北京市食药监管局开发区分局开展早餐供应单位大检查

本刊讯 为规范餐饮单位的经营行为，保证消费者吃上营养、健康的早餐，北京市食品药品监督管理局开发区分局开展了地铁沿线早餐供应单位的专项检查，共检查16 家。在检查中，执法人员加强对早餐供应单位的日常监督检查力度，对早餐菜品的原料、煎炸过程用油进行了抽样检测，结果均合格。此外，还收集了早餐供应单位的基本情况，制作成微信宣传短片，方便消费者了解早餐供应情况。下一步，开发区分局将全力推进早餐供应单位的“阳光餐饮”工程建设，督促早餐经营者公示食品原材料等食品安全信息，使餐饮单位在阳光下经营。