平邑县畜禽废弃物综合利用的对策分析

陈 超 （山东省平邑县畜牧兽医局 273300 ）

平邑县畜禽废弃物综合利用的对策分析

陈 超 （山东省平邑县畜牧兽医局 273300 ）

畜牧业是农业农村经济的重要支柱，为保障畜产品市场有效供给、促进农民增收作出了重要贡献。但是畜禽养殖废弃物产生量大，资源化利用水平低，成为农业面源污染的重要来源，处理不恰当会引发严重的生态环境问题，困扰着平邑县畜牧业的发展。同时畜禽养殖废弃物是宝贵的可利用有机资源，如何变废为宝是应该积极研究的课题。

1 畜禽养殖生产及废弃物产生情况

近年来，在国家扶持养殖业政策的强力拉动下，平邑县畜牧业得到快速发展。2015年，全县各种畜禽存栏：牛2.89万头、猪49.7万头、羊52.2万只、禽608.8万只；出栏达到：牛2.85万头、猪90.6万头、羊57.05万只、禽2590万只。初步计算，牛年产鲜粪便65万t、猪年产鲜粪便181万t、羊年产鲜粪便62万t、禽年产鲜粪便233万t，总量达542万t。在畜禽养殖快速发展的同时，亦带来巨大的环境压力。

2 成功的经验

（1）平邑县建昌养殖场，本着高效、标准、绿色及环保的养殖理念，投资1000多万元对场区进行改造提升。鸡舍运用国内最先进的饮水、饲料供给和地热供暖的内环境控制系统进行立体三层笼养，周边建有藕池、有机蔬菜基地，绿化面积达20余亩。肉鸡每天产生的粪便经传送带直达堆粪场，经烘干设备处理后直接转化为有机肥。肉鸡出栏后产生少量的污水，经三级沉淀处理后变废为宝，利用高压水泵直接抽入藕池，同时藕池放鱼，实现了鸡-藕-鱼生物链式循环模式，达到了养殖污染零排放和养殖废弃物的资源化利用。（2）平邑县明发种鸡场投资160多万元建成现代标准化鸡舍，鸡舍采用自动控温，自动通风、自动喂料、自动清粪、自动消毒措施。随着养殖规模的扩大，粪污处理问题成为制约该场发展的瓶颈，养殖高峰期每天鲜粪便产生量达5t。为变废为宝，彻底解决环境污染问题，该场斥资40万元引进有机肥机械设备一套，采用稻壳作为发酵载体，将鸡粪便和稻壳混合高温自然发酵，彻底杀灭微生物和寄生虫卵，消除恶臭，分解有机物并将大分子物质变成小分子物质，做出优质的有机肥。据负责人介绍，生产1t有机肥就能处理畜禽粪便1.8～2t，生产出的有机肥给禽畜养殖场带来了比较不错的副产品收入，按照现在存栏规模计算，每年直接创造经济效益达50万元。。

3 存在的问题

3.1 环保意识低 畜禽养殖场的污染治理是赔钱的买卖，很多畜禽养殖企业(户)只注重养殖增效，不重视环境保护，对养殖废弃物乱堆、乱放、随意排放，造成了生态环境的恶化。没有看到废弃物的副产品价值，不能将资源放在正确的位置，没有变废为宝的意识，只顾眼前经济效益，不顾子孙后代的生态效益。

3.2 规划布局不合理 国土规划部门在畜禽养殖区定位不是很明确，对畜禽养殖区域划定重视不够。在农村，家家户户都有种植业的耕地，但是，没有专门的养殖业土地，有的居住区是在养殖场成立之后，随着时间的推移，原本适养区的养殖场也被划定为禁养区了。

3.3 生产技术不成熟 （1）饲料配制中营养成分不平衡，饲料转化率低，减少粪便中氮的排放量高，加大了环境压力。（2）发酵床养殖垫料利用年限短、畜禽废弃物处理能力不足，有机肥生产设备投资高。（3）畜禽养殖污染排放量大、浓度高，达标排放处理费用高，不符合目前养殖场资金实力条件，只能走资源循环利用的路子。

3.4 监管难到位 在养殖场建设之初，部分养殖场未经有关政府部门的审批同意，就随意随地建场，环境保护部门因人力、财力等原因对畜禽养殖场的污染监管也不能到位，导致了养殖废弃物任意排放，生态环境逐渐恶化。同时，相关畜禽污染防治政策、法规还不够完善，现有的政策、法规只是原则上的规定，缺乏可操作性，缺乏专门法规来规范畜禽养殖业的污染防治。

4 对策和建议

4.1 加强宣传教育，提高环保意识 树立打造“蓝天碧水绿地相映成辉，人与自然和谐共生的美丽家园”的科学发展理念。充分利用广播、电视、报刊、网络等多种媒体，加大养殖污染危害性及治理政策法律法规的宣传，提高环保意识，增强生态文明观念。采取多种形式在对养殖场负责人进教育培训，大力推广高效节能的生产方式，强力推进畜禽养殖废弃物循环利用，促进循环经济和畜牧业可持续发展。

4.2 统一规划，合理布局 合理规划、科学选址是保证养殖业健康发展的重要条件。养殖场的选址、布局既要保证养殖生产的需要，又要满足生态环境的要求。在规划上，应明确养殖区域功能定位，划定养殖区域范围；在生产建设中，应执行环保“三同时”要求；在治污过程中，应大力推行种养结合，倡导粪污经发酵后实行畜-沼-果、畜-沼-菜等利用模式，变废为宝，严禁不经处理直排污染环境。

4.3 加强科技攻关，提供技术支撑 依托高等院校、科研院所和重点企业，加快引进和消化吸收国外先进技术，加强对饲料配制工艺和畜禽废弃物利用技术装备的研发，加快科技成果转化步伐，形成经济实用的资源利用技术体系。

4.4 强化政策引导，增加资金投入 政府应在养殖用地、农信贷款、治理工程建设及有机肥生产等方面给予优惠。对已开展废弃物治理与循环利用的养殖场，在项目资金安排上要重点扶持。引导养殖场循环利用畜禽废弃物，真正优化能源结构、缓解能源压力，降低生产成本、提高畜禽产品竞争力，减少农村面源污染、改善农民生产生活条件、推进社会主义新农村建设。

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1007-1733(2017)02-0057-02

2016–10–31）