核桃大小年结果原因及预防措施

李日华

(陕西省西乡县国有龙池林场 陕西 西乡 723500)



核桃大小年结果原因及预防措施

李日华

(陕西省西乡县国有龙池林场 陕西 西乡 723500)

根据多年栽培实践，分析盛果期核桃大小年结果与栽培管理技术之间的关系，提出调节核桃大小年结果的几大措施。

核桃；大小年结果；原因；应对措施

“大小年”结果是盛果期核桃生产中容易出现的一种现象，它不仅造成果实产量下降、坚果品质变劣，经济收入减少，而且容易导致树势衰弱、抗逆性降低、病虫害加重，甚至缩短核桃的丰产年限。因此，及时研究核桃“大小年”发生的原因，探索人工调控技术措施，提高成龄核桃园管理水平，是保证核桃稳产、高产，促进核桃产业健康发展的当务之急。笔者根据多年来核桃栽培实践，分析“大小年”原因，并提出预防措施。

一、核桃大小年结果的原因

核桃大小年结果的原因主要是生产管理不当造成的。大年树挂果负载过多，营养消耗过度，雌花芽分化受阻，而小年树挂果负载少，养分积累充分，有利于雌花芽分化，导致来年挂果多，形成大年。

(一)营养失衡

核桃果实和花芽分化均需要消耗大量的营养物质，而果实膨大期一般出现在5月上旬-6月上旬，雌花芽生理分化期一般从5月下旬开始，6月下旬结束，两者基本同步进行。因此负载过量的大年，由于果实生长发育而消耗大量营养物质，导致树体生长衰弱，无力形成花芽，致使翌年成花量减少而形成结果小年；而负载较轻的小年，由于果实生长发育消耗营养较少，有利于雌花芽的分化，为来年大量结果奠定基础。

(二)品种差异

在自然条件下，核桃自然落果率高达30%～50%，且多集中于柱头干枯后的30～40小时内，但不同品种之间落果率差异较大。在自然条件和栽培管理水平基本相似的情况下，核桃落果率大小主要取决于品种的生物学特性，落果率高的品种，容易出现大小年结果现象。

(三)病虫危害严重

陕南核桃病虫害种类多达67种，其中危害影响严重的约为19种，包括核桃举肢蛾、桃蛀螟、核桃横沟象、核桃扁叶甲和核桃黑斑病、褐斑病、炭疽病、枝枯病、根朽病。如果防治不及时，将会造成早期落叶、树势衰弱、果实变黑或大量落果，影响当年产量和花芽分化，病虫危害严重者甚至造成植株死亡。

(四)整形修剪不合理

整形修剪是核桃栽培管理中的一项重要技术措施，合理的整形修剪可以培育良好的树体骨架，改善通风透光条件，调节、维持营养生长和结果之间的平衡关系，减少病虫危害，促进核桃丰产稳产，增进品质。不重视整形修剪，或修剪方法不当，都会导致大小年结果现象的发生。

(五)肥水管理不到位

施肥单一，施肥时间不合理，树体不能持续供给营养。雌花芽分化期间大水漫灌或重施氮肥，造成新梢旺长，与成花发生营养竞争，使花芽分化缺乏营养。

(六)自然灾害

花期冻害，连续干旱，连续降雨等自然灾害，导致大量落花、落果或病虫害发生，也会造成大小年结果。

二、核桃“大小年”结果的调控技术措施

(一)选着抗逆性强的品种

选择在当地经过多年试种，抗病虫害较轻，大小年结果不明显的品种。

(二)合理整形修剪

及时疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝，保持树形的协调与平衡；疏缩与缓放相结合，适当减少外围枝，控制顶端优势；压外促内，压前促后，保持立体结果；回缩过弱骨干枝，抬高角度，保证骨干枝健壮；及时培养和更新结果枝组。通过整形修剪调节生长与结果的关系，改善光照条件，克服大小年现象，延长丰产年限。

(三)保花保果与疏花疏果

5月份花期低温多雨会引起授粉不良而大量落花，导致大面积减产，6月份长期阴雨，日照不足，加上林地排水不良也是导致生理落果的重要原因。因此必须根据核桃雌花有等待授粉习性，利用不同海拔核桃花期时间差的特点，进行人工辅助授粉，6月份梅雨季节注意林地排水以及利用外源激素防止落果。7～8月果实发育阶段要注意林地防旱以提高果实品质。保花保果和疏花疏果是有效防止核桃大小年结果现象的基本措施之一。可在盛花期喷施尿素500倍液+硼砂300倍液+赤霉素，提高坐果率。当雄花芽开始膨大时，疏去90%～95%的雄花，当幼果直径达到1～1.5cm时，进行疏果。

(四)施肥、灌水

核桃产量低，大小年差距大的根本原因是营养不足，而引起营养不足的重要原因，是目前核桃多数分布在坡陡、土薄，水土流失严重，土壤保水肥能力差，肥力低下的地理条件不能为核桃高产稳产提供营养保证；其次是长期以来管理粗放，没有经常性的施肥和保持水土措施。每年只向林地收果而不向林地投入，实为掠夺式经营。因此，要想核桃高产稳产必须在做好水土保持的前提下，根据林地立地条件和树体营养状况因地制宜的进行施肥管理。

秋季落叶后，结合耕翻扩盘，采用放射沟施法，株施农家肥50kg，春季萌芽前和果实硬核期，株施复合肥1～1.5kg。施肥后、土壤封冻前浇1次越冬水，土壤解冻后及时浇水降低地温，以推迟花期、防止霜冻。

(五)防治病虫害

根据发生的诸多因素，核桃病虫害的有效控制应贯彻以预防为主的方针，充分运用“综合防治IPM技术”大力提倡营林措施(如通过立体经营，营造混交林，减少大面积纯林等以提高生态自控能力)，生物防治(培养利用天敌，以虫治虫等)，物理防治(如黑光灯诱杀)等防治方法；加强测报网络建设，及时掌握病虫动态；化学防治推广应用高效低毒低残留农药，做到适时用药，合理用药，规范用药，严禁使用高毒高残农药，禁止在采收前2个月到采收期间使用农药。

在防虫的同时宜做好防病工作，一般情况下，真菌性病害也表现出来，防虫时可加入防病药物，同时使用。主要预防炭疽病、真菌性根腐病及各种潜伏性病害。坚持预防为主，综合防治的方针，于秋季落叶后彻底清除树下枯枝落叶，耕翻扩盘及树干涂白，消灭越冬害虫。5月中旬开始，每隔10-15天树冠喷施1次杀虫剂与杀菌剂的混合液，共喷3-4次，药剂可选用48%毒杀死和5000倍液+43%戊坐醇1000倍液或3.2%甲维.氯氰2000倍液+5%多锰锌800倍液，7-8月及时摘拾虫果，集中深埋销毁。

(六)调整林分密度和结构，做好老树老林的更新复壮工作

目前核桃生产中普遍存在老林多或林中老树多，老树生长衰弱、病虫滋生、产量低而不稳。应逐步进行伐除或截干更新以改善林分结构和卫生状况。核桃林的正常密度以每亩10～15株为好。

李日华，男，助理工程师，在陕西省西乡县国有龙池林场工作。