水产品供需形势分析2月报

水产品供需形势分析2月报

Shui Chan Pin Gong Xu Xing Shi Fen Xi YUE BAO

【特点】水产品市场交易量明显回落，价格持平略涨

数据来源：农业部信息中心，图为30个品种的加权平均批发价。

【走势】2月份水产品市场交易量有所回落，价格持平略涨。随着节日效应消退以及养殖产品逐步进入投苗高峰，市场供需均将减少，价格将平稳运行，或略有上涨。

【详情】

（一）监测户户均成鱼销售量和销售收入增加三成，存塘比例有所下降。根据国家大宗淡水鱼产业技术体系监测，2017年1月份共有199个监测户填报信息，其中有80个监测户填写了成鱼销售信息，占样本数的40.2%。监测户户均销售大宗淡水鱼14105.2公斤，户均销售收入79277.0元，分别较上月增加32.4%和36.5%。1月份，青草鲢鳙鲤鲫鳊的综合存塘比例为52.3%，较上月下降2.6%。

（二）1月份水产品进口同比减少，出口增长。据海关统计，2017年1月份我国水产品进口24.58万吨，环比减19.3，同比减14.8%；进口额7.02亿美元，环比减11.7%，同比减4.2%。我国自美国、秘鲁、挪威水产品进口同比大幅减少，进口量分别减37.8%、29.1%和42.6%，进口额分别减7.1%、46.8%和32.4%。自加拿大进口同比大幅增长，进口量额同比分别增34.6%和34.5%。1月份我国水产品出口43.78万吨，环比增1.9%，同比增10.7%；出口额20.18亿美元，环比减0.3%，同比增6.6%。对东盟、日本、美国、欧盟水产品出口量同比均增长，增幅分别为40.2%、5.9%、5.2%和18.9%，出口同比分别增3.1%、9.5%、7.2%和20.1%。贸易顺差为13.16亿元，同比增13.3%。

（三）水产品市场价格持平略涨。春节过后，水产品市场交易量明显下降，市场价格持平略涨。中国农业信息网监测数据显示，2月份水产品加权平均批发价为每公斤21.30元，环比涨0.6%，同比涨27.6%。监测涉及水产品交易的67家批发市场（下同）日均交易量3222.61吨，环比减26.5%，同比减10.3%。简单算术平均价每公斤48.65元，环比涨2.7%，同比跌0.4%。重点监测的30个产品中，19个产品环比上涨，5个产品价格持平，6个产品价格下跌。涨幅最大的是基围虾，环比涨21.8%；跌幅最大的是海参，环比跌11.7%，对虾价格环比跌7.5%，其它产品价格跌幅均在5%以内。上、中、下旬简单算术平均价分别为每公斤48.00元、49.01元和48.69元，呈现先涨后跌态势。分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤13.98元，环比跌0.1%，同比涨7.0%，日均成交量2519.60吨，环比减26.4%，同比减20.6%；海水鱼加权平均批发价每公斤42.35元，环比涨3.0%，同比涨21.6%，日均成交量449.57吨，环比减30.7%，同比增11.6%；虾蟹类加权平均批发价每公斤158.39元，环比涨21.8%，同比涨12.4%，日均成交量44.69吨，环比减32.9%，同比增137.9%；贝类加权平均批发价每公斤19.15元，环比涨0.6%，同比涨46.2%；日均成交量168.61吨，环比减11.8%，同比增74.0%。

（四）国际市场虾类价格环比上涨。美国海洋和大气局公布的墨西哥湾沿岸地区虾类统计数据显示，2017年1月份虾类上市量较上月大幅减少，不同规格的虾类价格环比以涨为主。1月上市量3481.7千磅，环比减40.5%，同比增6.8%。从不同规格虾类价格变化情况来看，以东部海湾（佛罗里达西海岸港口）价格为例，每磅15只以下、15/20、21/25、26/30、31/35、36/40和41/50规格的虾类目的地船上交货价分别为每磅8.88美元、6.53美元、5.58美元、4.61美元、4.03美元、3.61美元、2.56美元，环比变化幅度分别为15.8%、8.1%、12.0%、14.1%、14.2%、6.5%、-1.5%，同比变化幅度分别为0.8%、2.0%、7.5%、-0.9%、22.9%、51.7%和43.8%。

（五）预计3月份水产品价格将平稳运行，局部略有上涨。3月份，春节、元宵节节日效应已消退，水产品需求较节日期间将明显回落。随着天气转暖，水产养殖将逐步进入投苗的高峰期。目前，湖北、湖南、江西、江苏部分地区淡水鱼出塘量减少，市场供给将有所减少。从苗种价格看，湖北、湖南部分地区草鱼苗价格较往年有所上涨。综合来看，3月份水产品价格将平稳运行，局部略有上涨。

（本文摘自农业部市场与经济信息司发布的《农产品供需形势分析月报》，其他种类大宗农产品和鲜活农产品分析月报请登录农业部网站http://www.moa.gov.cn/查阅）

栏目编辑：邵 科