尽管柿子的营养价值高，但是吃柿子也有注意事项

尽管柿子的营养价值高，但是吃柿子也有注意事项

1.最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如：与我们胃液中的高浓度胃酸融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门、把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如果情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

2.不应吃大量柿子

因为柿子含糖量很高，所以吃太多柿子不仅会对我们的牙齿和口腔产生不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素吸收的影响，也容易导致我们身体的营养不良。

3. 不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮吃有可能会出现腹痛、恶心等症状。

4.柿子不能与海味同吃

柿子中包含的鞣酸能够和鱼、虾中的蛋白质和钙盐反应生成沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官而引发恶心、便秘等症状。

5.柿子不能与螃蟹同吃

柿子与螃蟹同食会抑制我们人体自身的消化液分泌，进而影响身体的健康。另外柿子与螃蟹又同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病有加重的效果。

6.柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

（编辑 凤池）