猪碘、硒缺乏症的病因分析、诊断及防治

郑曼途

（吉林省农安县动物检疫站，吉林 农安 130200）

碘缺乏症是猪摄入碘不足引起的一种以甲状腺机能减退、甲状腺肿大、流产和死产为特征的一种营养代谢病，又称甲状腺肿。主要特征是患猪甲状腺的结缔组织增生，使腺体增大，最后因胶质与滤泡的挤压而引起腺组织萎缩。硒缺乏症指猪体内硒缺乏或不足而引起的一种营养代谢病，多发生于2～6月龄的仔猪和生长猪，尤其断奶前后5～10 d最易发病。仔猪主要临床表现为仔猪白肌病、桑葚心病和肝坏死等，有时也发生于妊娠后期的母猪，导致母猪早产、死产及流产。文章从病因、症状与病变、辩证、治疗和预防等方面对猪碘、硒缺乏症的诊疗进行了阐述。

1 碘缺乏症

病因：由于日粮及饮水中含碘量不足；碘量消耗过多；或因消化系统疾病影响碘的吸收；饲料中含有拮抗碘吸收和利用的物质，如硫氰酸盐、葡萄糖异硫氰酸盐、糖苷花生廿四烯苷及含氰糖苷等降低甲状腺聚碘的作用，硫脲及硫脲嘧啶可干扰酪氨酸碘化过程；或碘在消化道被破坏等。

症状与病变：母猪缺碘的症状一般不明显，有时可发现颈部较粗，被毛稀疏，甚至无毛，但常会引起胎儿碘缺乏症，产出无毛或毛稀少的仔猪，其活力很差，生长发育不良而成僵猪，也可引起死亡。患病的仔猪主要表现为消瘦、虚弱、被毛稀少、四肢弯曲、站立困难、不久瘫软、嘶叫、心跳加快、呼吸困难。检查可见甲状腺肿大。

治疗：兽医临床上多认为本病是因气血亏虚而引起的,治宜及时补碘。方1：仔猪每天随乳汁喂给碘酊1～2滴，或将碘酊涂在母猪乳头上任其自行舔食；或投给0.25%碘化钾溶液1茶匙；或每2周在仔猪皮肤上涂碘酒10 mL。方2：每月在妊娠母猪饲料或饮水中加碘化钾0.5～1 g；或定期给怀孕母猪补喂海带，每次0.5～1 kg，煮汤，连渣喂给，每月服2～3次即可。方3：碘化钠或碘化钾0.5～2 g，内服，连用数日。

预防：应对母猪加强饲养管理，补喂碘制剂（碘化钾或碘酸钾）、含碘食盐，或者饲料中掺入海藻、海草类物质。

2 硒缺乏症

病因：主要因日粮或饮水中硒缺乏或不足而引起发病。此外，因硒和维生素E有协同效应，因此当体内维生素E缺乏或不足时，也可促进猪硒缺乏症的发生。

症状与病变：当饲料中硒含量＜0.1 mg·kg-1时，即可引起猪发生上述疾病和病变。猪硒缺乏症在临床上主要表现为如下疾病或病变。①仔猪白肌病多发于约20日龄的营养良好、身体健壮的仔猪，临床主要特征是肌肉迟缓无力，运动障碍，心脏功能不全及消化功能紊乱等；以骨骼肌和心肌等变性，肌肉呈现煮肉样或鱼肉样外观及肝脏变性坏死为主要病变。②猪桑葚心病主要发生于3～4月龄体膘良好的小猪，最急性者，多不呈现症状突然死亡；病程稍长者精神沉郁，食欲废绝，运动失调，心跳加快，心律失常，呼吸迫促，皮肤发绀，肌肉颤抖，眼睑水肿，耳、会阴皮肤发生丹毒样疹块。剖检见心外膜和心肌广泛呈斑点或条纹状出血、外观形态和色彩似如紫红色桑葚，心包液浑浊、胸液为草黄色（暴露于空气中凝结成块）、腹腔液澄清，肺、肝、肾、胃、肠淤血水肿。③仔猪肝坏死多发生于3周～4月龄的仔猪，急性病例多见于营养良好、生长迅速的仔猪，常突然发病死亡。慢性病例病程3～7 d或更长，出现水肿、不食、呕吐、腹泻与便秘交替、运动障碍、抽搐、尖叫、呼吸困难、心跳加快；有的病猪呈现黄疸。剖检急性病例见肝脏呈紫黑色，肿大1～2倍，质脆易碎，呈豆腐渣样；慢性病例见肝脏表面凹凸不平、体积缩小，质地变硬。妊娠后期的母猪缺硒，将导致母猪早产、死产及流产。

治疗：本病应及时补硒和维生素E，配合中药补气养血。方1：用0.1%亚硒酸钠注射液皮下或肌内注射，＜10日龄仔猪1 mL，10～20日龄2 mL，＞20日龄3 mL，母猪10 mL。同时配合肌注醋酸维生素E注射液100～500 mg。严重者，间隔7 d可重复注射用药1次。方2：首乌、当归、肉苁蓉、菟丝子各15 g，生地黄、熟地黄、枸杞子、女贞子各12 g，甘草10 g，水煎去渣，加阿胶15 g烊化，灌服，每日1剂。方3：麦芽、山楂各30 g，黄芪20 g，熟地黄、当归、枸杞子、首乌、白芍各15 g，川芎、川断各12 g，杜仲10 g，水煎去渣，加阿胶12 g烊化，灌服，每日1剂。

预防：预防本病关键在于供给猪全价营养日粮，对妊娠和哺乳母猪加强饲养管理，注意日粮营养的全面和合理搭配，必要时适当地补硒和维生素E。常发地区或可疑地区，除在饲料中添加硒和维生素E外，也可预防性注射亚硒酸钠和维生素E制剂（稍低于治疗量）。