优质高产抗病水稻新品种“华粤占”杂交选育技术

赖坤和+陈小强+罗克波

摘 要：华粤占是揭阳市农业科学研究所选用黄华占和粤航选作为杂交组合的母本和父本，采用温汤杀雄技术进行有性杂交，经7代系普选育而成的优质、高产、抗病常规优质水稻新品种。该文介绍了华粤占的选育过程、选育结果，以供参考。

关键词：水稻；新品种；华粤占；选育

中图分类号 S511.2+1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）07-0050-02

华粤占是揭阳市农业科学研究所采用温汤杀雄技术进行人工授粉杂交，选用黄华占为杂交组合母本，从粤航1号选育出稳定优良株系粤航选为杂交组合父本，经F7代选育而成的优质、高产、抗病水稻新品种。2010年通过揭阳市科学技术成果鉴定，2011年获得揭阳市科学技术进步奖一等奖。

1 选育过程

1.1 引进优质稻新品种、选择双亲本 2003年晚造至2004年早造引进优质稻新品种粤航1号、金华软占、丰美占、黄华占、华航丝苗、金航丝苗、茉莉丝苗、五山油占、桂锦软占、玉香油占、华新占等12个品种，在示范表证试验中认真调查、记录，收获后经详细统计分析比较，小区品比和大田示范相结合，从众多品种中筛选出丰产性好、穗数型、广适型、矮秆、抗病、耐肥抗倒、米质达国标一级的“黄华占”为母本，并从优质稻粤航1号后代选育出优良稳定株系——秆粤航选（米质更优）为父本。

1.2 采用人工授粉杂交 将黄华占和粤航选分别播、插于育种田（母本更靠近田埂边使授粉时操作方便）。以亲本始穗期差数算出播种错开期以使双亲本同时抽穗扬花。调查双亲本始穗，做好准备工作进行杂交授粉：（1）用保温壶备好43℃温水2壶；（2）早上09：00前到现场选取父本当天即开苞抽出但未扬花或抽出后穗上部，少量颖花已扬花的稻穗4～5穗，从剑叶叶枕正中处剪下先置于盆内冷水中避免自行开花散失花粉；（3）在母本稻株旁将水中父本稻穗撈起将各穗上已开花的颖花剪除，余下的颖花均将其颖壳上部1/3～2/5剪去（以便雄蕊花丝伸出），整穗操作完即将稻穗插于母本株旁边湿润地里，让其穗轴维管束吸水保持生理活力，花丝自行吐出花药；（4）09：00后在田埂边选取母本稻株当天即抽出稻穗（或上部少数已开花）而未扬花的稻穗2～3穗以作母本穗子，接着在稻株旁边插好一枝小竹枝以便套袋授粉固定之用；（5）将用作母本的稻穗上部少量开花的颖花剪除；将修剪好的母本穗轻轻伸入温水壶中并用软塑棉塞住瓶口保温让其杀死雄性花粉母细胞；持续8min整抽出杀雄的母本稻穗摇去上面的水滴，此时便可见穗上有部分颖花颖壳已经张开雌蕊柱头外露，这时应赶快将未张开的颖花（即尚未杀雄）剪除，若手脚不快这些未杀雄的颖花便会在空气中自行开花自交。修剪好的母本穗即行套袋上下袋口封住，避免其外界花粉闯入；约过30min，插于田里的父本稻穗有一部分或大部分颖花雄蕊花丝伸出颖壳、裂药散粉（每枚花药含花粉500～1 000粒）；把母本穗套上的纸袋上方开口揭开，同时慢慢将父本穗子轻轻从田里拔起穗头向下伸进母本半透光纸袋中轻轻转动穗轴摇晃，让花粉散落在母本颖花雌蕊柱头上，随后又将父本穗再插回田里30min后花丝上又有一些花粉生出，此时又重再授粉一次。（6）经授粉二次的母本穗立即将穗上部纸筒开口用大头针封住，下袋口也应封好以防自然闯粉。（7）授粉完毕的穗子在插上的小竹子挂上牌子写上黄华占/粤华选。（8）过30d后将纸袋打开获得成熟了的杂交（F0）种子，晒种时在信封上写好组合名称，杂种粒数，晒干以便下一造播种之用。

1.3 播种F1代 2006年早造在育种圃上播种F1代，因杂交一代生长旺盛一致，不必选择，故单收单晒收获杂种一代种子。

1.4 定向选择 2006年晚造至2008年早造在育种田播，插F2～F6代，稀播培育壮秧（即两秧盘播种25g种子），插植时，单株插（1粒谷）每个组合插1 000单株。F2～F6代各造于不同生育期作详细调查记载，成熟期注意及早进行选种，因遇到台风暴雨稻子倒伏极难选择，各世代按照设计目标任务要求，根据数量性状和质量性状遗传性的强弱定向进行严格选择。选择路线：矮秆→株型适中→叶片窄厚直→剑叶中长挺举（与穗轴角度小）分蘖力强→多穗、大穗→抽穗整齐→结实率高→耐肥抗倒→后期转色优→较抗病虫→粒型细长→米质优→饭味佳的优良株系。F6代在黄华占/粤航选组合筛选出HY36118和HY413两个株系。F7代参加市品比试验最后选取产量、品种和抗性兼优HY36118株系即华粤占。

2 选育结果

2008年晚造，HY36118和HY413两个入选株系参加揭阳市水稻新品种小区比较试验。根据各生育期主要性状调查记录，收割时单打单收单晒计产，并对参试品种稻米外观、品质、饭味作分析评价。

2.1 产量表现 华粤占2008年晚造参加我市水稻新品种小区比较试验，产量8 285kg/hm2，比对照种粳籼89增产930kg/hm2，增产率12.47%（表1）。2009年早造品种比较试验，产量8 452.5kg/hm2，比对照种粤香占增产900kg/hm2，增产率11.92%（表2）。经我市多点试种，种植结果表现整齐一致，高产、稳产、适应性好，实收优质稻谷7 875～9 375kg/hm2，在揭阳地区种植全生育期早造136d，晚造115d。

2.2 抗病抗逆性 经试验华粤占具有抗纹枯病、稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、耐热性和耐寒性强，抗倒伏。

2.3 品质分析 华粤占的米质经农业部稻米品质检验测试中心检测结果达国标二级。其中糙米率82.6%，精米率74.4%、整精米率68.0%、透明度1级、碱消值7.0级、直链淀粉18.2%、蛋白质11.0%等7项性状指标达到国标优质米一级标准。垩白粒率14%、垩白度2.5%、胶稠度48mm，食味品质分80分，宜饭宜粥。

（责编：张宏民）