中学食堂的奇葩菜 吃还是不吃

2017-04-10 05:29
高中时代 2017年1期
关键词:菜系学校食堂奇葩

每位学生党都吃过第九大菜系——食堂菜。最近各地校园的奇葩菜被大家发到微博上,真的没有做不到,只有想不到!端午节推出“肉松炒粽子”,中秋节推出“西红柿炒月饼”,元宵节推出“汤圆奇葩烩”……这些奇葩菜,到底是经过思考创新的营养菜系,还是为了博得眼球的“黑暗料理”呢?学生吃了这样的奇葩菜,会对身体有好处吗?

@班主任刘老师:学校为了吸引学生就餐,食堂的师傅也在菜品推新上下足了工夫。通过推出所谓“奇葩菜”,来满足学生的“猎奇”心理。因为“奇葩菜”通常超乎一般人的想象,所以引发学生的吐槽,和讨论。事实上,创新菜的出现往往在最初几天会引发较大的销售量,但经过一段时间后 ,创新菜的销售量会趋于平淡。只要这些奇葩菜系符合学生身体成长的营养需求,能够给食堂增添创新元素,也未尝不是一件好事。

@教育评论員陈晨:学校的学生食堂,关系着学生的健康。但是,一些学校食堂存在着饭菜质量差、种类花样少、价格偏高等现象,高中学生正处于身体成长发育的关键时期,一日三餐,吃饱、吃好才是学生健康成长的第一需要。学校食堂不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精,还要不断创新,在研究出符合学生口味、身体需要的饭菜方面下功夫。很多食堂先后推出的各种奇葩菜系,只是推陈出新的一方面,同时学校食堂要提升常规菜系的口味,才能更好地为学生服务。

@家长胡女士:大多数重点高中有数千学生,学校食堂太小,学生不得不分批吃饭。目前天气很冷,排在后面的学生往往只能吃冷饭冷菜。奇葩菜学校可以推出,我们家长也很欢迎,同时更希望学校能够改善食堂容量,为学生提供热乎乎的饭菜。中小学生正处于生长发育阶段,对营养需求非常全面,而且孩子口味也会随着季节更替不断变化,学校最好能对饭菜进行合理搭配,做到让家长放心,也让孩子满意。

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