吃的方法 你吃饭的习惯真的对吗?
坐着吃饭。根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势的研究,用餐时,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。
饭前喝汤。饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,使整个消化器官活动起来,促进消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备。当然,在餐间也可适当喝一点汤,但不宜多喝。
多食凉食。科学家认为,适当降低体温是人类通向长寿的“捷径”。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命。当然,吃凉食也要因人体质而定,不可盲目食用。
好吃苦食。很多苦味食物不但含有无机化合物、生物碱等,而且含有一定的糖、氨基酸。苦味食物中的氨基酸是人体生长发育、健康长寿的必需物质,还能调节神经系统功能,有效缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
适时补充维生素。复合维生素应早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需,让你有精力投入工作、学习;二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱。很多人吃菜时喜欢把洋葱挑出来,对其避之不及。其实洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,对我们的身体有很大助益,因此,我们不应该拒绝吃洋葱。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,洋葱堪称“救命草”。
病从口入,不良的饮食习惯对身体也会造成极大的伤害,所以,要想拥有健康的身体,就得改掉自身的不良饮食习惯。
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一日三餐的最佳时间表
饮食健康不仅要讲究吃法、习惯,还要注意三餐的进食时间。合理安排一日三餐的进食时间、进食量和具体食物种类,能够让你在保证营养充足的基础上,吃出健康。
早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一个晚上,体内储存的糖原被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止出现低血糖现象。因此,早餐要吃得丰盛,多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物,当然也要适量摄入脂肪。中国营养学会建议,早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%~30%。
早餐
6∶30~8∶30
午餐是承上启下的一顿,上午忙碌的工作后,早餐提供的能量基本被消耗殆尽,而下午还需要继续工作。因此,中午这顿饭要补充充足的热量来让人们保持工作效率。午餐热量应占一天热量的30%~40%。食物方面要多样化,主食是必需的,为了达到更好的减肥效果,可以用细粮搭配粗粮作主食,比如在白米饭中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些荤菜,但还是要以素菜为主。
午餐
11∶30~13∶00
晚上运动少,热量消耗少,进食过多容易导致热量过剩,因此,晚餐最好进食一些饱腹感强、热量低的食物,比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。中国营养学会建议晚餐应占一天热量所需的30%~40%。如果有减肥的需求,可以适当减少晚餐摄入热量,但是千万不要不吃晚饭减肥。
晚餐
18∶00~20∶00