良药如何不苦口

良药如何不苦口

俗话说“良药苦口利于病”，自古以来中药汤剂就有“苦味”的特点。怎么喝中药不苦呢？大家可以试试下面的方法。

快速咽下，减少药液与味蕾接触时间

味蕾是味觉感受器，感受苦味的味蕾主要分布在舌尖部与舌根部。在服用中药时先深吸一口气，然后屏住呼吸尽快将药液吞服，服用完后及时喝些温开水，既可清除口腔残留汤药，减少苦味残留，又有助于肠胃对药物的吸收。

选择适宜温度

有研究证实，味觉的敏感度会受刺激物本身温度的影响。人口腔内的正常温度为36.2℃～37.2℃，舌根下温度高于舌面0.5℃。当汤药温度与舌头周围温度相近时，味觉神经处于最佳工作状态，其感觉最灵敏，此时喝汤药味道最苦；当汤药温度大于38℃或小于35℃时，则味觉神经感觉不太灵敏，这时苦味就会减弱。所以，服用中药汤剂最合适的温度，初春、深秋或冬季时为42℃左右（人感到药液稍温热），暮春、夏季或早秋时为34℃左右（人感到药液稍清凉）。但中药依据药性也有温服、凉服等分别，大家在选择服药温度前应先咨询医生和药师。

合理使用甘草、大枣

中医认为，中药的性味各有不同的功能，如甘味药能补益和中、缓急止痛；苦味药能泻火通下、燥湿坚阴；辛味药能发汗解表、通行气血等。中药汤剂大多数是由几味乃至十几味药物组成的，擅自加入食糖可能会与一种或几种药物发生化学反应，从而搅乱药物的性味使其减效。若有必要，可在不影响药效的前提下合理加入适量甘草、大枣等调和诸药，减少药液的苦味。

至于服药时间，《本草纲目》中有这样的记载：“病在胸膈以上者，宜先食后服用；病在心腹以下者，先服而后食；病在四肢血脉者，宜空腹而在日；病在骨髓者，宜饱满而在夜。”这表明服药时间与患病部位密切相关，不宜因回避苦味而擅自更改。

每个人对苦味的耐受度不一样，只要不改变药物的性能，可以在咨询中医药师后服药。但如果因怕苦而采取一些不合适的措施改变了药性，降低了疗效，就得不偿失了。

相关链接

1.白糖性凉，红糖性温，贸然加入药中可能会减弱药性。另外，红糖中的钙、铁等元素，也可能与中药中的蛋白质等成分结合，产生沉淀，影响药效。

2.服用汤药期间，饮食方面应忌食生、冷、黏腻、辛辣的食物，以清淡为宜，喝中药前后1小时左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆浆。