翻转课堂教学法在纺织企业培训中的应用

王俊英

(山东科技职业学院 五年大专部,山东 潍坊 261108)

翻转课堂教学法在纺织企业培训中的应用

王俊英

(山东科技职业学院 五年大专部,山东 潍坊 261108)

受国内外形势影响，纺织企业面临转型升级和技术人才匮乏的窘境，企业员工的技术培训迫在眉睫。为提高企业培训质量和培训效果，将翻转课堂教学法应用于纺织企业培训中，针对企业产品、设备和员工专业技术水平的不同，设计不同的翻转课堂教学内容和教学方法。

翻转课堂；企业培训；教学方法

一、 翻转课堂教学法适合企业培训

受原材料、劳动力价格不断上涨等国内因素的影响，加上东南亚国家纺织行业兴起等国际因素影响，我国纺织行业的竞争更加激烈，形势更加严峻，中低端产品面临巨大的销售压力，纺织企业只有生产差异化产品和高端产品才有竞争力和出路。而生产高端产品需要企业拥有较高水平的专业技术人员、管理人员和操作工人。受近几年我国纺织行业形势一直不太景气的影响，各院校的纺织专业招生规模出现大幅度萎缩，很多纺织企业多年来没有招进纺织专业毕业生。为了适应市场的需求和社会的发展，纺织企业员工的专业技术培训迫在眉睫。很多纺织企业也意识到开展员工专业技术培训的重要性和迫切性，并且已经开始着手实施。

翻转课堂教学法是教师重新调整课堂内外的时间、学习内容和学习方式，将学习的决定权从教师转移给学生[1-2]，教师不再占用大量的课堂时间讲授知识和信息，这些知识和信息要求学生课前通过观看教学视频、听播客、阅读电子书等自主完成[3-4]。课堂教学成为教师和学生互动、学生讨论交流完成学习任务、教师为学生答疑解惑与指导的场所，学生的学习由被动变为主动[5]。

近年来，翻转课堂教学法在各大中小学校得到广泛应用。纺织企业的员工一般都有一定的专业基础和工作经验，但在整个培训过程中，如果都是教师在讲台上讲，时间长了，学员难免感觉乏味，逐渐失去学习的兴趣和积极性。如果在培训过程中采用翻转课堂教学法，让学员以小组为单位讨论问题、分析问题，最后解决问题，并给予他们展示和表现的机会，可以让学员积极参与到培训中，提高学习兴趣和积极性，达到事半功倍的培训效果。企业员工具有一定的专业基础和工作经验，为其线上的自主学习奠定了良好的专业基础；此外企业员工大多年龄偏大，自我约束能力较强。因此，纺织企业员工的技术培训非常适合采用翻转课堂教学法。

二、 翻转课堂教学法在企业培训中的具体应用

不同企业的产品、设备、员工专业技术水平、培训方式、培训时间、员工年龄和员工文化层次等不同，所以应针对不同企业的特点设计不同的翻转课堂教学内容和教学方法，以提高培训质量。

1. 根据企业产品和设备情况设计翻转课堂教学内容和教学方法

(1) 如果纺织企业生产的产品是普通品种，翻转课堂教学的重点应该是纺织材料、纺织设备、工艺设计、质量控制、企业管理等常规专业知识。教学方法是以企业产品和设备为载体，以生产中经常出现的质量问题、设备故障、生产难题等为切入点，提出问题，引导学员分组讨论问题，提交问题解决方案，然后再分组展示和交流。整个过程中，教师只是巡回指导和与学员交流，最后根据学员分组展示的问题解决方案，教师进行总结，并给出比较全面、合理的解决方案，对其中的重点和疑点进行分析和讲解。

(2) 如果企业以研发生产新产品为主，培训的内容重点应该是纺织新材料、纺织新技术、新产品开发、新产品质量控制等专业知识。翻转课堂教学是以企业新产品为载体，以新材料、新技术的应用和新产品生产过程中出现的质量问题、生产难题等为切入点，提出问题，引导学员分组讨论问题，提交问题解决方案，然后再分组展示和交流。教师总结并给出比较全面、合理的解决方案，同时对相关纺织新材料、新技术等前沿专业知识和专业技术进行讲解与分享。教师的讲解时间不宜过长，应结合相关问题穿插其中进行。

2. 根据企业员工的专业技术水平设计翻转课堂教学内容和教学方法

(1) 企业新员工的培训。新参加工作的员工专业知识比较欠缺，专业面也比较窄，培训的内容一般是最基本的专业知识和技能。翻转课堂教学有一定的难度，应以企业最简单的产品为载体，以与专业有关、与日常生活关系密切、学员比较熟悉的知识为切入点，提出问题，引导学员分组讨论，教师巡回指导。根据小组提交的问题解决方案，教师进行总结和分析，并对相关专业知识进行讲解和拓展。这种培训模式和培训方法，即使一点专业知识也没有的新学员，也会觉得专业知识并不难学，也不是那么枯燥无味。

(2) 资深员工的培训。对于工作时间在5年以上的技术岗位员工，基本的专业知识和技能已经非常熟练，需要提升的是分析问题和解决问题的能力，培训的内容应该是深层次的纺织设备与工艺分析、质量分析与控制、企业管理、技术创新、新产品开发等。这种培训最适合采用翻转课堂教学，可以以企业产品和生产设备为载体，以生产中经常出现的质量问题、设备故障、生产难题等为切入点，提出问题，引导学员分组讨论问题，提交问题解决方案。教师巡回指导并与学员交流，教师和学员一起分享交流各小组的问题解决方案并进行总结，最后对于问题给出比较全面、合理的解决方案。

(3) 车间一线操作工人的培训。车间一线操作工人只受过某一设备具体使用技术的培训，对其他工序和设备不太熟悉。培训内容主要是纺织设备工艺流程、主要部件及其作用、运转管理、操作管理、环境管理等。翻转课堂教学应以企业产品和设备为载体，以各工序生产中经常出现的设备、操作、质量等方面的问题为切入点，提出问题，引导学员分组讨论问题，提交问题解决方案，最后教师进行指导、总结。

(4) 管理和技术人员的培训。对轮班长、设备维修人员、质量管理人员、工艺员、实验员等技术人员，培训的内容重点是设备作用分析、质量分析与控制、工艺设计、产品开发、技术创新、运转管理、质量管理等。翻转课堂教学应以企业产品和设备为载体，以产品质量、生产管理、技术创新等方面的问题为切入点，提出问题，引导学员分组讨论问题，提交问题解决方案，最后教师进行指导、总结。

3. 根据企业的培训方式、培训时间设计翻转课堂教学内容和教学方法

(1) 脱产集中培训。这种培训的时间相对比较长，培训内容可以全面、深入、理论性强。可采用职教平台网上学习、翻转课堂教学相结合，线上学习和线下学习相结合的形式。学员先完成课前的线上学习，包括授课视频等教学资料的学习和在线测试。在学习过程中，有疑难问题在讨论区提出，其他学员和教师在线解答。在面对面课堂教学时，教师先和大家一起分享学员的课前学习情况，以提问的方式检查学员课前的在线学习效果，根据学员回答问题的状况和讨论区的辅导答疑情况，教师对疑难问题进行重点讲解。在讲解过程中穿插一些录像和动画，有助于学员对专业知识的理解和掌握。在疑难问题讲解完后，教师布置学习任务，学员分组讨论完成学习任务，并分组展示讨论的结果和问题解决方案。其他学员和教师给出评价，最后教师或学员进行总结。

(2) 不脱产集中培训。这种培训的面对面培训时间比较短，培训内容为实用性比较强的专业知识，应该以生产案例分析为主。为拓展学员专业知识的广度和深度，建议也采用网络教学和翻转课堂教学相结合、线上学习和线下学习相结合的形式。面对面教学利用周末时间进行，不耽误生产。员工可利用业余时间进行网上学习，有疑难问题与教师线上交流，或面对面教学时与教师交流；生产中遇到疑难问题也可以与教师进行线上交流或面对面交流。这样有助于在较短的面对面培训课时内完成比较多的教学内容，并且达到比较好的教学效果；同时还有助于激发员工的学习兴趣，提高员工培训的参与度和学习能力，从而提高员工分析问题、解决问题的能力。

三、 结语

近年来，翻转课堂教学法应用于纺织企业培训受到重视和不断探索，如每年的纺织金蓝领培训、大中型纺织企业的成人大专培训、各纺织企业的技术骨干短期培训、新员工培训等，培训课程有“纺织原料检测”“纺织设备调试与维护”“纺织工艺设计”“纺织质量控制”“纺织企业生产管理”“纺纱新技术”等。每次培训结束后，我们采用与学员和企业领导座谈等形式，对翻转课堂教学的培训效果征求意见和建议。学员和企业领导普遍反映翻转课堂教学的培训充分调动了学员专业学习的参与度和积极性，课堂气氛活跃，学员都围绕问题去分析和讨论，有时还争得面红耳赤，充分感受到专业学习的乐趣。更重要的是，日常生产中的疑难问题可以与教师交流，也可以拿到课堂上与其他学员分析讨论，最终使问题得到解决。学员还学会了利用课堂上学到的专业理论知识分析生产中出现的问题，使问题很快得到解决，提升了个人能力，提高了工作效率和生产效率。当然，不同企业的产品、设备、员工素质等不断发生变化，培训需求也在不断变化，适合企业不同需求的培训教学需要进一步探讨和研究。

[1] 王红玉，赵冬梅，李天琦.翻转课堂教学模式应用研究[J].软件导刊,2016,15(8):223-225.

[2] 王情，杨洁.翻转课堂教学模式的探索与实践[J].现代国企研究，2016(2):113-115.

[3] 陈子超，蒋家傅.高校翻转课堂教学模式探索与实践[J].现代教育技术，2014,24(12):112-117.

[4] 廖元秀.我国高校翻转课堂教学模式的探索与实践[J].西部素质教育，2017,3(4):161-162.

[5] 詹劼.高校翻转课堂教学模式探索与实践[J].时代教育，2017(5):171.

王俊英(1970—)，女，山东高密人，副教授，硕士，研究方向为纺纱工艺。E-mail:sdzywjy@163.com

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2095-3860(2017)06-0466-03

姚时斌)

新书介绍

书名： 《女装工艺》(第2版)

作者： 鲍卫君 定价： 39.00元 书号： 9787566906021

开本： 16开

简介： 该书汇集了作者20多年的服装工艺教学经验和10多年服装企业技术工作经验，充分考虑学生的基础和服装工艺教学的规律，内容包含裙子、裤子、女衬衫、女西装和大衣、旗袍的制作工艺。全书图文并茂，工艺图解详细直观，在每一章节都配有PPT教学课件，教师授课时可直接使用。该书在内容和形式上均有别于同类教材，是高校服装类专业、服装生产企业、服装培训机构和服装爱好者学习服装工艺制作的首选教材。

[资料来源：东华大学出版社，2017-12-10]