利用畜禽粪污加工生产生物有机肥的调研实践报告

连 杰 （山西省长治市畜牧兽医局 046000）

利用畜禽粪污加工生产生物有机肥的调研实践报告

连 杰 （山西省长治市畜牧兽医局 046000）

为更好落实中央一号文件精神，推进畜禽生态养殖，促进粪污环保治理，促进畜牧业持续高效绿色发展，笔者对长治地区当前最大的生物有机肥加工企业长子县晋科饲料有限公司生物有机肥厂进行了调研，现将调研情况报告如下，供广大畜牧兽医工作者参考。

1 生物有机肥厂基本情况

长子县晋科饲料有限公司，位于长子县鲍店镇王家庄村南，占地20余亩，以生产蛋鸡、生猪浓缩饲料为主，年设计生产能力5万t。2007年，为了延伸产业链条，在原先饲料公司的基础上，又成立了以蛋鸡养殖为主的鑫绿畜禽养殖有限公司，公司占地面积90亩，常年存栏蛋鸡10万余只，随着公司的发展壮大，粪污处理问题又提上议题。为解决10万只蛋鸡产生的粪污问题，2013年，公司又投资601万元建成了生物有机肥厂，有机肥厂位于鑫绿畜禽养殖有限公司院内，占地面积20亩。

1.1 有机肥厂建设背景 10万只蛋鸡场建成投产后，日产鲜鸡粪13t左右，年产鲜鸡粪达到4700多t，蛋鸡粪便处理成为养鸡场的一大难题。如果用鸡粪直接还田，（1）肥效达不到充分利用，同时保存、运输、施用均不方便；（2）寄生虫和病菌不能有效灭活，造成一些寄生虫和疾病的发生和传播，不利于疫病防控，极易造成二次污染；（3）长子县的大地作物种植季节性强，鲜鸡粪的每日产出与农民的季节性购买形成了矛盾，鸡场内的鸡粪乱堆乱放，臭气熏天，造成环境污染；（4）鸡粪直接还田售价便宜，长时间保存和自然发酵后，营养成份损失较大，经济价值大打折扣。据此，晋科饲料有限公司投资611余万元(其中，土建工程投资210万元、机械设备投资76万元，辅助设施投资25万元，流动资金300万元)，占地20亩，于2013年就近建成了一座有机肥厂，生产出了高效优质的“晋科牌”(生物)有机肥，并经过了国家工商总局认证，荣获了山西省著名商标证书。

1.2 有机肥生产效益情况 公司现有设备年可生产高效优质有机肥9000t，彻底解决了鸡场内鸡粪的储存和污染问题，有效改善了鸡场内及周边的环境卫生状况，减少了疾病的传播，提高了鸡粪的有效利用率。尤其是鲜鸡粪加工成有机肥之后，利于堆放保管，延长了保质时间，而且便于销售、运输和使用，大大增加了养殖附加效益。2016年，有机肥厂利用存栏的10万只蛋鸡所产鲜鸡粪，去除水分后，加入糠醛渣、秸秆灰等辅助原料，全年生产有机肥4700余t，每吨市场售价800元，成本450元，为公司创收净利润164万余元。公司所生产的“晋科牌”有机肥，分为粉剂型、颗粒型等几个品种，产品全部进入山西省农业网进行电商销售。通过电子商务平台，公司生产的有机肥销售渠道大大增加，目前产品除销往长治、晋城等周边县区外，还在陕西、河北、河南等地开辟了市场，产品供不应求。当前，公司粪肥原料供应尤显不足，迫切需要将周边蛋鸡养殖场户联合起来，加强合作，统一标准、分点加工、共用品牌、联合销售，以满足市场的需求。

2 有机肥生产联合发展模式

根据长子县三大基地建设情况，长子县的蔬菜大棚种植面积不断增加，有机肥需求量也在不断加大，中央一号文件明确提出了“化肥生产零增长”的要求，高效、优质、环保的有机肥市场前景广阔。从去年以来，公司经过多方考察和市场调研，拟在全县乃至全市范围内，选择存栏2万只以上的蛋鸡养殖场，进行有机肥生产联合发展模式。

2.1 合作方式 存栏2万只蛋鸡养殖场，有机肥生产设备需投资10万元左右，总共占地面积需750余m2，其中，机械设备需50m2，自行建设防雨厂房(面积不少于300m2)、成品库(面积不少于100m2)以及鲜鸡粪“三防”(防雨、防渗漏、防溢流)发酵场地300m2。合作鸡场负责提供场地设施和粪肥原料，公司负责提供有机肥生产设备，加工辅料，技术指导、包装袋和有机肥回收销售。实行“三固定五统一”合作，即设备、辅料、有机肥回收价格“三固定”，统一设备、统一辅料、统一配方、统一销售、统一品牌“五统一”，但回收的有机肥产品必须符合相关标准要求。有机肥生产设备、包装袋、辅料等费用，由公司从回收的有机肥产品中逐步抵扣。

2.2 效益分析 存栏2万只蛋鸡养殖场，年可产鲜鸡粪约940t，在有机肥生产中再投入一些辅料(糠醛渣、秸秆灰等)，年可生产有机肥900t左右，每吨统一回收价格700元，鲜鸡粪、人工、电费、辅料、包装、设备折旧等每吨成本价约为450元，养殖场净利润每吨约250元。这样，2万只蛋鸡养殖场年可增加净收入22.5万元，每只鸡可增加收入11元左右。这种联合发展的模式，增加了公司的粪肥来源，扩大了有机肥生产供应量，满足日益增长的市场需求，还可减少养鸡户的投资，增加养鸡户的粪肥收入。对于当前低迷的蛋鸡养殖产业，可谓是一条增加经济效益的好路子，既解决了粪便污染的难题，又增加了蛋鸡养殖效益，降低了蛋鸡养殖风险，是一项互利互惠、合作共赢、有机循环、环保发展的好模式。

3 建议

有机肥厂联合蛋鸡养殖场合作发展，是当前畜牧发展形势下的大胆创新，效益分成等尚有许多不可预见因素，但总体对于推进畜牧业绿色循环发展是有益探索，对于畜牧业可持续发展是个较好的模式。为了加快合作模式的尽快实施，需要各级政府出台相关帮扶政策，支持企业与农户对接，做到诚信合作，良性发展，使畜牧业走出市场或高或低、环境资金多方压力的困境，推动畜牧业规模健康生态高效发展。

S851.4

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1007-1733(2017)10-0071-02

2017–06–21）