(河南理工大学 河南 焦作 454400)
1.1、精益物流。丰田汽车的名号享誉全球,该品牌汽车是一家日本汽车公司产出的,精益物流就是这家名号享誉全球的汽车公司首先提出来的,精益物流由两部分组成,即“精”和“益”,综合来看,它的含义囊括了“精”和“益”的特点,对于烟草烟草配送中心来说就是以精简的建设过程,减少中间商介入赚取差价的环节,增加烟草配送中心自身的利润。
其核心思想是浓缩、缩减、减少某些不必要的程序,在不断追求消灭包括库存在内的一切浪费的过程中,研发出一系列具体方法,但是这些改动都不可以与“益”字矛盾,即其同时在另外一方面还要使得烟草配送中心利润可以得到提高。精益物流管理强调的是不断改善,精益求精,达到不断地以最小的成本向客户提供最大价值和最好满意的服务目标。
1.2烟草精益物流。2017年全国烟草行业物流工作会议上重申,要“深化精益物流,切实提高专业管控能力”,在具体的工作内容上,则要求各地烟草配送中心能够全面优化工作流程,科学规划卷烟仓储、分拣、监督考核等各项工作内容,实现员工、资金、设备等合理分配,减少配送作业中多余的程序和缓解,提升作业效率和质量;换而言之,烟草精益物流建设目的就是要做到“零损耗”、“零误差”、“零边界”、“零距离”、“零延误”、“零事故”,借助精益管理思想,实现烟草配送物流体系的顺畅运行、高速运转、精准服务。
目前,我国地市级烟草公司经营主体地位已经得到明确,且在全国范围内建立起规范、有序的卷烟销售网络,这为烟草配送中心建立精益物流体系提供了基础条件,也具备了现代物流产业融合的可能性。然而,烟草是一种特殊商品,要打造一个精益物流体系,所需要的不仅仅是现代物流技术、资源、设备的支撑,还需要理清供应链上下游主线,从配送中心内部流程再造入手,实施资源整合、科学管理、标准服务,这样才能促使整个体系更加优化,促进成本降低、服务能力提升;精益物流建设的价值也正是如此。
2.1,烟草配送中心精益物流建设能够实现供应链效益最大化。在全球经济一体化日渐突出的背景下,市场竞争格局已经逐渐从“企业”为主体,转变为“供应链”为主体,这一转变意味着企业之间的竞争对抗由“绝对性”转变为“相对性”,合作共赢成为一个广泛共识。精益物流建设是针对“物流”而言的,很显然,对于烟草配送中心而言,它处于供应链的中游,最大的成本制约正是源于物流方面,降低了物流成本,也相当于降低了供应链成本,在宏观层面则是降低了管理全过程的费用成本;进一步分析,烟草配送中心物流成本的形成,包括上游的烟草生产企业及下游的烟草消费者,精益物流建设将烟草物流中心职能定位于安全存储、准确分拣、配送及时等方面,上中下三方的积极联动,不仅提升了服务质量,同时也很好地消除了整个供应链上的不良成本。
2.2,烟草配送中心精益物流建设能够实现低成本运作及标准化建设。现阶段而言,由于烟草公司经营主体的社会定位主要是地市级,而各地又存在经济、文化、政治等方面的差异,这就造成烟草物流中心的配送环节中极大的差异,包括运输工具差异、包装容器差异、仓库管理差异等,缺乏统一标准的情况,也进一步反馈在包装、运输、装卸等方面,由此可以认为“标准化”建设的落后是整个行业的。事实上,我国烟草配送方面并没有与国际标准接轨,这就容易增加物流环节中发生事故的概率,不仅影响烟草物流效率、质量,对于上下游经营者而言,也会产生削弱竞争力的负面因素。通过精益物流建设,可以很好地解决物流层面的不规范、不标准问题。
2.3,烟草配送中心精益物流建设能够加速配送体系优化。烟草配送中心的哦给你做不涉及生产、零售,其主要成本来源于存储管理和物流运输。同时,相对于仓储、管理的成本而言,运输的成本占比例较大,并且存在更多的不确定性,由此应该将运输成本放在相对重要的控制地位上。精益物流体系建设的一个基本目的,在于优化物流配送流程,实现细节化处理,例如可通过建设3G系统(GIS、GPS、GSM)配合先进的互联网平台管理,实现实时定位、路线优化、车辆安排、人员分配等,确保满足准确、及时的配送需求。
烟草配送中心精益物流建设的干扰因素较多,且国内各地区经济、文化、制度等方面的差异,又造成问题的多样性、特色性。宏观层面分析,主要存在的问题包括以下四个方面。
3.1作业流程问题。部分烟草配送中心未能形成精益物流意识,在体制、规章、制度建设方面相对滞后,引进先进管理思想、手段、工具的步伐缓慢,信息化水平较低,造成仓储分拣和现场管理的混乱,严重地拖延了工作进展。
3.2物流成本问题。客观上说,烟草配送中心的主要成本来源于流通环节,最为高效的物流建设应为烟草专属物流,但所需要的投入成本较大,配合市场物流机制又容易出现差错,亟待精益物流思想的指导,构建快速反应、统筹安排的高效物流体系。
3.3人员素质问题。国内烟草配送中心的员工在知识技能、思想道德、综合素养等方面有待提升,尤其考虑到人事方面的历史因素,相当一部分老员工的经营管理思想难以匹配互联网信息时代的要求。
3.4服务意识问题。在我国全面构建“服务型政府”的基础上,烟草行业作为一个国民经济产业,同样应该树立服务意识,结合现状而言,烟草行业所具有的垄断性质导致相当一部分人员丧失服务意识,忽视激烈的市场竞争。
4.1基于作业流程的建设策略。作业流程是精益物流建设的基础,结合烟草配送中心建设需求,主要包括两个方面。
一方面,仓储分拣管理。卷烟作为一种商品,从配送中心到零售部门的过程中,最关键的一项工作是根据订购要求进行分拣,可采用ABC分类法,从仓储空间容量最合理的方位内,设计科学的卷烟存放区域,将需求量大的卷烟种类至于最容易获取的位置,这样便于库存更迅速、更便捷的流通,由此来提高分拣效率、提高工作效率、避免多余浪费动作。
另一方面,现场管理。现场管理包括6个有效动作:(1)整理,即在工作现场中清除不必要物品,只保留必要的物品,如废弃的卷烟包装应及时清理。(2)整顿,将所需要的办公用品、工具、设备等采取分类摆放,做到物到其位、一目了然。(3)清扫,合理安排人员与清扫时间,将“小清扫”和“大扫除”结合起来,保持环境整然有序。(4)清洁,保持环境井然有序的同时,做到干净、卫生。(5)安全,建立健全烟草配送中心个空间区域内的安全体系,挖掘安全隐患。(6)节约,包括仓库、办公、公共区域等空间,提高节能节约意识,创造一个节约型工作氛围。
4.2基于物流成本的建设策略。物流成本管理,应在“以人为本”的原则下展开成,要求员工熟悉卷烟配送中心的物流配送业务流程,以及主要客户的特点。同时,加强对流程的成本分析,不断通过分解、整合等方式来降低成本,确立“突出精益物流、提升管理水平”的管理理念。
客观上,卷烟配送中心的成本管理内容过于复杂,在运用精益思想建设物流体系的过程中,应该充分发挥各部门的管理智能,通过合作、协调、共享等途径达到企业精益化管理目标。较为可行的方案包括“两种管理、三种措施”,其中,所谓“两种管理”是指物流费用定额管理及全面预算管理,“三种措施”分别为标准化作业管理、线路优化配送管理、科学成本管理。
同时,现代化企业管理模式下,卷烟配送中心的成本管理水平,很大程度上取决于自动化水平,如果过度以来人工劳动力,在物流仓储、分拣自动化等层面较为落后,同样存在成本虚高的问题。当前,国内卷烟配送中心的自动化水平可分为手动、手工+机械、半自动、全自动、人工监控五个级别,卷烟配送中心可根据自身的条件,明确当前定位、努力提升层次。
4.3基于人员素质的建设策略。无论何种社会环境系下,“人”都是物流服务运转的核心要素。现代物流对于自动化技术的应用能力不断提升,在运输、搬运、仓储、装卸、包装、配送等方面,人力支出的比例逐渐减少,更多的情况下是人们按照“指令”来操作机械设备,但从管理功能分析,人工负荷却越来越高,要建立烟草配送中心精益物流体系,就必须提高人员素质,主要包括思想道德和职业技术两个方面。
针对“思想道德”方面,个人道德、职业道德、政治素养等军事必要的条件,尤其烟草行业作为国名经济支柱产业之一,对于企业员工的思想道德水平有着较高的要求。一旦物流服务人员道德品质不佳,容易出现盗卖、盗窃等现象。因此,烟草配送中心精益物流体系建设中要将人员素质作为重点建设对象,树立“国家利益之上、消费者利益至上”的价值观,将“责任、信用、效率、风险”作为职业行为标准。
针对“职业技术”方面,在现代化物流蓬勃发展的背景下,“信息化”的价值不断凸显,离开了信息技术支撑,现代物流体系也就不复存在。烟草作为一种商品,必须准确地、快速地传递到消费者手中,这一过程中离不开烟草配送中心与零售终端的信息交换,同时,资金及时回笼也需要信息技术的支撑。所以,作为一个合格的物流管理人员,在精益思想的指引下,必须具备一定的现代化职业技术能力,包括计算机、互联网、智能终端设备等操作能力,以及在工作中发现问题、提供建议的能力。
4.4基于服务质量的建设策略。精益化管理思想的核心价值就在于它不断地去改进,杜绝“一老用语”的惰性思维,不断优化企业自身的能力,以确保在市场竞争中的相对优势。基于此,在当前我国全面强调“服务型政府”转型的过程中,烟草行业同样强调“服务”的重要性,精益物流体系的建设本身也是为了提升服务质量而存在。
首先,烟草配送中心在确定业务流程之后,需要进一步分解业务内容,针对每一个流程所涉及的主体、要素展开分析(客户调查、市场调查等),从而确定本地化的服务规范标准。
其次,加强物流设施、管理、技术、人才等各方面服务要素的完善,为用户提供标准、规范的服务内容。再次,要充分认识到自身的不足,积极引进国际先进的烟草物流服务机制,提升服务标准、完善服务系统,不断降低货损率、提高准时性。从长远来看,烟草配送中心应依据本地特点,建立针对性较高的绩效指标评价体系。
结束语:物流建设是货物销售的重要环节,它在货物销售环节占了很大的比重,在烟草配送中心物流建设中,其繁琐、繁杂的建设环节给配送中心利润打了很大的折扣,在不断发展的社会背景下,只有提升才是符合社会发展大洪流的方向,对于烟草配送中心公司而言,精益物流的建设是大势所驱,将其物流建设变“精”变“益”,将会在很大程度上提高其配送中心利润。