浅谈丹麦补心膏方的制备工艺与注意的问题

郑 涛

泰州职业技术学院医学技术学院 江苏省泰州市 225300

浅谈丹麦补心膏方的制备工艺与注意的问题

郑 涛

泰州职业技术学院医学技术学院 江苏省泰州市 225300

膏方是我国中医古老剂型中的一种，其充分体现了我国传统中医讲究的辨证论治的理论。丹麦补心膏方具有补血益气，祛瘀生新的作用，对于心血管类疾病的预防和治疗具有良好的效果。本文就对丹麦补心膏的制备工艺进行研究，并分析了制备过程中需要注意的重点、和难点问题，供广大同行参考应用。

中医；丹麦补心；膏方；制备

1 膏方概述

在我国传统中医理论中，认为膏方具有一定的预防、治疗、滋补、养生作用，符合中医辨证论治的基本理念，选用多种药材配伍，经过精良严格的制作流程，最终得到膏方。随着人们保健意识的不断增强，膏方以其辨证论治、以人论方、个性调理、服用方便等优势特点越来越受到人们的认可。膏方通常要比中药口感好，易于为人们所接受，中药经过煎煮提纯，体积缩小，携带方便，服用也很方便，受到人们的广泛欢迎。

本文研究的丹麦补心膏方中药组成主要有丹参、麦冬、薤白、瓜蒌、清半夏等中药材。丹麦补心膏方的主要功效在于活血益气、健脾通络、滋补养身、平和止痛等，对于心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂等疾病具有预防和治疗的作用。本文对丹麦补心膏方的制备工艺进行研究，旨在使丹麦补心膏方制备工艺更加规范，产品质量更有保证。

2 丹麦补心膏的制备和应用

2.1 药材浸泡

在中药材中，根茎类药材占有相当大的比重，对于这类药材要在制备前对其进行重复的浸泡，这对于药材的清洁以及出膏率都是有非常重要的作用的。一般来说夏季至少要浸泡两个小时，冬季比夏季浸泡时间要长，一般在前一天晚上浸泡第二天开始制备。

2.2 煎煮

煎煮工艺对于出膏来说是非常关键的，对于本膏方来说，要进行三次药材煎煮。第一次煎煮需要2小时，第二次煎煮1.5小时，第三次煎煮1小时，这样既可以保证药材中的有效成分得以充分提取，而且药材中的挥发性成分也会得到更好的留存。处方中的砂仁要在第三次煎煮45分钟的时候加入，不宜过早入煎。

2.3 过滤

药材煎煮完成后，要将药液放在阴凉处静止，待完全沉淀后，用120目筛对上清进行过滤，沉淀物弃掉不用，沉淀是非常必要的，对膏方品质有直接的影响。

2.4 浓缩

将煎液倒入在干净的锅内，加热进行浓缩，大火加入沸腾后改小火一边加热一边搅拌，当药液减少到40%的量时，药液已经变得浓稠。为了防止药液糊化，将其再用120目筛进行过筛处理，减少杂质。继续搅拌浓缩，此时要严格控制好火候，避免药液结底。取滤纸，将浓缩药液滴上后，周围无水渗透的痕迹时，加入事先用凉开水混匀的三七粉，继续加热至沸腾。这样处理后的清膏，质地均匀，无结块。

2.5 收膏

收膏环节非常重要，与膏方成品质量有直接关系。在熬好的清膏中加入定量的炼蜜，用文火慢熬，不断搅拌，注意熬制过程中严格控制火候，并从锅底搅拌，以免糊锅或者结底。冬季膏体要较夏季稍稀，正所谓“冬挂丝夏挂旗”，冷水中滴入膏，不快速分散即为熬制完成，此时停火，收膏完毕。

2.6 分装

将熬完的膏趁热装入经过清洁消毒后的相同规格的玻璃瓶内，晾凉后加盖，贴好标签说明。在此一定要注意使用的器皿以及玻璃瓶的清洁和干燥，以免成膏霉变。密封后的膏方要冷藏保存。

3 膏方制备过程中需要注意的问题

3.1 制备工艺规范

膏方制备要按照规范的工艺和环节按步进行，对于处方中的药材要严把质量关，这是保证膏方质量的前提条件。在制备的各个环节，要严格按照规范流程进行，保证每一环节的操作准确无误，从而保证膏方质量。在药液浓缩和收膏的工艺中，丰富的经验、准确的判断起着至关重要的作用。

3.2 严格控制炼蜜的加入量与膏方含水量

针对膏方中常见的“返砂”现象，本膏方经过多次实验，最后确定炼蜜的加入量为清膏量的一倍，总糖量得到严格的控制，膏剂不会出现返砂现象。存储时膏方的重点也是难点，存储不当膏方很容易发霉变质，在制备过程中要注意收膏时要待膏体“滴水成珠”时为最佳，严格控制膏方含水量。在分装的过程中要保证膏方彻底冷却后在加盖密封，否则水汽凝聚形成水滴滴入膏中会引起发霉变质，还要注意冷藏保存。

3.3 粉末类药物的添加

在本膏方中，处方含有鹿茸、三七粉等药材，对于此类药材，在膏方制备过程中，要添加粉末类药物，可先取凉水将粉末类药物化开，然后在加入膏中煮沸参与收膏，这样既保证了膏方的药效，有防止粉末在膏体中结块，使药物在膏方中分布均匀。

3.4 制备机械的使用

随着机械设备的应用，解决了原有全靠人力来制备膏方的压力和问题。现在真空浓缩收膏机和膏方包装机的应用，节省了人力，而且更加制备更加标准化，小剂量的包装也使膏方更易携带和服用，防霉效果也更好。

4 结语

膏方品质的好坏，疗效的高低与制备工艺息息相关。对于丹麦补心膏来说，在制备过程中要按规范操作，掌握工艺要点，从而保证膏方的质量。

[1]李海燕,范秀荣.中药膏方制作工艺探讨[J].河南中医,2013,11(33).

[2]王丽芳,王肖敏.中药膏方制作现状分析[J].中国民间疗法,2014,19(10):6-8.

[3]陆树萍.浅谈膏方制备的工艺细节[J].浙江中西医结合杂志,2015,22(09):746-747.