论江河水库网箱养殖优质鳜鱼技术

曹巍

一、水域的选择

网箱养鳜应选择水体开阔，有一定水流，水质清新（透明度大于35厘米），最低水位应不低于2米，无污染，风浪影响不大的水域。因此首选在靠近村庄、背风向阳、水深8米以上的库湾安置网箱，这样既方便管理又能避免枯水期网箱搭底（江河库区水位正常升降落差为3米）；同时要选择远离航道、码头，有一定水流的湾。这样的水域环境相对安静，可减少鱼类的应激反应。

二、网箱的制作及设置

1、网箱的制作

鳜鱼网箱采用3米×3米聚乙烯结节网片缝制而成，网目大小以保证网箱内外水流通畅，饵料鱼逃不出为宜。规格为带盖的六面体封闭式双层网箱。网箱长3米，宽3米，深2米；外层网目2厘米，内层网目1厘米。网箱入水深度1.5米，水上高度0.5米。

2、网箱的安装

网箱应于鱼种入箱前10天～15天下水，箱壁附着藻类后可防止鱼体磨擦损伤，以提高成活率。

网箱支架：由4根长3.5米，尾径4厘米左右的带皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。网箱排列方向一般与水流垂直，多排网箱并列时，间距不宜太近。

网箱的固定：采用锚绳固定法。每10箱为1组，每组由2根直径2厘米的聚乙烯纲绳沿网箱两边结扎串联为一排。箱间距1米，排间距5米。每排两端由锚绳拉直绷紧固定；铁锚每只重10千克。锚绳直径3厘米，长度应大于水深2.5倍。

3、诱饵台的制作

用直径6毫米圆钢筋做框架，40目筛绢包衬缝扎制成1.5米×1.5米的长方形饲料台。饲料台吊挂于网箱中央，以贴近箱底为准。平时在上面投放诱饵，引诱小型野杂鱼、虾入箱摄食，同时可做饵料鱼的饲料台。

三、养殖方式

在江河库区水口，群众采用鳜鱼与饵料鱼套养的办法养殖。套养时投放鲢、鳙鱼种作饵料鱼，这样使套养箱中鲢、鳙鱼从水中摄食浮游生物，而鳜以鲢、鳙为食。中后期养殖补充以近区捕捞的野杂鱼和购买部分大规格鲢、鳙鱼种。水口库区麦穗鱼、餐条、虾虎鱼等上层小型野杂鱼资源十分丰富，一般小丝网单船作业，一天采捕量均在25千克以上，最多可达50千克。

四、鱼种的放养

鳜鱼鱼种的投放：收购采用刺网、定置网捕捉的健康的鳜鱼鱼种，电捕的鱼种不可选用。品种应选择翘嘴鳜，不挑选斑鳜和大眼鳜，由于翘嘴鳜生长快、个体大，最有养殖价值。在采捕、收购中，上述几种常混在一起，应注意辨识挑选。在春季按每箱放入体重50克左右的鳜鱼种200多尾。

饵料鱼鱼种的投放：套养鳜鱼网箱按5～6的饵料系数投放鲢、鳙鱼饵料鱼，每箱放养鲢、鳙鱼6000尾，规格不小于5厘米/尾。中后期养殖补充以近区捕捞的野杂鱼和购买部分大规格鲢、鳙鱼种，使得网箱内鳜鱼与饵料鱼的比例不小于1比5。

鱼种消毒：鱼种入箱时用3%～5%的食盐水溶液浸洗5分钟～10分钟。

五、生产安排

1、每年5月上旬要作好网箱下水，5月中旬作好饵料鱼苗种投放和鳜鱼苗的放养。

2、6月～8月要投放些采捕、收购的鲜活野杂鱼。在诱饵台上投放诱饵，引诱小型野杂鱼、虾入箱摄食，同时可做饵料鱼的饲料台。

3、当箱内鳜鱼体长超过14厘米，网箱内饵料鱼体长大于8厘米时，拆除内层网箱。大约在8月下旬以后，网箱内饵料鱼密度如果不适合，应购买部分大规格鲢、鳙鱼种补充。

六、日常管理

1、清洗饲料台：每天早上都要检查、清洗饲料台，以防剩饵腐烂，败坏水质。同时根据剩饵情况决定当天的投饵。

2、每天坚持巡箱，经常检查鳜鱼摄食情况，并防止网箱破损逃鱼。勤洗箱，防止网目堵塞，一般每7天洗箱1次；夏季更要勤洗刷，以保持箱内外水流通畅。及时清除垃圾等漂浮物，防止网目堵塞影响水体交换。

3、箱盖遮荫：鳜鱼喜在弱光下摄食。可在箱内移植一部分水浮莲，其覆盖面积应低于网箱总面积的50%。也可在箱盖上覆盖黑色塑料编织布。

4、随着鱼体长大，要及时把大规格鳜鱼分箱，以避免互相残杀。适时投饲，饵料鱼投喂务必做到及时、充足、适口，使网箱内始终保持一定密度的适口饵料鱼，以利于鳜快速生长。同时做好防洪、防台等工作，及时掌握气象和水灾预报，提前把网箱移位或加固。整个饲养过程中，应根据网箱养殖的特殊性，积极采取相应的防灾补救措施，防患于未然，以減少不必要的损失。

七、病害防治

鳜鱼病害较少，但一旦发病损失较大。在网箱养殖过程中应以预防为主。鳜鱼对药物较敏感，硫酸铜、敌百虫应慎用。

1、饲料台挂袋消毒：用编织小袋，每袋装150克～250克的漂白粉，悬挂于饲料台上方，药袋入水50厘米，每箱挂一袋，药物溶解完后间隔3天～5天再添加。

2、定期泼洒石灰水：每隔15天，每箱用1千克～1.5千克的生石灰兑水趁热泼洒，每天一次，连续3天。

（作者单位：150700 黑龙江省延寿县延寿镇水产站）