虾类池塘养殖管理技术措施分析与研究

吴敏

在我国，虾类池塘养殖已经成为了一项成熟的技术。在当下，池塘中的养殖虾类具体的种类主要有以下几种：青虾、南美白对虾、罗氏沼虾等等。以上的养殖虾类在我国市场中占据了相当大的份额。这是因为这些虾类在养殖过程中有许多的优点，例如：产量稳定、效益高、市场价格稳定等等，因此在池塘养殖中，这些虾类是值得在未来进行大量推广的品种。尤其是在近些年中，水产品在市场中占据的份额逐渐增多，因此对于虾类池塘养殖管理技术的学习就成为养殖人员必须掌握的知识。

一、养殖条件的要求

1、养殖池塘的设置

对于虾类池塘养殖来说，池塘的规模和环境有着相应的规格设定。首先是养殖虾类的池塘形状最好是长方形，方向则是以东西向为最好，这是为了能够增大虾类在养殖过程中被阳光照射的时间。池塘的最佳深度在1.2m～1.5m之间，太深或者太浅对于虾类的池塘养殖都不能取得良好的效果。在池塘的底部，应该构建出微小的坡度，坡比例则在1.25～1.3之间为最好。对于虾类养殖来说，需要在池塘底部留有淤泥，但对淤泥的深度有明确要求，15厘米深度为最佳。这是因为一旦淤泥过浅，对于虾类的栖息不利，而淤泥过深，对池塘的水质会产生影响。虾类在生存以及繁衍过程中对水质的要求很高，因此要求池塘水量充足，水质天然且无污染。同时也要构建出良好的进出水方法，进出水的时间则要根据实际养殖中的水质进行决定，过于频繁或者换水过少都不利于虾类生长。

2、虾类池塘中的养殖设施规定

虾类在生存中除了对于水质有一定的要求，更对水中的溶氧量要求较高。因此在池塘中养殖虾类，必须配备相应的养殖设施。养殖不同种类的虾类对于水中溶氧量有不同的要求，其中养殖南美白对虾、罗氏沼虾以及青虾的养殖户需要注意的是，这三种虾类对于水中溶氧量的要求属于虾类中最高的几种。因此对于这几种虾类的养殖户来说，必须配备供氧能力最好的水车式增氧机或者对虾类池塘进行微孔增氧。一般每0.2hm2的水面要设置一台一千瓦功率的增氧机就能满足以上几种虾类的溶氧需求。

二、养殖方式的规定

在虾类池塘的养殖中，养殖方式需要通过虾类种类来进行選择。在一般情况下，比较适合主养的虾类有：南美白对虾、罗氏沼虾、青虾、克氏螯虾。而比较适合进行混养的虾类主要有：青虾、克氏螯虾，也就是说，克氏螯虾和青虾可以主养也可以进行混养。而不同种类的虾类养殖方式也有相应的不同，这是虾类的天生习性所决定的。作为两种热带虾类，南美白对虾和罗氏沼虾在养殖中需要对水温进行多加注意，一旦水温低于14摄氏度，就会造成这两种虾类在池塘中昏迷死亡。而作为可以混养的青虾和克氏螯虾，水温只要不低于0摄氏度，就不会造成死亡，因此在池塘中，这两种虾类可以与鱼类混养进行自然过冬。虽然在养殖中，各种虾类在养殖中有相同的习性，但还是有一些生理上的不同。因此在养殖过程中，养殖户要对这些虾类的不同习性进行认真对待。

三、虾类养殖的饲养与管理

1、对虾类饲养中饲料的质量要求

对虾类养殖来说，饲料的选择非常重要。虾类作为一种杂食性生物，各种虾类对于饲料的需求倾向是不同的。罗氏沼虾、克氏螯虾以及青虾，这三种虾类在喂养中更倾向于动物性饲料。而养殖中的南美白对虾对于饲料的需求，则是更加倾向于植物性饲料。虽然各种虾类对饲料的需求不同，但虾类饲料中对于粗蛋白的需求是相同的，如果饲料中的蛋白质无法达到要求，就会导致虾类的整体生长速率缓慢，无法达到上市要求。从以往的虾类养殖经验得出，虾类养殖饲料中的蛋白质份额应当在30%～35%之间。想要尽可能的改善虾类养殖的经济效应，就要对饲料中粗蛋白质的选择要有一定的计算，粗蛋白的含量越高，虾类的生长就越快。

2、对虾类饲养中饲料投喂的规定

在虾类养殖中，首先需要做的是对虾类的生态习性有一定程度的了解。虾类是一种昼伏夜出的生物，所以对虾类进行饲养时，要对虾类生长过程中进食时间进行了解。根据以往的虾类饲养经验，最好的投喂时间是早上6：00～7：00，16：00～17：00，20：00～21：00。这三个投喂时间对虾类来说是最合适的，有助于虾类的生长。而对于虾类饲养中进行投喂的饲料的时间，要根据实际池塘内部的虾总量以及养殖季节决定。

3、对虾类饲养中水质的规定

虾类对于水质的要求不同于鱼类，最适合虾类饲养的水质不是纯粹的清澈，而是有一定浮游生物的干净水质。虾类由于视线的原因，常常出现自相残杀的现象，而水质中的浮游生物能够有效的缓解这种情况的发生。在对水质的调控上，要做到以下四个方面，首先是虾类下水之前对水质进行肥化处理。所谓的肥化处理，也就是对池塘进行施肥，主要的施肥是有机农业肥以及尿素;其次是对水质进行生物菌的调控，在养殖期间，定期向池塘中施放生物菌。对于生物菌的选择，则是要根据养殖虾类来决定;再次，是在池塘中进行养殖时，要定期向池塘中注入新水，加水深度每次要保障水量上涨幅度在20厘米到30厘米之间;最后，是在池塘中设置相应的水草带，对于虾类来说，水草带能够有效的降低水温，也能防止虾类进行自相残杀的出现。

综上，在虾类池塘养殖中，需要注意的有很多，以上提及了一些重要事项，更多的养殖知识还应该在实践养殖中进行探索。在社会与科技日益发展的今天，虾类池塘养殖更要加大对技术的探索与高科技的使用。相对于以往的只依靠养殖经验与人工技术的养殖，现在的虾类养殖技术已经有了长足的进步。在未来的虾类养殖中，无论是池塘条件、饲养条件、水质条件，亦或是本文中没有提到的其他问题，都要有相应的对策，这是身为虾类池塘养殖管理者所必修的一课。

（作者单位：118100辽宁省凤城市大堡鱼种繁育中心）