把春天装进杯子里

春節一过，很快便是春天了，万物生发，到处都是一幅生机蓬勃的景象，连带着心情都变得豁然开朗了，如果这个时候能配上一杯满是春天气息的饮品就堪称完美了。

春天，是人体生理机能、新陈代谢最为活跃的季节，然而刚入春的天气却很不稳定，除了要做女了全身调节外，饮食调养也很重要。

明代名医李时珍主张奋天要“杂合而食”，巧配五味对身体大有好处。按照中医五行的观点，肝属木，与春相应，肝气在春天最旺。如果春季养生不当，便易伤肝气，因此春天重在养肝。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具有收敛之性，因此需要适量吃一些酸件食物，常见的酸味水果如酸枣、梅子、柠檬、菠萝都很适合。尤其菠萝性味甘平，能够健胃消食、补脾止泻、清胃解渴，其中的“菠炒朊酶”还能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝中所含的糖、盐类和酶则有利尿作用，适当信用对肾炎、高血压患者也有益。这些酸味食物制成的酸枣汁、苹果酣健康又美味，还有助于消化，可以促进新陈代谢、消除疲劳、提高机体免疫。

五行之中，土木相克，脾属土，肝过旺的话容易伤及脾胃，而甜味补脾，多吃些甜味食物，如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓可以补充人的脾胃之气。像是草莓，营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，还具有明目养肝作用。草莓中的果胶和丰亩的膳食纤维可以帮助消化，营养成分容易被人体消化、吸收，最重要的是稍微贪嘴多吃一些也不会受凉或是上火。

春日的午后，用各种酸甜可口的水果泡上一壶独属于春天的茶，让淡淡的水果清香弥漫在空气中，充斥整个空间，包围整个人，沉浸其中慢慢宰受春天的味道，何其滋味又何其惬意，这才是春天该有的样子啊！