早春拱棚番茄生理性病害
早春拱棚番茄,易管理产量高,效益好,种植面积呈现逐年递增的趋势,如山东省邹城市每年种植拱棚番茄面积稳定在600公顷以上。但是,由于气候、管理等多方面的原因,造成拱棚番茄生理性病害频繁发生,严重影响了番茄的商品品质及生产效益。正确识别,科学预防番茄生理性病害,是确保拱棚番茄高产、高效的关键措施。
1.栽后缓苗慢。栽植后植株缓苗慢,主要没有新根长出,早晨植株叶片上没有露珠出现。严重时叶片边缘干枯。早春拱棚番茄缓苗慢的主要原因是:①地温低。8℃是番茄根系生长所需要的最低地温,有些种植户为了实现早春番茄提前上市的目的,在地温较低的环境条件下栽植番茄,致使出现栽植后的番茄缓苗慢的现象。②水分不足。充足的土壤水分直接关系到栽植后的番茄成活率,由于担心番茄苗期徒长,结果位上移,种植户多采取番茄定植后控制浇水的措施。拱棚在晴朗的天气白天温度高,蒸腾量大,土壤水分不足,很难满足植株根系吸收以及叶面蒸腾的需求。③老化苗。自育苗或商品苗,在育苗过程中,为了延缓或加速幼苗生长,管理人员多使用激素、控制浇水的方法,激素使用过量或控水较为严重,形成老化苗,定植后新根喷发慢。
2.空杆、空果。空杆又分为苗期空杆和果实膨大期空杆。番茄苗期空杆,幼苗缓苗慢成活率低。定植成活后的空杆植株,生长缓慢。果实膨大期空杆,植株生长不良,叶片小,果实膨大慢,空杆严重时,往往引起空果。引起番茄空杆、空果的主要原因:首先植株缺水所致。菜农为了防止幼苗出现徒长或在番茄膨果期降低田间湿度,防止真菌、细菌性病害的发生,习惯采取控制浇水量以及浇水次数,土壤水分难以满足番茄生长发育的需求,造成番茄茎秆、果实内部组织消失,继而出现空杆及空果。其次苗龄过大,特别是带花定植的植株,由于植株主根受损,维持植株生长的不定根在番茄果实膨大期,植株根系吸收水肥的能力,难以满足其自身生长发育的需求,易出现空杆、空果。
3.根系生长不良。主要表现植株根系生长缓慢,根量少。植株上部表现:节间正常,但是叶片皱缩,番茄生长中后期极易出现早衰,减产20%以上。
番茄根系生长不良,一般有以下原因引起的:其一,土壤酸化。特别是采取拱棚种植的番茄,提高单产的主要措施是,大量使用农家肥以及各种化学肥料。各种肥料的大量使用,造成土壤板结通透性差,土壤pH值下降。番茄根系适合在微碱性土壤环境条件下生长。当土壤pH值低于6时,番茄根系生长受阻。其次,在定植过程中集中穴施生物菌肥,由于作物根系有向肥的生长特点,集中使用生物菌肥,在一定程度上限制了根系延伸、下扎等。
4.番茄果结果。近几年这种情况较为常见,即在番茄果实膨大期,果实上长出一个或多个小果实,严重影响番茄的商品品质。出现果结果的番茄植株生长旺盛,多在畸形果如裂果等果面上结出小的番茄果。番茄畸形果膨大慢,特别是裂果,在一定程度上,番茄膨大受阻。番茄叶片制造的有机物在畸形果果面上累积,形成小的果实。
5.叶片翻卷,心叶枯死。发病植株,心叶边缘发黄,中部叶片出现黑褐色的斑块,其后全株叶片翻卷,呈现淡黄色,严重时枯死,番茄果实膨大成熟期,因为缺钙,果实脐部干腐,湿度大时,其上出现腐生菌,称之为脐腐病。鲁西南地区属于贫钙土壤,番茄根系在土壤中吸收利用的钙元素较少,很多种植户对钙肥认识不足,常年不使用含钙的肥料。在生产上盲目加大施用钾肥,钙离子与钾离子相互间有拮抗性,钾肥的大量使用,影响了根系对钙的吸收,出现相对缺钙现象。
6.叶片局部失绿。主要表现 :一半或者整个叶片发黄,叶脉仍然是绿色。果实着色不良,但着色均匀,有别于番茄的花叶或TY病毒病。番茄叶片局部失绿是生理缺镁造成。每年10月至翌年3月低温阶段,由于地温低,根系的吸收功能受到影响,不能吸收镁而导致的。
7.部分叶片卷曲。该症状区别于番茄蕨叶病毒病。部分叶片卷曲症状主要表现:靠近果实附近的叶片卷曲,叶片颜色深绿色,脆而硬。番茄果实不畸形,当部分叶片卷曲严重时,番茄果实往往出现空洞果现象。这是因为使用保花保果的植物调节剂不当,喷到或滴到番茄叶片上引起的生理障碍。
8.花芽瘦弱。番茄花芽生长不良,花颜色暗淡甚至不能正常开花,严重时蕾期败育。采用植物调节剂勉强能坐住果,但果实不能正常膨大,极易形成豆果。原因是植株营养差,幼苗期间徒长或是老化苗,特别是在花芽分化期间,长时间低温寡照的情况下,花芽得不到充足的营养,形成瘦弱花芽。
9.生长点停止生长。番茄苗期和成株期均可发病,菜农俗称“无头病”,无限生长的番茄品种生长点停止生长。发生原因:育苗期间低温(低于5℃)或者高温(高于35℃),在苗床缺水的情况下,出现的一种生理性病害。
10.裂果。常见有三个表现形式。①环裂:在果实顶肩出现多个环状裂纹,裂纹处果皮粗糙,颜色发暗。②脐裂:从果实脐部开裂,俗称“笑果”。③果实中部开裂:授粉后的番茄果实种子外露,裂口处呈绿色或黑褐色,严重时失去商品价值。引起番茄裂果通常情况下有三个原因。其一,厚皮型番茄在使用植物调节剂,如防落素、2,4-D等,使用浓度大时,引起果实开裂。其二,番茄苗期控水严重,造成花芽的畸形分化,出现老化花芽,果皮韧性降低,果实膨大期出现裂果。其三,施肥不合理,盲目加大氮肥的施用量,致使土壤中硼、钙元素不足。
1.选用生长势强的品种,培育壮苗。根据当地市场或目标市场的需求,选用市场对路,生长势强的番茄品种。粉果有:西奥多、金冠68等。红果有:迦姆拉、苏菲娅F821等。对于种植番茄两年以上的地块,最好采用嫁接苗。番茄苗期对温度较为敏感,白天以22~25℃,晚上不低于15℃为宜,遇到低温寡照天气,可采取苗床内人工补光的方式,满足番茄苗期对光、温的需求。
2.精准施肥。根据番茄对肥料的需求、土壤特点及常年施肥状况,精准使用各种肥料。有机肥要使用大型养殖场的家禽粪便,一定要在晾晒的基础上进行充分腐熟,确保农家肥使用的安全性。化肥使用在满足番茄对三元素的前提下,增加对钙、镁等中量元素的使用,针对性的使用硼、锌等微量元素。在番茄生长发育期间,根据植株长势及形态表现,针对性的使用不同类型的冲施肥、叶面肥。有条件的地方,也可施用木质素菌肥,不仅能补充土壤中的有机质,还可增加土壤中有益菌菌群。
3.调整植株。拱棚栽培的番茄多采取单干整枝,及时去除主干叶芽处萌发的侧枝。对于因管理不善出现的茎秆中空的植株,采取换头整枝法,培养新的植株个体。植株换头后加强肥水管理,叶面喷施及冲施复合生物菌液,新的植株个体壮而不旺,提高坐果率。
4.授花授粉。采用植物调节剂防止落花落果,使用时期应在早晨植株露水褪下、花完全开放时。可选择的植物调节剂有:防落素,2,4-D等,进行蘸花,蘸花时最好用沾有药液的毛笔涂抹花柄。蘸花的浓度,厚皮果实在商品推荐浓度下降低20%~30%,温度越高,蘸花浓度越稀。
5.人工补光。阴雨天气采取人工补光是降低或规避保护番茄生理性病害的关键措施之一。注意事项,注意用电安全,防止用电不慎,危及人身安全。
(王振学山东省邹城市农业技术推广站刘计刚山东省邹城市田黄镇农技站)