早春无限生长番茄高产栽培技术研究

张优胜

摘 要：和县早春番茄大多为自封顶品种，上市早，但产量低，总体经济效益不高。为了探索适合和县复式日光温棚早春番茄栽培新技术，开展了早春无限生长番茄高产栽培及配套新品种新技术研究与示范，主要包括：选择良种、培育壮苗、整地施基肥、定植方法、大棚田间管理、病虫害防治等，以实现早春无限生长番茄高产的目标。

关键词：早春；无限生长；番茄；高产

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）07-0073-03

为了探索适合和县复式日光温棚早春番茄栽培新技术，和县蔬菜科技示范园从2012年起在园区开展了早春无限生长番茄高产及配套新品种新技术研究与示范，通过5a的努力工作，终于研究出早春番茄高产栽培新技术、新成果。

1 选择良种

为适应复式日光温棚棚体高大的特点，番茄应选择抗病、耐寒、生长势强、早熟、高产、商品性好的无限生长型品种，如皖杂15、迪芬妮等。

2 培育壮苗

随着育苗新技术、新材料的广泛应用，早春番茄培育壯苗要实行苗床培育幼苗与穴盘假植育苗的二段育苗方式，这样才能培育出5～6片绿叶、子叶完整、茎秆粗壮的大壮苗。

2.1 培育幼苗

2.1.1 选择苗床 苗床应选择避风向阳、光照充足、排水良好、土壤肥沃、3a内未种过茄科作物的壤土或沙壤土田块，然后搭好大棚，围好大棚围裙。

2.1.2 苗床培肥与做苗床 育苗前1个月就应搞好苗床培肥工作，一般1hm2苗床施腐熟鸡鸭粪4.5万～7.5万kg、土杂肥3万～4.5万kg、45%三元复合肥450kg，肥料施好后进行多次耕翻，使肥料均匀地混合在土壤中。播种前2～3d要精做苗床，一般苗床做成畦宽1.2～1.3m，沟宽45cm。苗床土要精耕细整，畦面要平整，然后1hm2苗床撒施50%福美双45kg，40%辛硫磷颗粒剂112.5kg，并用耧耙均匀地耧在15cm土层内。

2.1.3 种子处理 把选好的种子放在阳光下晒4～6h，再把种子放在清水中浸泡1h，然后用55℃温水浸泡15mim，并不停地搅拌，然后捞出凉至微干待播。

2.1.4 播种育苗 无限生长型番茄大多为进口品种，种子价格贵。为了不浪费种子，一般1hm2需种量在450g左右。同时为了番茄春季早上市，提高番茄的经济效益，充分利用秋季温光的自然条件，适时提前播种，培育大壮苗越冬。和县育苗时间一般掌握在10月10日至20日之间。播种前苗床要浇透水，床面水全部渗入土壤后播种。为了促进幼苗正常生长，苗床可育与大田比为1∶100。为播种均匀，播种时30g种子可拌干细土2.5kg混匀后播种。先播种80%，留20%补稀、补边、补缺。播种后盖0.2～0.3cm厚的有机基质，然后用喷壶浇透水，覆盖地膜，建拱棚覆膜，放下大棚围裙，保温、保湿、保出苗。

2.1.5 幼苗期管理 播种4～5d要检查出苗情况。当出苗70%时揭掉地膜，中午用喷壶浇1次水，确保出苗整齐，出苗后揭拱棚膜大棚围裙通风降温降湿，苗床温度保持22～25℃，防止温度过高、湿度过大产生高脚苗。齐苗后第2天用阿米西达防病1次，过5d再用苗菌敌防病1次。幼苗长到1片真叶时用氨基酸溶液浇施1次，2叶时降温增光练苗，2叶1心时假植。

2.2 分苗假植

2.2.1 摆盘放基质 为了省工省时，分苗假植一般采用有机基质穴盘育苗。育苗前整理好苗床，苗床宽1.2m左右，沟宽0.5m左右。然后苗床土要整碎、整平、压实，再摆放穴盘，每畦横摆穴盘2张或竖摆穴盘5张，穴盘要摆平、摆正、压实。穴盘内放满基质，刮平浇透水。

2.2.2 假植方法 当幼苗长到2叶1心时假植。假植前幼苗苗床要浇透水，然后起苗，起苗时要轻起轻放，并及时假植。具体假植方法为：一般用竹片栽苗，栽苗要栽浅，栽稳、压实，以浇水时不倒苗为宜。假植面积较大的，要边栽苗边浇定根水，定根水要浇足浇透。结合浇定根水，用50%多菌灵800倍液进行苗床消毒杀菌，然后盖好拱棚膜，大棚围裙。

2.3.3 苗期管理 幼苗活棵以后要揭拱棚膜大棚围裙通风降温降湿。冷空气来临前盖好拱棚膜围好围裙。番茄苗期棚内温度以22～28℃为宜，棚内超过28℃要通风，低于15℃要盖好膜。番茄长到3叶期用阿米西哒防病1次，间隔7d再用百菌清防病1次，防病以后应浇施1次济农或海藻肥溶液。由于天气渐冷，苗床通风降湿次数减少，为此抗旱时宜勤不宜浇水过多，浇水时在中午进行，切忌阴雨天浇水。大田定植前7d施好“送嫁肥”，喷好防病药。“送嫁肥”以浇施氨基酸溶液为宜，然后用百菌清防病。

3 整地施基肥

复式日光温棚一般每年种植二茬蔬菜，在番茄定植前30d清棚让茬，然后施足基肥，一般1hm2大棚地施腐熟鸡鸭粪3万kg、45%硫酸钾复合肥750kg。如果大棚田有根结线虫为害，1hm2施百冠线特30kg，肥料与药剂施好后进行耕作。定植前3～4d，大棚田再耕1次，然后整地做畦，复式日光温棚做6畦，每畦宽1.1m，沟宽0.5m（含冬季放置保温材料），沟深15cm。做畦时土壤要碎，畦面要平整，每畦中间拉1条浅沟放置微灌带。

4 定植方法

4.1 定植时间 一般在12月下旬，选择寒尾暖头进行。

4.2 定植操作 定植时应选择叶色浓绿、节间短、无病虫为害的壮苗定植，不栽下脚苗。皖杂15、迪芬尼番茄为无限生长型，1hm2定植2 000株左右，每畦栽2行，行距83cm左右，株距40cm左右。定植后浇足定根水，铺好微灌带，覆盖地膜并放苗，插竹拱建小拱棚盖膜盖保温被，围好大棚围裙，闷棚3d，促成活。

5 大棚田间管理

5.1 温度管理 定植3d后，遇晴天揭开保温被、拱棚膜、大棚围裙通风。围裙通风口由小到大，棚内温度白天保持25～28℃，夜晚15℃左右。当外界最低气温降至5℃以下时，夜晚大棚围裙要盖严，0℃以下时拱棚膜上要盖保温被，-5℃时，保温被要盖严，有条件时保温被上再盖农膜，实行多层覆盖保温防冻害。春季温度回升以后，保持适温管理，当番茄蔓长达25cm左右，棚内最低气温在8℃以上时，撤掉小拱棚进行吊蔓。

5.2 光照管理 初冬季节番茄尽可能多地接受光照，增加光合产物，确保壮苗越冬。严冬季节在番茄不出现冻害的情况下，要适时揭掉保温被、拱棚膜接受光照。春季气温回升以后，晴天上午8：30左右揭开保温被。拱棚膜及大棚围裙，下午3：30盖好拱棚膜及围裙，4：00左右盖好保温被，大棚内最低温度在8℃以上时，撤掉拱棚，尽可能多地接受光照，快速恢复番茄生长。

5.3 肥水管理 因为复式日光温棚全部实行了水肥一体化，为此追肥与浇水必须同时运行。1月下旬当番茄进入初花期，为了促进花芽继续分化，增强抗寒能力，一般1hm2追施旺德丰微生物冲施肥75kg左右；3月中旬氣温回升，番茄进入营养生长与生殖生长始盛期，1hm2追施肥得快60kg，磷酸二氢钾30kg；4月初番茄进入膨果盛期，1hm2追施45%三元素冲施肥150kg。4月下旬采收第2次果以后，追施甲壳素冲施肥150kg。从1月中旬至3月上旬，结合防病喷施0.3%磷酸二氢钾加0.1%伯季红溶液，一般间隔15d喷1次。

番茄定植3d后，晴天上午浇1次活棵水。进入寒冷的冬季，由于大棚不能及时通风降湿，要尽量少浇水。干旱时实行少水勤灌，浇水时一般在晴天中午进行。春季温度回升以后番茄进入营养生长与生殖生长盛期，大棚拱棚又能及时通风降湿，为此必须适当多浇水，保持土壤湿润，促进番茄早发快长。遇到连阴雨天少浇水或不浇水，防止沤根，遇到连续晴天要多浇水，做到以水促肥，以肥促长。

5.4 整枝、吊蔓、摘老叶 早春番茄吊蔓早了，容易产生冻害，吊蔓迟了影响早期产量。为此3月份棚内最低温度在8℃时，即可吊蔓。吊蔓时要用细尼纶绳或压膜绳，绳子上下固定以后进行绕蔓。前期一般7～10d绕蔓1次。中后期番茄生长发育进程加快，一般5～8d绕蔓1次。整枝时分枝越小整枝越好。整枝以后一般用百菌清或甲基托布津防病1次，预防病菌从伤口侵入。当番茄长到7-8穗花序时打顶，控制生长，减少养分消耗。当下部第一穗最小果实长到乒乓球大小时，晴天摘除下部老叶、病叶，增加通风透光，减少叶霉、菌核病等病害的发生。

5.5 保花疏果 当番茄下部第一穗花序进入盛花期时，选晴天用丰产剂二号沾花，以后每穗花序进入盛花期均要依次沾花，直至沾花结束。沾花时棚内温度在20℃以下时，5mL丰产剂2号兑水0.5kg，棚内温度达20℃以上时5mL丰产剂二号兑水0.75kg，防止温度高丰产剂二号浓度大沾花以后产生畸形果。当果实长到鸡蛋大小时要及时摘除畸形果、病果、裂果，同时每穗留果3～4个摘除多余的小果、僵果。

6 病虫害防治

采用“以防为主，综合防治”的植保方针。坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，重点围绕生产优质、绿色番茄为中心，加强大棚田管工作，减少化学农药使用量。番茄定植后用阿米西达、农用链霉素、嘧霉胺综合防病治虫1次。3月上旬用百菌清、嘧霉胺防治叶霉病、灰霉病1次。3月下旬用速克灵、剑诛防治灰霉病和蚜虫等病虫害1次。4月上旬用万霉灵、百菌清、阿维丁虫脒防治灰霉病、蚜虫、甜菜夜蛾1～2次。4月下旬用嘧霉胺、吡虫灵防治灰霉病及蚜虫1次。番茄采摘盛期，严禁使用化学农药，确保番茄质量安全。

7 采收

无限生长番茄采收期长，为此番茄90%熟时采收，采收后分大中小装箱（筐）销售，做到优质优价。据2016年采收记录，和县蔬菜科技示范园0.13hm2复式日光温棚番茄从4月8日第一批采收到6月23日结束，采收期达76d，共采收21次，总产量达16 538.4kg，折合127 218.46kg/hm2。通过精心操作，完成了早春番茄“亩产万斤”产值超万元的规范化栽培技术任务。

（责编：徐焕斗）