宽厚比着手，也许能在降低垩白上起到事半功倍的效果。

[1]况浩池，曾祥瑞，罗俊涛，等.“十一五”国审适宜四川种植的中籼迟熟优质杂交稻特征特性分析 [J].中国稻米，2013，19（5）：36-40.

[2]唐启义，冯光明．实用统计分析及其DPS数据处理系统 [M]．北京：科学出版社，2002．

[3]况浩池，罗俊涛，曾正明，等.“十一五”四川省审定的中籼迟熟优质杂交稻主要特征特性分析[J].中国稻米，2012，18（5）：35-38.

Analysis of Characteristics of Late-maturing Medium Indica Hybrid Rice with Fine Quality in Sichuan Province

YANG Yang1,2＃,KUANG Haochi1,2＃,ZENG Zhengming1,2*,LUO Juntao1,2,CHEN Guangzhen1,2,JIANG Yudong1,2,HE Xingcai1,2,FU Jun1,2,ZHENG Jun1,2
（1Rice and Sorghum Research Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Southwest Rice Biology and Genetic Breeding, Ministry of Agriculture,Deyang,Sichuan 618000,China;2Luzhou Branch of National Rice Improvement Center,Luzhou,Sichuan 646100,China;＃The author equal contribution in this paper;*Corresponding author:zzmok783@163.com）

Main Characteristic of 9 late-maturing medium indica hybrid rice combinations were analyzed,which was authorized by Sichuan Crop Variety Approval Committee in the 12th five-year plan.The results showed that the performance of Jingyou 127 is best in“quality,maturing period,yield and resistance”,the second is Chuanyou 6203.And for the common problem of high chalk of the 9 rice combination,the authors put forwarded some measures to decrease the chalk rice rate and chalkiness degree from grain bulk density and width-thickness ratio.

hybrid rice;late-maturing medium variety;characteristic;approval;Sichuan Province

S511.2+1

A

1006-8082（2017）02-0060-04

2016－11－23

四川省财政创新能力提升工程专项资金项目（2016ZYPZ-034）；四川省农业科技成果转化资金项目（15NZ0003）；德阳市科技成果转化项目（专项）（2014CNZ004）；四川省“十三五”水稻育种攻关项目