中草药防治奶牛乳房炎的研究进展

赵世君

(陕西省合阳县畜牧兽医局,陕西合阳 715300)

中草药防治奶牛乳房炎的研究进展

赵世君

(陕西省合阳县畜牧兽医局,陕西合阳 715300)

乳房炎对于奶牛乳汁分泌有严重的影响,导致产奶量下降,甚至引起丧失泌乳功能的严重功能,且产出的奶也无法饮用。在过去,大多数企业使用抗生素来预防乳房炎,但抗生素残留的问题也引发了很大的争议。中草药具有高效、安全的优势,在奶牛乳房炎预防中具有较好的应用效果,能够代替传统抗生素起到较好的抑菌效果。因此,文章主要针对中草药防止奶牛乳房炎的研究进展进行分析。

中草药;奶牛乳房炎;研究进展

乳房炎是奶牛常见疾病之一，对奶牛的产奶量以及产奶质量都有较大的影响。过去常使用抗生素来预防乳房炎，但也引起了一系列的问题，例如抗药性的增长、抗生素的残留等，对于奶牛业的发展以及公共食品安全造成了一定的影响。中草药是一种纯天然药物，对奶牛和人的影响较小，且不容易出现抗药性，是我国奶牛业预防乳房炎的主要发展方向。因此，文章主要对近些年该领域的研究进展进行讨论。

1 奶牛乳房炎简介

奶牛乳房炎是指出现在奶牛乳腺中的炎症反应，可由物理、化学以及病原体引起。奶牛出现乳房炎是由多种因素引起的，不同地区、不同牛场以及不同奶牛的发病原因各有差异，除了致病微生物之外，还与奶牛自身的免疫力有密切的相关性。病原体感染是引起该病的主要因素，可由细菌、真菌、病毒以及支原体感染引起，目前国外发现的致病菌有130多种，根据感染方式可以分为传染性病原菌和环境性病原菌，常见的传染性病原菌有无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌、霉形体等，常见的环境性病原菌有乳房链球菌、大肠杆菌等。奶牛乳房炎不仅影响产奶量和牛奶质量，甚至可以延长产后发情以及妊娠时间，导致奶牛无法再次产奶，造成养殖场的经济损失，甚至威胁人体的健康安全。

2 传统防止奶牛乳房炎的方法及优缺点

自1940年抗生素在临床中的广泛应用，发现其在抑制细菌方面具有较好的效果，因此奶牛业采用抗生素进行乳房炎的防治。此外，激素类药物、化学合成类药物在奶牛乳房炎中也有广泛的应用。虽然抗生素的抑菌效果非常显著。但是随着抗生素使用时间的增长，发现耐药菌的增长使得抗生素的治疗效果下降。长期使用一种抗生素会导致细菌逐渐出现耐药性，同时细菌在乳房中会形成一层夹馍多糖，从而降低抗生素对其的杀灭效果。此外，抗生素残留对于牛奶品质也有较大的影响，不但导致养殖场的经济效益受损，对于公共食品安全也造成了较大的威胁。因此，采用高效无害、不容易出现耐药性的药物来防治奶牛乳房炎，从而保障人们的食品安全，为消费者提供安全奶、放心奶，确保养殖场的经济效益。

3 中草药在奶牛乳房炎防治中的应用

乳房炎在中兽医中归属于“乳痈”范畴，主要是由于时感外邪，或胃内壅盛，气血失调，乳络不畅，导致乳房气血瘀阻，从而形成乳房水肿，或乳头受损肿胀，奶牛由于疼痛拒绝挤奶，导致乳汁瘀阻，都可能引发该病。此外，在使用激素治疗生殖系统疾病时，由于奶牛激素分泌失调也可能引起乳房炎。根据中兽医中的相关理论，乳头、乳房分别归属于肝经、胃经，治疗需要从肝胃出发，消除乳房肿胀，活血化瘀，通经疏络为主。

中草药是天然材料，毒性低，不容易出现抗药性，并且安全性较高，能够有效突破抗生素防治带来的问题。许多中草药都具有抗菌、消炎以及调节免疫功能的作用，例如生石膏性寒味甘，具有清热消毒、生津止渴、收敛生肌的效果；菖蒲性温味辛，具有开窍醒脑、祛湿解毒之效，常用于神志不清、湿痰蒙窍等症状；莲子性平味甘，具有补胃止泻、养心安神之效，常用于心悸失眠、脾虚泄泻之症；黄连性寒味苦，具有清热解毒、泻火祛湿之效，常用于恶心呕吐、口疮、消渴等疾病的临床治疗中，现代药理学研究证实其具有较好的抗菌、抗病毒效果；金银花性寒味甘，具有清热解毒之效，现代研究证实，金银花中的绿原酸、木犀草素苷等成分对于溶血性链球菌以及金黄色葡萄球菌引起的急性感染具有较好的抑制作用，在临床中的应用范围较广；龙胆草性寒味苦，具有清热燥湿、祛毒渗湿之效，常用于湿热带下、头胀目痛之症；知母性寒味苦，具有清热泻火之效，常用于消渴、肺热、肠燥等症的治疗中。此外，一些中草药复方制剂和提取物制剂在乳房炎防治中起到了重要的作用，部分药物的疗效与抗生素相当，甚至超过抗生素，部分中草药制剂还能够加速乳腺上皮细胞增殖，从而加速乳腺代谢，提高奶牛的产奶量。有研究通过观察发现，使用当归、花粉、白芍、桔梗、白芷、通草、王不留行、甘草等中草药制成散剂，选择两组年龄、胎次、体重、分娩日期以及产奶量相差不大的奶牛进行对照分析，随机分为观察组与对照组，进行为期1个月的研究观察，观察组给予中药干预，而对照组则不采用任何预防药物，逐日计算两组奶牛的产奶量，发现观察组奶牛的产奶量高于对照组（P＜0.05），但两组在乳脂率方面的比较差异无统计学意义，说明中草药制剂能够提升奶牛的产奶量，但对于乳脂率无明显影响，具有较好的应用效果，能够有效预防隐性乳房炎的出现。

4 结语

中草药在放置奶牛乳房炎中具有较好的应用效果，能够有效避免抗生素引起的各种问题，提高奶牛的产奶量，保障牛奶的安全性。

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