陈云每天只吃12粒花生米

2017-04-06 23:09本刊编辑部
祝您健康·文摘版 2017年10期
关键词:营养学家高层领导木炭

陈云每天只吃12粒花生米

陈云体质弱在高层领导中是出了名的,早在延安的时候,陈云就把自己的身体比作“木炭汽车”(不用汽油而用木炭的汽车,很容易抛锚),但他最终能够享年90,这离不开妻子于若木的关心和体贴。

陈云非常喜欢吃花生米,花生米也称“长寿果”,但由于花生米胆固醇较高,身为营养学家的于若木便要求陈云每天吃花生米不得超过12粒。一次因为闹肚子,陈云吃花生米的数量由12粒改成了6粒,等身体好了以后,才得以恢复12粒花生米的定量。同时,严格的平衡食谱让陈云的每一顿饭都变得数字化,米饭中午二两、晚上一两半,陈云也一直坚持了下来。

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