基于“专业社团”培养园林园艺技术技能人才的创新与实践

姜宗庆+余乐+刘行+吴红

摘 要：江苏农牧科技职业学院园林园艺类专业围绕课堂教学，学生专业社团和校内外实训中心，形成了“三课堂联动”的人才培养模式。以学生为中心，通过校企合作，引入教学项目、竞赛项目、企业真实项目，多层次培养学生的专业技能与综合素质。

关键词：专业社团；园林园艺；人才；创新；实践

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）07-0166-03

1 园林园艺类专业人才培养存在的问题

1.1 专业培养目标不明确，不能满足园林园艺类专业的岗位需求 园林园艺类专业所开设的课程绝大部分为植物养护、园林绿化、观赏园艺等以园林种植与养护为主的课程，使得学生就业面较窄，不能满足园林行业对技术技能型人才的需求。实际上园林行业需要大量从事园林设计、生产、养护管理方面的人才，园林设计包括园林景观的设计、园林花艺及植物造景设计；养护管理包括植物的培育、配置、修型、植物保护等。

1.2 学生的综合实践能力偏低，不能适应岗位职业能力的要求 职业教育由于受到各种因素的约束，往往难以落到实处，课程体系也总还是像老师本身读的本科大学一样，基础课、专业课、专业技能课等，即使是专业技能课，也首先是一堆的理论讲授，再按照实验步聚按部就班完成就算合格，各课程或课程的各部分都是相互割裂的，学生到了毕业还不知什么是综合的项目，也就无法完成园林生产的完整过程，不能适应岗位职业能力对学生综合能力的要求。

1.3 校企合作，工学结合不够规范 园林园艺类专业从开办之初，就定位于培养技术技能应用型人才，为了把握人才培养目标，建立了专业建设委员会，共同审定人才培养方案。从推广“案例”教学、研究性教学到项目教学，教育教学改革起得了一定成效。但校企合作层面仅停留在校外实训基地方面，没有形成有效“互惠互利，合作共赢”的机制和自我完善的制度，在项目、环境、师资、标准等方面的深度融入仍有待于不断推进，校企合作之间存在“一头冷一头热”的现象，严重影响了工学结合的正常开展。

2 园林园艺类专业人才培养研究与探索

2.1 基于“专业社团”三课堂联动培养人才 江苏农牧科技职业学院园林园艺类专业围绕课堂教学，学生专业社团和校内外实训中心，形成了“三课堂联动”的人才培养模式。

“第一课堂”是指传统的课堂。在课堂学习中，教师采用“项目导向，任务驱动”教学方法，将一个完整项目其分解为若干任务，在完成这些任务的过程中培养学生的专业技能；同时，利用课程设计、毕业设计、职业技能课程等培养学生综合运用专业技能的能力。

第二课堂主要是通过学生专业社团培养学生。学生在专业社团中参加讲座、校内比赛，完成教学项目，参与竞赛项目和企业真实项目。

第三课堂主要包括校内外实训基地。学生在第三课堂上參与企业真实项目或自主创业，熟悉企业工作流程和企业文化，提升职业素养和综合运用技能能力。

园林园艺类专业学生结合自己的专业特点，于2013年成立了组培协会、花艺与盆景协会、植物标本协会和水族协会，这些专业社团一方面活跃了校园生活、繁荣了校园文化，以特色鲜明、针对性强的专业活动吸引了广大同学参与；专业社团通过邀请行业企业专家开展各类学术讲座；组织组培大赛、景观设计大赛和插花大赛等各类专业技能竞赛、以及挑战杯等活动培养了学生的实践能力，让学生在自身的实践体验中获得经验，主动发现和获取专业知识。

2.2 建立“三项融汇”专业教学体系 以学生为中心，通过校企合作，引入教学项目、竞赛项目、企业真实项目，多层次培养学生的专业技能与综合素质。课堂教学完成教学项目，专业社团活动瞄准竞赛项目，校内外实训承接真实项目。将教学项目、竞赛项目、真实项目分阶段循序渐进融入课堂教学、社团活动和校内外实训中。使学生在不断地学习中有效提升其专业核心能力，逐步积累各类项目实战经验，提高职业素养。建立了层次递进的学生技能培训和创业孵化的组织框架。

“三项融汇”专业教学体系提高了实训与生产环境的一致性，提高学生实践能力的培养。技能竞赛是专业知识的综合运用和延展，在专业课程教学体系中，通过技能竞赛把基础理论、综合实训融入在课程建设中，开设与全国性专业竞赛相关课程，如《植物组织培养》《花艺与盆景技艺》《计算机辅助设计》和《园林规划设计》等课程，不断优化专业相关课程的建设，把专业教学与企业用人需求相匹配，使学生在专业教学中提高实践操作和专业科研能力。

2.3 依托平台，注重特色，孵化创新创业人才 “以学生为本，以提高学生综合技能水平为目标”的创新创业人才培养特色，依托学生专业社团，三课堂配合教学。经过多年的发展，学生活动收效显著、学生参与各类比赛成果斐然。

单纯的课堂教学、书本学习，难以很好地实现这样的培养目标。高职学生的特点是重实践学习而轻理论学习，因此，与专业联系紧密的专业社团能够很好地起到课堂教学延伸的作用，营造培养学生创造思维、发挥学生创造潜能的氛围，加强实践能力的锻炼，为创新能力的培养创造条件。这对解决现代大学生对书本知识很熟悉，但却缺乏实践和创新能力的局面很有帮助。

3 园林园艺类专业人才培养创新与成果

3.1 提出以“专业社团”为载体的产学结合模式 课堂学习能让学生了解职业岗位必须的各种技术技能；学生专业社团活动能让学生掌握职业岗位必须的各种技术技能；校内外实训参与的真实项目开发确保学生熟练掌握职业岗位必须的各种技术技能。

3.2 建立学生自我管理，双重导师指导体制，确保专业社团成效 园林园艺系坚持以学生为专业社团主体，专业社团覆盖园艺技术、园林技术、园林工程技术、景观设计以及中草药栽培技术5个专业。目前专业社团包含：盆景社团、花艺社团、艺彩社团、组织培养社团、植物标本社团共计6个。针对现有社团，有效利用教学资源，实行实训室开放模式，加强学生自我管理及协调能力。聘请专业教师为社团指导老师，解决专业指导问题，如论文，写作，实验，开展调查和社会服务；把思想教育工作融入到专业指导中，在提高社团成员专业水平的同时提高社团成员的思想政治素质，两类导师相互配合，相互补充，相互促进，“两手都要抓，两手都要硬”。社团成员专业技能比赛成绩显著，不同年级社团成员互帮互助，形成良好的阶梯模式，由社团日常活动、院系技能比赛、省赛直至国赛，屡获佳绩，成效显著。

3.3 实施校企结合，项目推动的专业社团运行模式，实现专业成果转化 园林园艺系坚持以专业社团发展和企业实践相结合，通过专业社团的作用发挥，把专业理论的运用和企业的创新实践结合起来，与企业的实际需求相结合，为企业生产做研发，社团成员开拓思路，大胆创新，提升社团的创新和应用价值；社团成员参与专业教师及企业的项目中去，通过社会资源的引入开阔社团成员的视野，同时给予社团成员创新能力平台，推动专业社团发展，有效锻炼了专业社团以及指导老师的综合能力，如：论文发表，专利申报，园艺产品生产，景观设计规划等，从而真正实现产学研的成果转化。

3.4 精益求精，打造特色社团，学术型和社会服务型专业社团齐头并进 园林园艺系注重培育精品社团，积极打造特色社团，每年举行大学生专业社团成果展，倡导社团成员运动所学专业理论知识，分析解决社会实践中的问题。通过社团成果一方面由传统的学术型拓展到创业类服务，可以提供职业生涯咨询，提高自身职业意识和素质，另一方面，通过媒体报道加大专业社团的号召力，更有效的为社会服务，这种将大大提高专业社团成员的积极性，实现学术型和社会服务型专业社团齐头并进。

4 园林园艺类专业人才培养成果的推广应用

（1）园林园艺专业社团指导教师和学生积极将专业学习与服务社会紧密联系，多次参加由泰州市科协主办的泰州市“科普广场”活动。活动以室内观赏植物的鉴赏和栽培养护科普为主要内容，就室内植物栽培养护管理方面的问题向广大市民现场讲解，并发放家庭养花小知识宣传单。活动得到广大市民的高度关注和认可。社会服务使学生不畏艰辛，勇于挑战，大大提高了学生责任心和就业信心。

（2）园林园艺系专业社团指导教师带领20多名社团成员和泰州市特殊学校的小朋友们开展了“艺术抒写人生，童心与我同画”爱心志愿服务活动；花艺协会成员携手凤凰小学的小学生开展皱纹纸花的制作活动等。通过活动的组织，社团成员始终充满热情的小学生进行交流沟通，对他们表现出了极大的耐心与关爱，并且利用自身所学专业知识现场制作特色作品，深受小朋友们的喜欢。

（3）社团举行了实验室技能我是小小科学家、盆景养护活动、温室园艺带我走进生活、押花画作品创作、新生花材识别活动、药品称量比赛、“校园一景”明信片成果展示、植物水培营养液配制比赛、叶脉书签制作、环保生活之植物标本创意DIY活动、水族箱造景体验活动、“手绘牧院，筑梦青春”为主题的手绘校園大赛、“以花传情，品质生活”多肉拼盘大赛等丰富多彩的活动及成果展示，锻炼了同学们的专业素养和动手能力，激发了同学们的求异思维、创新精神。

（4）在专业社团导师的指导下，从社团活动中选拔一批专业知识扎实，实践操作能力强，学习积极性、主动性和创造性高的学生参加国家级、省级、市级的技能大赛，并获得了优异成绩。其中获得国家级技能大赛一等奖1项、二等奖1项；江苏省技能大赛一等奖1项，二等奖3项，三等奖3项；泰州市技能大赛二等奖2项。

（5）2015年12月由泰州市文明办、泰州市公安局交警支队、泰州广播电视传媒集团（台）新媒体发展中心·凤城泰州网主办的“交通文明之美”泰州高校墙体绘画比赛在泰州老街拉开帷幕，为迎接“122全国交通安全日”的到来以及深化其精神，园林园艺专业社团的学子积极响应号召代表学院投身到此次长达2个月的创作比赛中去。在比赛中，社团的学子们利用自己专业的手绘功底，结合老街的文化底蕴，在20m的白体墙面上以泰州古城今韵的设计概念为出发点，由泰州特色京剧脸谱展开故事，用红色绸缎将泰州凤城的古韵和交通文明主题充分融合，为泰州老街增添了一分创意灵动。经过前期的线上投票，以及决赛当天的线下现场专家评委和市民评审打分，我专业社团作品的综合得分情况远超他校，夺得“泰州首届高校墙体绘画比赛”冠军。

（6）园林园艺专业社团的不断壮大，社团活动质量与层次的不断提高，扩大了专业类社团在学生心目中的影响力，充分调动了学生们的学习积极性，激发了学习兴趣，同学们踊跃主持并参与各类教科研项目。近年来我系教师指导学生参与江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目7项；学生参与教师科研项目10项；创新创业基地3个，2014年张成霞老师指导学生“创意生活馆”在省大学生创新创业优秀成果交流展示会上进行了展示。我系老师多次带领学生参加社会服务，如对海陵区有害生物进行普查、麒麟湾生态果园进行葡萄搭架等。

（7）园林园艺专业社团的发展，提高了学生的专业知识，促进校园文化的繁荣和社团品牌的打造。专业社团的建设使社团管理和相关人才培养机制逐渐走向科学化、规范化、系统化，促进我校社团品牌建设。在社团活动的推动下，学生积极参与老师的科研（或设计）项目，为毕业设计（论文）的顺利完成打下来基础。其中，张进达、吴梦影两位同学分别在2013年度、2014年度获得江苏省普通高等学校本专科优秀毕业设计（论文）三等奖，为自己的大学生活画上了一个圆满的句号。

参考文献

[1]姜宗庆，李成忠，余乐.高职园林技术专业人才培养模式探索研究[J].开封教育学院学报，2016，9：146-147.

[2]姜宗庆.高职院校专业技能型学生社团现状调查[J].高教学刊，2016，4：171-172.

[3]姜宗庆，余乐.高职院校专业技能型学生社团建设探索[J].开封教育学院学报，2016，3：185-189.

（责编：徐焕斗）