“香”字食物祛疲劳增免疫力

⊙佚 名

“香”字食物祛疲劳增免疫力

⊙佚 名

科学研究发现，香蕉、香菇、香菜等一些“香”字打头的食物，具有良好的祛除疲劳、恢复体力的作用。为补充精力、祛除倦怠、增强免疫力，不妨多吃些。

香蕉

富含维持肌肉神经正常活动的钾离子，一天吃2根香蕉可改善机体疲劳感。同时，香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质，可以驱散悲观、烦躁的情绪。

香葱

含有挥发油、烟酸、维B1、维B2、维A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天吃15克左右的香葱煎饼，或香葱炒鸡蛋，可改善疲劳状态，恢复精力。

香菇

富含香菇多糖、甘露醇、海藻等多种活性物质，维D含量也明显高于其他品种，具有提高免疫力，改善植物神经的作用。香菇含有嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。成年人每天食用50～150克香菇，可起到消除疲劳的作用。

香菜

含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内酯等成分，具有刺激食欲、增进消化等功能。海带、萝卜中的碱性物质可与香菜中的有效成分结合，每天用100克左右香菜与海带、萝卜凉拌食用可缓解疲劳。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃作用，寒性体质的人适当吃点香菜，可缓解胃部冷痛、消化不良等症状。

（摘自健康饮食网）