冬至进补喝老母鸡汤？别急，先伸出舌头看看！

文/杨 璞

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12月22日是冬至，按照一些地方的民间习俗，有“一九一只鸡”之说。就是从冬至算起，每进“一九”喝一次鸡汤。虽还未到冬至，李阿姨和老伴儿已经开始喝老母鸡汤进补了。但让她感到纳闷的是，老伴儿喝了鸡汤感觉挺好的，自己却总觉得肠胃有点不舒服。李阿姨本来是个“老慢支”，咳痰比较多，喝了一段老母鸡汤之后，咳痰的频率竟然比以前还多了。到附近的中医院就诊才明白，原来自己的体质根本就不适合喝老母鸡汤进补。李阿姨感觉很纳闷，喝老母鸡汤也要分体质？这还真是第一回听说。

几类人不适合喝老母鸡汤进补

生活中，像李阿姨这样不分体质就盲目食疗进补的人还是不少的，往往都是“补”出了问题才想到找医生咨询。专家提醒，老母鸡汤虽然是传统的滋补食疗佳品，可以补益身体，有较好的养生功效，却不是什么人都适合喝。如不根据自身的具体情况盲目进补，很可能适得其反，补身不成反伤身。老母鸡性味甘温，具有温中益气、滋阴养血、扶虚益损之功效，可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品，味厚滋腻则难以消化，脾胃运化功能较差者不但不能充分吸收其中的有益物质，反而会给脾胃带来负担。一般来说，脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群都不宜喝老母鸡汤进补。

看舌苔辨体质

痰湿体质和湿热体质可能一般读者不好判断，但是有个基本的、简单的鉴别方法，那就是看舌苔。把舌头伸出来，对着镜子看一下，如果舌体胖大，苔滑白腻，舌边常有成排齿印，这样的人一般属于痰湿体质。脾虚者一般也有齿印。湿热体质者舌苔不但比较腻，还会发黄。这是比较简单直接的判断方法。如果你想知道自己适不适合喝老母鸡汤进补，不妨先伸出舌头看一看，如果出现上述特征，最好先不要喝。可以先到医院请医生帮忙调理身体，等到体质比较健康的时候再进补，这样才能真正起到进补的效果。