大蒜主要病害重发原因与绿色防控技术

管国军

（江苏省盐城市大丰区刘庄镇农技综合服务中心，江苏盐城 224111）

大蒜主要病害重发原因与绿色防控技术

管国军

（江苏省盐城市大丰区刘庄镇农技综合服务中心，江苏盐城 224111）

大蒜叶枯病、煤斑病、细菌性心腐病为盐城市大丰区大蒜产区主要病害。本文详细介绍了这3种病害形成的历史原因及发病症状，并总结了绿色防控技术。

大蒜病害；重发原因；防控技术

盐城市大丰区地处江苏沿海中部，大蒜常年种植面积1.33多万hm2，近年来大蒜叶枯病、煤斑病、细菌性心腐病连年重发，严重影响了大蒜的品质与产量。现将这3种病害的形成历史、发病症状及绿色防控技术总结如下，供广大蒜农参考。

1 大蒜叶枯病

1.1 形成历史

随着大蒜种植年限的延长和感病品种成都二水早的引进及大规模种植，大蒜叶枯病发生越来越重，正常年份减产10%～30%，重发年份（2002年、2006年、2012年）个别田块减产达60%以上。

1.2 发病症状

发病初期，叶片生花白色小点，病斑扩大后呈不规则形或椭圆形，中央呈灰白色或灰褐色并带淡紫色，严重时整片病叶枯死。蒜薹染病，轻者黄梢，重者不能抽薹，即使抽薹，染病蒜薹也易从感病部位折断。病斑成熟时散生许多黑色小粒点，即病菌的分生孢子堆。

2 大蒜煤斑病

2.1 形成历史

20世纪90年代后期大蒜煤斑病在盐城地区大蒜上逐渐发生，2002年在裕华镇老蒜区突然暴发流行，重病田成片、成塘蒜叶枯死，导致大蒜无法抽薹，蒜农损失惨重。

2.2 发病症状

该病具有明显的发病中心，传播速度快，主要危害叶片。发病初期，叶片生苍白色小点，病斑逐渐扩大成以长轴平行于叶脉的椭圆形或梭形，病斑中央枯黄色、外围淡黄色、边缘红褐色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩展的速度最快，致叶尖扭曲枯死。病害流行时，每张叶片有数个病斑，病斑中央着生厚的深橄榄色绒毛状物。

3 大蒜细菌性心腐病

3.1 形成历史

大蒜细菌性心腐病是在盐城地区大蒜上最近发现的一种细菌性病害，2001年、2003年都达到了重发水平。该病由细菌侵染所致，病原为荧光假单孢菌（Ps.fluorebense）。

3.2 发病症状

从心叶开始皱缩腐烂，最后扩展到全株腐烂，大蒜不能抽薹。该病发生与大蒜冬季受冻程度和春季长期低温寡照有关，冬季冻害发生严重、春季雨水偏多，该病易发生。

3 绿色防控技术

3.1 农业防治

合理轮作换茬，在重病田种植，可与小麦、蚕豆或油菜等实行轮作倒茬，轮作年限为3年以上；增施有机肥，施药时结合叶面喷肥，促进大蒜生长，提高植株抗病能力；结合田间管理，清理田间病残体，并带出田外集中销毁。

3.2 化学防治

二水早大蒜在3月下旬喷药防治，三月黄大蒜在4月上旬开始喷药防治，每隔7～10d防治1次，雨雾天气较多的年份每隔5d防治1次，连续防治3～4次。大蒜叶枯病、大蒜煤斑病可用保护性杀菌剂防治，如每667m2选用57.6%冠菌清可湿性粉剂30g、86.2%铜大师可湿性粉剂30g等，或用内吸性杀菌剂防治，如每667m2选用25%使百克乳油50g、50%使百功可湿性粉剂35g、30%苯甲·丙环唑30g等；大蒜细菌性心腐病每667m2可选用57.6%冠菌清可湿性粉剂30g、86.2%铜大师可湿性粉剂30g、20%新植霉素40g兑水30kg细喷雾防治。