青岛市水产品出口竞争力研究

(济南大学 山东 济南 250000)

青岛市水产品出口竞争力研究

陈雅然

(济南大学山东济南250000)

根据青岛市商务局“山东省对外贸易海关数据分析系统”的数据来看，青岛属于出口市场高度集中的城市，这使青岛市水产品出口极易受到来自出口国家的政治、经济、贸易政策等多种因素的制约，大大增加了贸易风险[18]。近几年来，绿色贸易壁垒、人民币升值、工人工资标准提高、能源消耗费用上涨等诸多因素更使得青岛市水产品出口的比较优势在逐渐削弱，水产品加工企业利润空间逐步缩小，水产品出口贸易已由快速增长转为低速增长，长期依赖国际市场的水产品加工产业面临前所未有的挑战。为此，青岛市只有加强对自身水产品出口竞争力的研究分析，努力培育竞争优势，更好地提升水产品的出口竞争力,才能实现水产品出口的可持续发展。

水产品；外贸易

出口竞争力是指立足于现有的宏观环境和产业发展水平，通过采取提升出口商品质量、优化出口商品结构、提高出口商品的技术和技能含量等一系列措施，保持该区域较高的出口增长率并获取最佳国外市场份额和利润的能力。

一、青岛水产品竞争优势

(一)生产要素

生产要素包括天然资源、资本资源、知识资源、人力资源和基础设施等。多年来，青岛市紧紧依靠自身区位优势，大力扶持水产品加工企业发展，充分发挥港口、运输便捷的特点，着力培育龙头企业，培育了一大批产业群体。据统计，目前青岛市共有水产品贸易和加工企业400多家，2010年当年有出口实绩的水产贸易和加工企业145家，出口额过千万美元企业37家。

(二)需求条件

国内需求条件是影响产业国际竞争力的一个重要因素，其对竞争优势的影响主要体现在三个方面：一是一国对某产业产品的国内需求若大于国外需求，有助于该产业拥有规模经济，有利于该国建立该产业的国际竞争优势。二是如果本国市场有很多内行而挑剔的消费者，则会给本国公司带来提升产品质量和性能，提高服务水平等方面的压力，从而激发出该国企业和该国产业取得竞争优势的潜力。三是如果本国需求具有超前性，那么为它服务的本国厂商也就走在了世界其他厂商的前面。我国还没有像美国、日本等发达国家那样形成通行水产品标记和质量追溯制度，国内客户对水产品挑剔程度仍然较低；再加上国内厂商往往趋于保守，仅限于满足国内的稳定需求，对开发新产品缺乏投资动力。因此，国内需求对于青岛市水产品质量的提高和竞争力的提升起到的推动作用非常有限。

(三)相关与支持性产业

一个产业在国内是否拥有具备国际竞争力的供应商和关联辅助性行业，也是影响该产业能否取得竞争优势的条件之一。总起来说，作为青岛市水产品出口竞争优势的相关与支持产业，青岛市水产科研力量十分发达，渔业基础设施较为完善，水产品物流运输迅速发展，休闲渔业蓬勃兴起并逐步完善。但从目前情况来看，能够对青岛市水产品出口有较强带动作用的产业链尚没有形成。因此，未来青岛市应更好的打造港口、物流以及科技支撑等水产品出口的配套行业，创造更优的外部环境，促进水产品出口稳步提高。

(四)公司战略、结构和同业竞争

波特指出，“推进企业走向国际化竞争的动力可能来自国际需求的拉力，也可能来自本地竞争者的压力或市场的推力。创造与持续产业竞争优势的最大关联因素是国内市场强有力的竞争对手”所以，了解、熟悉一国的环境特征，并尽可能的促使企业的组织形态和管理模式与该国的环境特征相匹配，是一个产业获取竞争优势的一个不可忽视的重要因素。从青岛市乃至全国的水产品行业来看，竞争非常激烈，可以说基本上处于完全竞争市场。由于国内水产品加工企业众多，为了使自身能够在激烈的竞争中求得生存，保持甚至扩大自己的市场份额，各企业都必须密切地关注产品的质量和价格。这就无形中促使出口水产品质量得到提高，服务得到优化，在国际市场上的竞争能力得到增强。但不容忽视的是，近年来通过高价收购垄断原材料、出口过程中的竞相压价等恶性竞争事件也时有发生。未来应该加强规范市场竞争秩序，积极引导水产品加工出口企业从价格竞争向质量竞争、品牌竞争、创新竞争转变，逐步确立持久的竞争优势。

二、竞争劣势

(一)内部制约因素

1.质量安全问题是影响水产品出口的最主要因素。2.企业产品无自有品牌，产品缺乏竞争力。3.企业经营规模较小，自主创新能力不强。4.原料综合利用率较低，产品深加工能力不足。5.出口市场和产品结构不合理，导致出口风险加大。

(二)外部制约因素

1.劳动力短缺成为制约水产加工企业发展的瓶颈。2.生产成本上升严重影响了企业出口产品的竞争力。3.非关税壁垒有增无减，各种贸易摩擦频发。4.原材料和销售渠道严重依赖国外。5.行业组织化程度偏低，恶性竞争没有得到妥善解决。6.融资渠道不畅和国家货币政策调整，中小企业资金周转面临较大压力。7.人民币对欧元、美元汇率的大幅上涨，或会对水产品出口带来影响。

三、建议

经查阅大量专业网站，结合近几年国家举办的水产品进出口贸易形势分析暨中国渔业国际贸易跟踪研究专家研讨会有关情况，在提升水产品出口竞争优势方面提出了很多宝贵意见和建议，大致可以归纳为以下几个方面：

一是加大对水产品加工出口企业的政策扶持，减轻企业负担。例如减免或者允许企业延缓交纳各种税费、减轻企业社保负担、使用基准贷款利率降低企业费用、缩短出口退税时间等。

二是建设切实有效的水产品加工出口企业行业协会。

三是把拉动内需作为稳定我国水产加工业发展的长久之计。针对内陆地区居民较少消费海产品的生活习惯，通过在内陆地区市场召开产品推介会等形式，培育内陆居民新的消费模式，通过扩大内需来稳定水产加工业的发展。

四是改革我国现有的质量安全检验检测机制，建立独立的、市场化操作的第三方检验检测机构。鼓励企业进行产品质量认证，并提供一定的资金扶持和刺激措施。

五是政府牵头成立水产品贸易专家组，提高企业和行业应对国际贸易纠纷的能力，尤其是对某些贸易壁垒的应对能力。、

六是在人民币升值情况下，政府应引导国内水产品加工企业加强对原材料的采购或对海外公司的收购兼并，变“两头在外”为“两头在内”，实现企业生产和贸易利益的最大化。

七是提高水产品加工出口企业对海外相关认证的高度重视，按照国外要求，抓紧办理相关认证，使进入国外终端消费市场的渠道得到进一步畅通。

四、总结

从世界范围来看，水产品生产加工行业多集中于工业化程度不高的发展中国家。中国是世界渔业大国，水产养殖产量占世界养殖产量的70%以上，可养殖水域和渔业劳动力资源都非常丰富，生产成本较低，在国际水产品市场上占有明显的价格优势，具有继续发展的潜力。

随着经济的快速发展、科技的不断进步和就业机会的日益增多，发达国家因直接从事水产业的劳动力日趋紧张等因素，导致水产品生产出现逐渐萎缩的态势。如作为我国水产品出口主要市场之一的日本和韩国，对水产品的人均消费量都比较大，且国内生产严重不足，大量的水产品依靠进口，为青岛市水产品出口带来了重大机遇。并且，青岛市因其强大的海洋渔业科研力量，使得其在有效提高水产品的生产效率和创新等方面面临的机会远远高于国内其它城市。

陈雅然(1995-)，女，汉族，山东潍坊，本科，济南大学，会计学。