西科麦4号、2号小麦品种的选育方法及其特征特性

邢国风 ，杨仕雷， 黄可兵 ，杨随庄 ，周新力

(西南科技大学生命科学与工程学院，四川 绵阳 621010)

西科麦4号、2号小麦品种的选育方法及其特征特性

邢国风*，杨仕雷， 黄可兵 ，杨随庄 ，周新力

(西南科技大学生命科学与工程学院，四川 绵阳 621010)

西科麦4号、西科麦2号是西南科技大学采用自创的已获发明专利的“小麦常规育种株穗选择法”选育而成。是西南麦区几十年来唯一能综合丰产、多抗、持久抗锈、优质、白粒抗穗发芽、特别适应山丘区生产条件及农户需求的顶芒等性状的小麦品种。

西科麦4号；西科麦2号；顶芒品种；株穗选择法；特征特性

西科麦4号、西科麦2号是以CIMMYT优质抗病种质墨460、墨444为亲本选育而成的小麦品种。西科麦4号于2007年、2008年分别通过四川省及国家品种审定委员会审定；西科麦2号于2005年通过四川省品种审定委员会审定。

1 品种选育方法

自创“小麦常规育种株穗选择法”(专利号ZL200610020440.9)。该方法首次提出“株穗”概念：“株穗”是指能真实代表所在单株整体性状的单穗，不是随机单穗。该方法首次提出半随机选择：半随机选择是质量性状定向选择，数量性状随机选择。

该方法的关键技术是：“多组合、小群体”处理组合；低代在“株穗”的基础上进行半随机选择，按组合混收混播所选株穗；中代“两圃合一”进行单株选择和组合测产。该方法的理论和实践依据是：品种间杂交，组合间变异大于组合内变异；适当调整选择压，同一组合随机大群体和小群体，在选择效果上无本质差异；产量性状早代遗传力极低，定向选择效果差；优良组合可出现多个优良株系，优良组合各株系的平均产量显著高于一般组合。该方法能数倍的省工、省钱，特别实用，真正体现了科学、简便、节省、高效。笔者利用该方法，已选育出西科麦系列品种10个，且已有和还将有多个品系参试。

2 品种基本特征特性

2.1 西科麦4号

全生育期190d左右；幼苗半直立，叶绿色，分蘖力较强；苗叶略披，成株叶片长宽中等；株型较紧凑，株高90～95cm；茎叶有腊粉；落黄熟色好；穗长方型，顶芒，白壳；籽粒白皮，半角质，饱满；千粒重44g左右。

2.2 西科麦2号

全生育期192d左右；幼苗半直立，叶绿色，叶长宽适中，分蘖力中等；株形适中，株高90cm左右；茎叶有腊粉；落黄熟色好；顶芒，白壳，穗长方形；籽粒白皮、半角质、饱满，千粒重44g左右。

3 丰产性

3.1 西科麦4号

四川省2005～2006年区试，两年平均产量377.19kg/667m2，比对照川麦107增产9.27%。长江上游冬麦组2006～2007年区试结果，两年平均产量395.7kg/667m2，比对照增产7.45%，居常规品种产量第一位，超过以往该麦区所有国审品种两年平均单产。李氏昭等的研究称：“西科麦4号增产潜力很高，在众多品种中表现突出”[1]。

3.2 西科麦2号

四川省2003～2004年区试，两年平均产量325.87kg/667m2，比对照川麦107增产5.64%，增产显著和极显著。生产试验，平均产量334.4kg/667m2，比川麦107增产11.7%。

4 抗病性

4.1 西科麦4号

2005～2006年经四川省农科院植保所鉴定：条锈病高抗/高抗，白粉病中感/中抗。2006～2007年经中国农科院植保所鉴定：秆锈病 免疫/免疫，叶锈病 免疫/免疫，条锈病 高抗/高抗，白粉病 感病/中抗(区试各点及大面积生产表现为抗或中抗)。

近几年四川省农科院植保所跟踪病圃鉴定：2014年在盐亭表现抗病，在郫县最高反应型3，严重度10%；2015年在江油及郫县均表现抗病；2016年在郫县、广汉、宁南、江油均表现抗病。2017接种贵农22生理小种5个不同类菌株温室鉴定，皆表现高抗，病级皆为“0”。

4.2 西科麦2号

2003及2004年四川省农科院植保所鉴定：条锈病高抗/高抗，白粉病高感/高抗。2005年生产试验各点记载：条锈病各点皆高抗；白粉病除广元点中抗外，其余各点皆高抗。近几年四川省农科院植保所跟踪病圃鉴定：2009年在剑阁、梓潼、盐亭条锈病极重发区鉴定，具有优良的成株抗性；2012～2014年在郫县、梓潼、屏山、射洪、蓬安和广元的元坝等地鉴定，仅郫县点反应型3级，严重度10%～20%，其余点均表现抗病。2015年在江油及郫县均表现抗病；2016年在郫县、广汉和宁南均表现抗病，在江油反应型3，严重度5%；2017年接种贵农22生理小种5个不同类菌株温室鉴定，其中2个最高病级为“2”，其余为“0”。

4.3 四川省农科院植保所跟踪鉴定结论

2014年贵农22菌系在四川小麦条锈病菌群体中占优势后，川麦42等品种抗性丧失，西科麦2号、西科麦4号在四川盆地多个地点表现抗病；西科麦2号、西科麦4号成株期抗条锈菌贵农22致病类群，西科麦4号抗性表现优于西科麦2号。

5 品质特性

西南麦区很难选出几大指标全面达标、加工品质、营养品质、商品品质皆优、能做出优质馒头和面条的优质中筋小麦品种。西科麦4号、2号与西南麦区近13年来国家审定小麦品种比较，是几大品质指标唯一达标的品种；且白粒大粒，蛋白质含量高达14.1%和16.4%，各地农户及小麦加工企业皆反映两品种做面条和馒头非常好吃，实现了难度很大的加工品质、营养品质、商品品质三达标。

5.1 西科麦4号

经农业部品质测试中心2006～2007两年化验：平均容重791g/L、蛋白质(干基)含量14.10%、湿面筋含量29.3%、沉降值30.0mL、稳定时间3.0min、最大抗延阻力265EU、拉伸面积63.9cm2。

5.2 西科麦2号

经农业部品质测试中心2003～2004两年化验：平均容重778g/L、粗蛋白含量16.4%、湿面筋含量32.6%、沉降值31.9mL、稳定时间3.0min、抗延阻力292 EU、拉伸面积51.4cm2。

6 穗发芽抗性

西科麦4号、2号是西南麦区特别缺乏的白粒抗穗发芽品种。通过试验发现，西科麦4号、2号有极强的后熟休眠特性。刚收获种子发芽率仅20%左右，收获2个月左右其发芽率才回复正常。各地反映，两品种在生产上表现出良好的抗穗发芽性能。有关研究结果表明，西科麦4号具有优良的抗穗发芽特性：刘光辉等“用SGR、GI结合可用于供试材料穗发芽抗性筛选的3个分子标记的相关分析表明，标记Vp1B3鉴定西科麦4号为高抗品种”[2]。

7 顶芒品种生产性能

西科麦4号、2号为顶芒小麦品种。两顶芒品种的育成和应用，为西南麦区的小麦生产发挥了重大的作用和长芒品种不可替代的特殊的作用。“油菜下坝、小麦上坡“成为小春作物分布的大格局，小麦主要种植在丘区、低山区坡台地上。因农村劳力大转移和这些地区机收条件的欠缺，近20年来，不少农户变带秆收割小麦为只割穗子、只运穗子，以此来减轻劳动强度和工作量。而顶芒品种割穗不扎手、不扎衣服，盛放、运输不占体积，脱粒不塞机器、灰尘小、环境污染小，因而受到很多农户的极大偏爱，不少区域顶芒小麦品种的覆盖率达到30%，一些区域达到50%以上。顶芒小麦品种以一个形态类型有效缓解了贫困地区小麦收获劳力不足的矛盾。选育丰产性好的顶芒小麦品种特别困难(这可能是少了芒的光合积累所致)，因此，2004～2014年10年时间，四川及长江上游审定的100多小麦品种，顶芒品种只有西科麦4号和西科麦2号两个。可见，顶芒品种是十分紧缺的生产资料。

[1]李氏昭.四川小麦产量潜力的研究[J].西南农业学报，2014，27(1)：24-29.

[2]刘光辉.四川小麦发芽抗性鉴定及5个分子标记的有效性检验[J].麦类作物学报，2015，35(2):167-174.

2017-03-05

四川省小麦育种攻关项目(编号2011NZ0098-3、2016NYZ0030)，四川省农业科技成果转化项目。

杨仕雷，男，助理研究员，从事小麦遗传育种研究。E-mail：695489842@qq.com。*为通讯作者。