浅谈养鸡场的生物安全措施

郝娟娟 山西省畜牧兽医学校 030024

浅谈养鸡场的生物安全措施

郝娟娟 山西省畜牧兽医学校 030024

介绍了生物安全的概念，总结了养鸡场应采用的生物安全措施，为养鸡场的疾病防控提供参考。

生物安全措施

随着养鸡业规模化和集约化的逐步形成，制定科学合理的生物安全措施，成为目前养鸡场不可忽视的重要部分。生物安全措施主要是采用各种有效预防的措施手段，来排除疾病威胁，保护鸡群的健康，以确保鸡场的正常生产。生物安全措施包括的内容比较多，重点有以下的几方面：

1 鸡场的选址、布局和规划

（1）鸡场的选址。鸡场应建在地势较高、开阔平坦、排水方便的地方，要远离主干公路，又要交通方便。距离居民区和其他养殖场不少于500m，与屠宰场、畜禽加工厂、畜禽交易市场等不少于1000m。

（2）鸡场的布局和规划。鸡场内要将生产区和其他的区域分离开来，将生产区划分为若干个独立的小功能区，根据地势及主风向安排各功能区位置。

2 鸡场内环境的控制

鸡舍建筑应注意相对密封性，便于环境控制。主要针对温度、湿度、通风、气流大小和方向、光照等气候因素。建筑物应能防鸟、防鼠、防虫。鸡场主要道路及鸡舍内和运动场地面应做硬化处理，场内道路要划分净道和脏道，饲料车、饲养员走净道，粪车走脏道。鸡场大门口和生产区入口要建宽于门口、长于车轮一周半的消毒池。每个鸡舍门口都要设立宽于门口的消毒池。生产区入口还应设有更衣消毒室和淋浴室。

3 日常的饲养管理

（1）加强清洁与消毒工作。清洁与消毒能够灭杀病原体，切断疾病的传播途径，是鸡场生物安全的一个重要措施。消毒包括多方位的消毒，主要有环境消毒、鸡舍消毒、人员消毒、运输车辆消毒以及鸡场其他物品的消毒。环境消毒包括办公区、生产区的地面、道路的消毒，地面和道路应清扫后选用5%～10%漂白粉，或2%～4%苛性钠溶液喷洒，每隔15天喷洒消毒1次。鸡舍周围的土壤要经常翻耕，利用日光照射、紫外光线杀灭病原微生物。

规模化养鸡场应实行全进全出饲养模式。在进新一批鸡群之前，必须进行全面彻底清扫消毒。集中清除垫料、垃圾和粪便，然后用2%的苛性钠溶液等药液进行喷洒消毒墙壁、地面、棚顶、笼具以及其他设备等。之后要对空鸡舍用福尔马林进行熏蒸消毒。

鸡场工作人员进入鸡场大门口时，要经人行通道消毒垫进行鞋底消毒。饲养人员进入生产区应更换衣服、鞋、帽，双手要在盛有0.1%的新洁尔灭消毒药液的盆中浸泡几分钟。对车箱内外和车底都要全面清扫和洗刷，选用2%～5%的漂白粉澄清液喷雾消毒，然后用清水冲洗。鸡场生产中的蛋盘、蛋箱、注射器、针头等在使用前后都要清洗、消毒。

（2）切实执行“全进全出”制。也就是从刚出雏到上市，整批进舍，再整批出栏。一批鸡出去后，鸡舍经清洗、消毒、空置，然后再进下一批雏鸡。这样的全进全出制，可大大减少发病的机会。如做不到全场的全进全出，也应做到单个鸡舍的全进全出。

3 科学的免疫程序的建立与疾病的监测

（1）应根据本场及邻近地区的禽病流行情况，建立适合本场的免疫程序，使禽群对传染病形成一定的抵抗力。

（2）定期采血进行抗体检测。如养鸡场特别要做好禽流感、新城疫、传染性法氏囊病等重点疾病的血清抗体效价检测。根据抗体水平的高低，及时调整免疫程序，尤其要根据抗体的水平来确定新城疫的首免时间。

（3）如果从外地引进种蛋，必须了解产地的疫情和饲养管理情况，要求无垂直传播性疾病。如果是苗鸡要做好鸡马立克氏病疫苗的免疫接种工作。

（4）精心饲养，减少应激。创造适合鸡群生长的适宜环境，控制鸡舍有害气体的含量，给予全面合理的营养，尽量减少对鸡群的应激等。

（5）严格的人员控制。设置供专门饲养人员出入的通道。杜绝一切外来人员的进入，尽可能谢绝参观访问，尽可能减少不同功能区内饲养人员交叉现象的发生。饲养人员应定期进行健康检查。

（6）养鸡场废弃物的安全处理。养鸡场的死鸡、废弃物及生产中的污水是病原体集中的地方，必须进行无害化处理，防止病原微生物污染环境与传播扩散。总之，鸡场的生物安全措施涉及环节较多，需要工作人员认真负责，将疾病拒于鸡场的大门之外。

[1]李增光.现代大型家禽养殖企业的生物安全管理[J].兽医导刊，2011（5）：24-26.

[2]张巧根，高根土，费林根，等.浅谈鸡场的消毒技术[J].上海畜牧兽医通讯，2010（5）：84-85.