“毛衫工艺与编织”课程的教学改革

张永革，陈 燕

(盐城工业职业技术学院 纺织服装学院，江苏 盐城 224005)

“毛衫工艺与编织”课程的教学改革

张永革，陈 燕

(盐城工业职业技术学院 纺织服装学院，江苏 盐城 224005)

从教学内容、教学方法、教学手段、教学评价四个方面探讨“毛衫工艺与编织”课程的教学改革与实践，提高了学生的学习兴趣，提升了学生的设计、工艺计算以及创新设计能力，得到了学生、同行和企业的认可。

毛衫工艺与编织；教学内容；教学方法；教学手段；教学评价；教学改革

“毛衫工艺与编织”是我校(盐城工业职业技术学院)服装工艺技术专业的一门核心专业课。该课程要求学生掌握横机的基本结构与编织原理、横机面料的设计与上机工艺、毛衫编织工艺单的阅读方法以及毛衫的编织工艺设计方法；能对横机进行分类，了解横机的主要结构、成圈原理；能设计编织横机面料，阅读编织工艺单；能根据要求设计毛衫，制作编织工艺单并上机编织；同时培养学生的创新能力以及团队协作能力。根据知识、技能和素质的目标要求，课程团队对“毛衫工艺与编织”课程教学进行了一系列的改革，有效提高了教学质量，得到了学生、同行以及企业的认可。

一、 调整教学内容

我校“毛衫工艺与编织”课程原先选用的教材主要有丁钟复主编的《羊毛衫生产工艺》(中国纺织出版社)，以及卢华山主编的《针织毛衫工艺技术》(东华大学出版社)。《羊毛衫生产工艺》为纺织高职高专“十一五”部委级规划教材，分为绪论、准备工程、针织横机、针织横机的操作、羊毛衫织物的编织、羊毛衫产品设计、羊毛衫的成衣与染整、羊毛衫生产中新技术的应用八章。在教学过程中，我们发现该书知识全面、系统，但理论与实践分离，未能按照项目化的要求进行编写，也未能遵循“理论知识够用”的原则，如第三章第四节“横机的基本三角结构与走针”，系统地介绍了平机型横机、单面二级横机、双面三级横机、分针三角横机、提花横机、嵌花横机、休止横机七种横机编织三角组的结构及走针。通过走访兄弟院校，我们发现很少有学校拥有这么多种横机，基本是普通手摇横机，因此很多内容在上课时根本不会讲，学生也不能上机操作。《针织毛衫工艺技术》这本书分为横机的基本操作、毛衫常用组织织物的编织、典型款毛衫成衣编织与套缝、毛衫编织工艺技术和针织毛衫的后整理五个项目进行编写，为项目化教材，是以针织技术与针织服装专业相关职业能力为依据，以“毛衫工艺设计与样衣制作”为设计主线，将针织毛衫工艺技术的知识点进行了重新设计，实现实践导向、教学做合一。但由于学生缺乏针织方面的基础知识，数学基础也比较薄弱，普遍反映工艺计算过程复杂，学习存在困难。

根据服装工艺技术专业学生的特点以及我校实验室的设备条件，我们对教学内容进行了重新设计，分为横机的基本知识与操作、羊毛衫常用面料的设计与编织、典型款毛衫编织工艺单的解读与编织、毛衫编织工艺设计实例四个项目，再根据技能要求设置任务，每一个任务按照任务导入—任务描述—任务目的—知识准备—技能训练的流程进行编写。在内容设置上遵循“够用”原则，所有的样品都能在学校实验室设备上编织完成，同时增加了往届学生的创新设计作品，以开阔学生视野。

二、 采用混合式教学方法

为了提高教学质量，我们改变了传统的“填鸭式”教学方法[1]，采用混合式教学方法，以学生为主体、教师为主导。下面以“横条纹织物的设计与试织”为例展示教学方法的改革。

(1) 课前，学生先进行市场调研，通过课程网络学习平台预习横条纹织物设计的相关知识，并完成相关练习，分组设计横条纹面料。

(2) 课中，学生分组汇报设计的横条纹色彩选择、形成机理以及上机工艺；学生讨论设计及上机工艺中存在的问题，优化设计方案和上机工艺。然后教师点评，教师点评时也可有意不指出学生的错误，让他们自己在上机过程中去发现。学生上机试织，然后针对上机过程中存在的问题开展小组讨论，解决问题。如横条纹织物试织过程中有的学生设计的横列数为奇数，在试织时发现机头一转为两个横列，因此横列数应设计为偶数。在设计时横条纹的宽度与纱线粗细有关，纱线粗细的选用与机号有关，同一意匠图不同机号的机器编织出来的效果不同。教师针对性地巡回指导，使学生在实践过程中对机号有了更深的认识，充分发挥了学生的主体作用，远比教师讲解机号的定义以及机号与纱线粗细之间的关系效果好。

(3) 课后，布置作业，让学生反思设计作品中存在的问题，有哪些不足，如何进一步改进设计作品。

三、 使用信息化教学手段

当今信息化教学已成为高职院校教学发展的趋势[2]。我们在“毛衫工艺与编织”课程中合理使用了信息化教学手段。课前，学生一方面可到商场、招商城进行市场调研，另一方面也可在淘宝网等网络商城了解横条纹面料的市场行情。学生的课前预习在网络学习平台完成，网络学习平台有视频、PPT、课前练习等教学资源。课中，学生采用PPT进行汇报，对设计作品的点评采用好弹幕的方式进行互评，优化设计方案。教师采用动画等形式讲解教学重难点，使学生掌握横条纹设计要领及操作中注意事项。课后，学生将设计作品照片上传到网络上，由学生、教师、企业专家进行点评、打分。

四、 改革考核方式

以前“毛衫工艺与编织”课程的考核成绩由两部分组成，即平时成绩和期末考试成绩。其中平时成绩占30%，主要包括作业、上课出勤、回答问题、上机情况等；期末考试成绩占70%，主要为闭卷笔试。

改革后，课程成绩由三部分组成，即平时成绩+项目成绩+创新设计成绩。(1)平时成绩占20%，主要包括上课出勤、回答问题等。(2)项目成绩占50%，其成绩为四个项目的平均值，考核包括课前、课中、课后。如横条纹织物的设计与试织，课前调研、网络学习平台课前预习、测试占10%，课中PPT汇报、上机试织占25%，课后作品上传到网络学习平台由企业专家、教师、学生进行开放式评分占15%。(3)创新设计为布置主题，学生自己设计作品，占30%。考核方式改革后，注重对学生学习过程的评价，更能真实反映学生的学习情况。

五、 结语

经过以上四个方面的教学改革和实践，提高了学生的学习兴趣，提升了学生的设计、工艺计算以及创新设计能力，教学效果明显提高。在“瓦兰杯”第八届全国纺织服装类职业院校学生纺织面料设计技能大赛上，我校学生获得了一等奖、二等奖和三等奖的好成绩，设计作品申请了实用新型专利；在全国纺织服装类职业院校学生针织时装设计技能大赛的横机编织工艺分赛项目上，我校学生获得了三等奖。目前这些获奖学生均从事毛衫方面的工作，得到了企业的认可。

[1] 张丽哲，李学佳.“针织学”课程的教学改革与实践[J].纺织服装教育,2016，31(6)：500-501.

[2] 梅硕，李金超，何建新,等.“针织学”课程教学改革探讨[J].纺织服装教育，2017，32(2)：140-142.

2016年度全国纺织服装信息化教学研究课题(zwh-16041)；江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015C254)

张永革(1967—)，男，江苏建湖人，副教授，研究方向为针织服装面料开发及服装工艺技术。E-mail：zhangyongge123@163.com

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姚时斌)