浅析高油玉米栽培法

戴洪波

摘要：高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一种特殊玉米类型。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值均较高，可以作营养食品加工，也可作为工业原料和优质高效饲料，在各领域具有广阔的发展前景。

关键词：高油 玉米 管理 栽培

高油玉米主要优点是有较高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%，而高油玉米的含油量可以达到7%～10%，含油量最多的超过了20%。精炼后的玉米油是优质的食用油，味道纯正，营养价值高，具有较高的能值。玉米油因熔点低，易为人体所吸收，吸收率可达98%以上。 玉米是最主要的饲料来源，但因普通玉米的蛋白质含量比较低，赖氨酸没有或含量极低，需添加大豆等含高蛋白的作辅料，造成饲料成本偏高。高油玉米的秸秆是优质青贮饲料。高油玉米一般都能活秆成熟，收获后的茎秆青绿多汁，蛋白质、维生素等含量都比普通玉米高，粗纤维含量又低于普通玉米秸秆，可作为优质的青贮饲料。

1.栽培技方法

1.1种子处理

在播种前，认真检查种子质量，去除发霉变质、虫蛀、伤胚不能发芽的种子。要求播种的种子发芽率为90%以上。播前选晴天晒种1～2d，以提高发芽率和发芽势，将选好的种子用磷酸二氢钾300～500倍液浸种8～10h，或用ABT 4号生根粉15～20mg/L浸种或拌种，随拌随播。

1.2选地、整地

高油玉米属于喜肥、喜水、植株高大型作物，选择地势平坦、土质肥沃、不板结、保水保肥性能好、有灌溉条件的壤土或砂壤土的地块。精细整地，做到土壤疏松、平整、无坷垃，土壤墒情均匀、良好。

1.3播种

高油玉米的生育期较长，籽粒灌浆速度慢，如灌浆结实中后期温度偏低，会影响其正常成熟，因此必须适当早播，在地温稳定通过12℃左右时播种，最适播期为4月25日至5月1日。麦茬玉米可以采用套种或育苗移栽的方法，尽量增加生长期间的积温。高油玉米植株高大，种植密度不宜过高，一般5.25～6.75万株/hm2。播种采用穴播，播种深度按“黏土浅、沙土深”掌握，以2.5～5.0cm为宜。

1.4施肥

高油玉米施肥，一般施氮素300～380kg/hm2、五氧化二磷125～160kg/hm2、氧化钾75～118kg/hm2。具体施肥方法以一次底肥2次追肥为好，底肥一般施有机肥15～30t/hm2、五氧化二磷120～150kg/hm2、氧化钾75～118kg/hm2、氮素120～150 kg/hm2、硫酸锌15～30kg/hm2。追肥一般在苗期施氮素30～45 kg/hm2，促进弱苗生长；拔节后6d重施穗肥，施氮素150～180kg/hm2。在施肥过程中，注意氮、磷、钾合理配施，这对提高粒重、胚重，尤其对提高籽粒含油量有显著作用。磷是提高籽粒含油率的主导因素，基肥要重视磷的施入。

1.5田间管理

根据高油玉米的生长发育规律，针对各个生育时期的特点，通过灌水、中耕、施肥等进行适度的控制，达到高产优质高效的目的。苗期早追肥，促苗早发，4～5片叶间苗，6～7片叶定苗，留苗应整齐一致、健壮。加强开花、授粉和籽粒灌浆期的肥水管理，重点注意增施粒肥，使玉米后期不早衰，籽粒灌浆充分，增加穗粒重量。在玉米拔节期、抽雄期、灌浆期缺雨及时灌溉。做到3铲3趟，可防止倒伏，提高地温，保蓄土壤水分，改善土壤营养状况，提高肥料利用率。在铲趟的同时去除田间病株和空秆。

2.病虫害防治

2.1玉米大斑病：在发病初期可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，75%百菌清可湿性粉剂800倍液，25%苯菌灵乳油800倍液，40%克瘟散乳油800～1000倍液，每隔7～10天喷洒1次，连续防治2～3次即可收到良好效果。

2.2玉米小斑病：发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、25%苯菌灵乳油800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，间隔7-10天一次，连防2-3次。

2.2玉米螟：（1）生物防治：释放赤眼蜂，赤眼蜂是一种卵寄生性昆虫天敌。能寄生在多种农、林、果、菜害虫的卵和幼虫中。用于防治玉米螟，安全、无毒、无公害、方法简单、效果好。在玉米螟产卵期釋放赤眼蜂，选择晴天大面积连片放蜂。放蜂量和次数根据螟蛾卵量确定。一般每公顷释放15万～30万头，分两次释放，每公顷放45个点，在点上选择健壮玉米植株，在其中部一个叶面上，沿主脉撕成两半，取其中一半放上蜂卡，沿茎秆方向轻轻卷成筒状，叶片不要卷得太紧，将蜂卡用线、钉等钉牢。应掌握在赤眼蜂的蜂蛹后期，个别出蜂时释放，把蜂卡挂到田间1d后即可大量出现。（2）化学防治：在玉米心叶末期（5%抽雄），将40%辛硫磷乳油配成0.3%颗粒剂，撒在喇叭筒里。

（作者单位：151600黑龙江省青冈县农业技术推广中心）