大型集约化猪场污染物对环境的影响及防治措施研究

任 琼姚 曼余 琼申学林*

（1贵州省从江县农业局，贵州从江 557400；2贵州省凯里市农林扶贫工作局，贵州凯里 556000）

大型集约化猪场污染物对环境的影响及防治措施研究

任 琼1姚 曼2余 琼2申学林2*

（1贵州省从江县农业局，贵州从江 557400；2贵州省凯里市农林扶贫工作局，贵州凯里 556000）

大型集约化猪场废弃物中的COD、BOD、SS、氨氮等是当今畜牧业造成环境污染的最突出问题，给生态环境造成极大破坏，严重影响周边居民生活和农业生产活动。因此，对猪场污染物产生的来源及防控措施的研究已到了刻不容缓的地步，根据2015年贵州省麻江县环境保护局 《关于凯里温氏畜牧有限公司养猪一体化项目试生产的批复》，本课题对龙山猪场污染物产生的来源及防治措施进行研究分析，旨在为大型集约化猪场建设提供相关理论参考。

大型；集约化猪场；环境污染；防治措施

凯里温氏农牧有限公司龙山猪场位于贵州省麻江县龙山乡干桥村、河坝村内，距离凯里市城区约30 km，厂区占地面积1 368亩，总建筑面积68 401 m2。年出栏20万头商品仔猪，存栏猪28 726头（其中仔猪17 280头、种母猪9 600头、后备母猪1 728头、种公猪100头、后备种公猪18头），猪场使用人工干清粪方式，年产粪污量17 000吨，污水日处理能力为900 m3。劳动定员为200人，采用三班制，每班工作8小时。

1 猪场污染物的主要来源

1.1 废气

1.1.1 恶臭气体

恶臭主要来自猪舍，其次为集粪池、污水处理站，主要的恶臭气体是氨和硫化氢[1]。

1.1.2 粉尘

该猪场饲料为外购成品饲料，不在厂区内进行加工，仅在场内设饲料存储仓库，在饲料装卸等过程中会产生少量无组织排放粉尘。

1.1.3 油烟废气

主要来源于职工食堂油烟废气。

1.2 废水

猪场废水主要污染物是COD、五日生化需氧量、悬浮物、氨氮、总磷等[2]。

1.3 噪声

猪场营运期产生噪声的设备主要有排风扇、鼓风机、水泵、搅拌机等。

1.4 固体废物

1.4.1 一般生产固体废物

干清粪工艺清出的猪粪、沼渣、污泥、饲料残渣等。

1.4.2 生活垃圾

来源于职工的生活垃圾。

1.4.3 危险固体废物

病死猪、胎盘、医疗固体废物等。

2 猪场污染物的主要防治措施

2.1 废气防治措施

2.1.1 恶臭气体防治措施

⑴加强猪舍通风，设置通风排气装置，如通风口、排风扇等换气设备，进行通风换气，并在通风一侧设置水帘除臭装置，可有效减小臭气的排放；⑵在饲料或饮用水中加入适量EM活性菌群等添加剂，可以在猪体内促使氨氮转化为蛋白质，减少氨氮的排泄以减少猪粪散发的恶臭[3]；⑶污水处理系统和集粪池臭气产生量相对较小，通过采用HM除臭技术加强管理，可以有效控制恶臭，集粪池发酵采取密闭发酵等措施[4]。

2.1.2 粉尘治理措施

采取喷雾洒水措施后能达到《大气污染物综合排放标准》 （GBl6297-1996）无组织排放浓度监控限值，对大气环境影响较小。

2.1.3 油烟废气

职工食堂油烟废气采用静电式油烟净化器处理，净化设施最低去除效率达到75%，外排气体浓度＜2.0 mg/m3，低于《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）（中型）2.0 mg/L的限值，对大气环境影响较小。

2.2 废水防治措施

污水处理系统采用“水解酸化+厌氧UASB+接触氧化+生物氧化塘+人工湿地”处理工艺[5]。水流方向主要是：污水处理站→人工湿地→生物氧化塘→猪舍冲水蓄水池→猪舍冲水→污水处理站。

2.3 噪声防治措施

通过对产噪设备采取厂房墙体隔声、消声、减震等治理措施后，厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）2类标准，对周边噪声敏感点的影响值达到《声环境质量标准》（GB 3096-2008）2类标准，对环境影响较小。

2.4 固体废物防治措施

2.4.1 一般生产固体废物

送入厂区堆肥车间（集粪池、发酵槽）堆肥。

2.4.2 生活垃圾

设置生活垃圾收集点定点堆放，并定期清运至凯里市下司镇生活垃圾填埋场处理。

2.4.3 危险固体废物

病死猪、胎盘经项目设置的发酵室处置，医疗固体废物按照《危险废物贮存污染控制标准》 （GB 18597-2001）和《危险废物转移联单管理办法》设置医疗固体废物暂存间妥善堆放，并定期交由黔东南州医疗废物集中处置中心处置。

3 猪场监测内容、点位设置及监测结果

2015年8月18日—19日，黔东南州环境监测中心站对凯里温氏畜牧有限公司养猪一体化项目进行竣工环境保护验收监测。

3.1 废气

3.1.1 恶臭

恶臭监测点位、项目、频次见表1，监测结果详见表2。

3.1.2 无组织排放

无组织监测点位、项目、频次见表1，监测结果详见表3。

3.1.3 食堂油烟排放

食堂油烟排放监测点位、项目、频次见表1，监测结果详见表4。

3.2 污水

污水监测点位、项目、频次见表1，污水处理站出口监测结果详见表5，生物氧化塘外排水沟监测结果详见表6。

3.3 噪声

噪声监测点位、项目、频次见表1，监测结果详见表7。

4 评价与分析

⑴通过表2监测结果得出：氨排放值为0.08 mg/m3，比国家标准的1.5 mg/m3低94.67%；硫化氢排放值为0.01 mg/m3，比国家标准0.06 mg/m3低83.33%；臭气浓度（无量纲）排放值为10 mg/m3，比国家《畜禽养殖业污染物排放标准》的70 mg/m3低85.71%。

⑵通过表3监测结果得出：无组织监测值为0.05 mg/m3，比国家标准1.0 mg/m3低95%。

⑶通过表4监测结果得出：食堂油烟烟道出口排放浓度为0.332mg/m3，比国家最高允许排放浓度2.0 mg/m3低83.4%；净化设施去除效率为83.2%，比国家最低标准限值75%高出10.93%。

表1 各项目监测点位、项目、频次汇总情况表

表2 恶臭监测平均结果表 （mg/m3）

表3 无组织监测平均结果表 （mg/m3）

表4 食堂油烟监测结果表 （mg/m3）

表5 污水处理站出口监测结果表 （mg/L）

表6 生物氧化塘外排水沟监测结果表 （mg/L）

表7 厂界噪声监测结果表 ﹝dB（A）﹞

⑷通过表5监测结果得出：污水处理站出口监测的五日生化需氧量监测值为13.95 mg/L，比国家标准150mg/L低90.7%；化学需氧量的监测值为73.5 mg/L，比国家标准400 mg/L低81.63%；悬浮物的监测值为7.5 mg/L，比国家标准200 mg/L低96.25%；氨氮的监测值为0.46 mg/L，比国家标准80mg/L低99.43%；总磷的监测值为2.14mg/L，比国家标准8.0 mg/L低73.25%。

⑸通过表6监测结果得出：生物氧化塘外排水沟的pH监测值为6.78，符合国家标准值6～9排放范围；五日生化需氧量的监测值为10.75 mg/L，比国家标准20 mg/L低46.25%；化学需氧量的监测值为61.5 mg/L，比国家标准100 mg/L低38.5%；悬浮物的监测值为7.5 mg/L，比国家标准70 mg/L低89.29%；氨氮的监测值为0.46 mg/L，比国家标准15 mg/L低96.93%。

⑹通过表7监测结果得出：厂界噪声的昼间监测值为42.13 dB（A），比国家标准60 dB（A）低29.78%；夜间监测值为36.71 dB（A），比国家标准50 dB（A）低26.58%。

综上所述，凯里温氏畜牧有限公司养猪一体化项目排放的猪场污染物，指标均超过国家标准规定的监测值，本项目符合《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的一级排放标准，该工程在养猪环境治理方面具有一定的示范推广价值。

[1]高云超,邝哲师,潘木水,等.猪场恶臭的生物技术综合处理[J].生态科学,2004,23(3):227-230.

[2]陈玉相.养殖废水污染物产生情况及综合利用可行性分析—以福建省华天农牧生态有限公司养猪场为例 [J].能源与环境,2014 (3):75-76.

[3]邹艳艳,梅荣武,韦彦斐.高氨氮养猪场废水治理工程实践研究[J].环境科学与管理,2015,40(12):99-102.

[4]高新星,赵立欣.规模化猪场甲烷排放通量测量与分析[J].农业工程学报,2006(s1):256-260.

[5]廖玲玲,肖正中,杨厚德,等.规模猪场污水处理系统与能源开发利用技术探索[J].猪业观察,2014(1):84-87.

X713

A

1673-4645(2017)03-0073-04

2017-02-16

贵州省科技厅项目“肉猪健康养殖关键技术研究与集成应用”（黔科合NY〔2014〕3044号）

*通讯作者：申学林（1965-），男，本科，研究员，主要从事家禽育种和畜产品加工研究，E-mail：sxl656793@163.com