广元市猕猴桃高效园建园关键技术——以“红阳”为例

冯建海，王清明

(四川省广元农业科学研究院，四川 广元 628017)

广元市猕猴桃高效园建园关键技术
——以“红阳”为例

冯建海，王清明

(四川省广元农业科学研究院，四川 广元 628017)

猕猴桃作为广元市“7+3”特色产业之一，伴随着猕猴桃成年园扩建规模在不成熟的技术体系中井喷式增长，成年园区管理的低效性问题日渐突出。为提高猕猴桃成年园管理的效率，本文从园区建设的角度介绍了一系列关键技术，可为高效管理猕猴桃成年园区奠定基础。

猕猴桃；高效；建园；技术

作为维C之王，猕猴桃主要指猕猴桃属植物，是“广元七绝”特色产业之一。近年来，在政策引导和市场需求驱动下，全市猕猴桃种植面积开启井喷式发展，并已突破2.4万hm2。由于技术体系的滞后，已进入成年园阶段的大部分园区普遍存在着低效管理的弊病，例如难以适应机械化管理等。究其原因，多始于建园阶段。如对品种特性掌握不深、选址不适宜、规划不科学、土壤改良不彻底、苗期管理粗放等问题，均可为成年园管理效率低下、返修重建等埋下祸因。本研究以“红阳”为例，整理了适宜广元市山区地貌高效园建设的关键技术，以促进猕猴桃产业发展。

1 品种特性

不同猕猴桃品种具有不同的生长特性，有的抽枝能力强，树势较旺(如中华系猕猴桃“金艳”)，有的树势则相对较弱(如中华系猕猴桃“红阳”)。不同猕猴桃品种的生长特性深刻影响着猕猴桃园区的选址和株行距设定等建园指标。“红阳”猕猴桃植株树势中等，枝条生长粗壮；短果枝为主要结果枝，多抽生在结果母枝的第1～10节；容易成花，且以单花为主，多着生在结果枝的第1～5节，座果率可达90%；超过30%的植株能在定植后第1年正常开花结果，定植后第2年可实现全部植株正常开花结果，定植后第4年进入盛产期，平均株产可达18kg以上。

2 选址要求

不同猕猴桃品种具有不同的适生区，有的适宜生长于高寒地带(如软枣猕猴桃“红宝石星”)，有的适宜生长于温暖湿润的秦巴山区(如美味系“徐香”)。选址不当将引起加大投入以补其短、品种改换和另址重建等问题。“红阳”猕猴桃的适生区至少需要满足以下生态条件：一是光照充足。无霜期220～290d，日照时数1300～2600h，自然光照时间≤45%，无强光直射；二是气温适宜。年平均气温13～19℃，极端最高气温不超过40℃，极端最低气温不超过-7℃，≥10℃的年有效积温为4500～5500℃；三是降雨充沛。年降水量1100mm左右，空气相对湿度70%以上；四是土壤达标。土壤pH为5.5～6.8，土层深厚疏松，土壤肥沃，富含有机质和矿质元素，地下水位1m以下；五是气流通透。但无6级以上大风。

3 园区规划

合理规划园区可适应新型机械化装备作业，能有效减少人工投入，提高作业效率，降低生产成本。通常，以13.33～66.67hm2为基本管理单元，称为园；以2～3.33hm2为基本作业单元，称为小区(或称地块)。同一个园的各个小区应尽可能连片，便于人力资源调动和物资调配。单个小区内应连续规整，以近矩形为佳，坡降为0.3%～0.5%。小区之间以及小区内垄厢之间均由道路系统和排灌系统进行分割。

3.1 道路系统

在小区外设一级道路(宽度3m，硬化)，通5t级卡车，能满足全园各小区的物资调运，并分割接壤的小区。在小区内设二级道路(宽度3m，可不硬化)，又称机耕路，由每行相邻2植株之间的特设株距(株距4m)形成，属于种植区的一部分，垂直于垄厢，能适应果园用拖拉机等机械作业。

3.2 排水系统

在小区外设排水沟(坡降0.3%～0.5%)，使外水不入园，并汇集内水。在小区内设厢沟(坡降0.3%～0.5%)，或起于、或穿过二级道路，使小区内水及时汇入排水沟，排出小区外。

3.3 灌溉系统

有条件的企业设水肥一体化喷滴灌系统，无条件的企业在厢沟上游设沉水槽(深度1m以上)，用于收集雨水抗旱。此外，按照5m×4m进行立杆，按照“二主六辅”布局和拉线。在小区外设防风林，防风林高5m以上。

4 定距改土

严格按照猕猴桃的不同品种特性确定株行距和改良土壤。对于“红阳”猕猴桃，可按照以下建园标准进行定距改土。按照园区规划，对小区边界进行调形、固土。采用大型挖掘机对小区进行全园松土，深度80cm，松土期间不可使表土和底土发生交换，并将土壤表面修平。按照株行距为2.5m×4m进行放线，并划出宽度为1m的定植带。按照优质有机肥50～100kg/m2和复合肥2～3kg/m2的用量，均匀洒在定植带上。采用小型挖掘机将定植带以外的表土勾到定植带的肥上，并用旋根机将定植带的土肥旋耕至匀、至细，自然形成垄厢(底部宽度约2m)和厢沟(宽度约2m)，垄厢与厢沟交替形成平缓的类波浪状。沿垄厢中线，每隔2.5m挖定植穴(直径约50cm)，在定植穴里作定植丘(直径约30cm)，定植丘用于固定苗木根系。

5 苗期管理

根据品种特性，培养出健康一致的目标树形，可便于全园植株生长的监控和田间作业，提高管理效率。“红阳”猕猴桃抗性较弱，宜采用实生苗和嫁接苗分段培养。第1年春季萌芽之前，选取地径约0.6cm的健康实生苗，修除老、弱、病、残和徒长的根系，将健康的对称根系均匀平铺于定植丘上，用细表土覆盖夯实，灌水至透。成活后，齐地剪除地上部分，促使主干基部抽梢，培养“伞形”树形结构，伞柄高20～30cm，且光滑无分支。春夏勤施薄施速效氮肥3～5次，秋季重用有机肥，并辅以复合肥。田间持水量为60%～70%。重视休眠期和萌芽前等关键时间的绿色防控。第2年春季萌芽之前，选择健康的“红阳”穗条，在实生苗10cm高度处进行嫁接。按照实生苗的肥水管理方法进行肥水管理和绿色防控。第3年可完成初次挂果，并进入成年园管理阶段。

[1]黄洪文,杨连清,马志华等.中国猕猴桃种质资源[M].北京:中国林业出版社,2013.

[2]吴世权,何仕松,闫书贵等.红阳猕猴桃[M].北京：中国农业科学技术出版社,2014.