论情景模拟教学法在课堂教学改革中的应用——以《现场导游实训》为例

谢利芳 浙江农业商贸职业学院

论情景模拟教学法在课堂教学改革中的应用
——以《现场导游实训》为例

谢利芳 浙江农业商贸职业学院

情景模拟教学法是在教师创设的一种背景中进行技能训练和调动学生学习积极性的一种典型的互动教学法。在教师指导下学生模拟某一岗位或扮演某一角色，其典型特征是以接近现实的工作内容和范围为场景，学生主动参与工作角色。《现场导游实训》在教学过程中打破以往传统的以理论知识传授为主要特征的课堂教学模式，转变为以导游服务工作流程为中心组织课程内容，以课堂讲授、学生讨论、现场考察、实训操练等方法相结合。课程内容突出技能性、职业化要求，以理论适度、重在实践为原则，在教学中，主要采用情景模拟教学法（角色模拟）开展导游讲解服务、生活服务、安全服务及处理旅游安全事故等。

现场导游 情景模拟教学 角色模拟

一、选用情景模拟教学法的依据

情景模拟教学法就是提供一种既接近真实又能控制各种复杂情况的训练环境，在这种特定的环境中可以把学习任务设计得不像真实情况那样复杂，但可以让学生在预设地方陪同人员（简称地陪）、全程陪同人员（简称全陪）或海外领队角色中，有机会掌握实际工作中不同的流程或操作规程。

《现场导游实训》是旅游类专业必修课程，是一门培养并强化“导游服务核心技能”的专业核心课，是全国导游员资格考试必考科目之一。该课程教学内容多，知识涉及面广，技能要求高，因此对学生的导游技能进行全面或针对性的训练是本课程教学的重要内容。情景模拟教学能在很大程度上弥补客观条件的不足，通过建立一个面积为400平方左右的仿真导游工作实训室，配置大屏幕及音响声乐设施及一些旅行安全设备、旅游办公场景，为学生提供近似真实的训练环境。

二、情景模拟教学法的应用

（一）教学目标

1.能够收集、整理、撰写、修订导游讲解词，并以生动形象的语言加以详尽讲解。2.能够根据预设地陪身份，按照接待计划，完成旅游团队的接团、送团、协调、衔接工作。3.能够以预设领队或全陪身份，根据旅游团队需求，落实好旅游者在衣、食、住、行、游、购、娱等方面的服务要求，完成独立带团工作。4.能够具有独立分析问题和解决问题的能力，尤其是具备处理旅游安全事故的能力。

（二）教学内涵

1.内容：地方导游服务规程和服务质量；导游人员的带团技能；导游人员的应变能力；导游人员处理问题的能力；现场导游讲解，如杭州西湖，杭州千岛湖，嘉兴南湖，绍兴鲁迅故里，义乌小商品城，湖州南浔，衢州江郎山，台州神仙居，丽水古堰画乡，奉化溪口蒋氏故里，温州雁荡山，浙江普陀山等景点的讲解（此12个景点是2017年浙江省现场导游考试的必考点）。2.教学的重点和难点。重点：地方导游服务规程和服务质量，导游人员的带团技能及导游人员的应变能力的掌握。难点：能用口语化的语言对浙江省12个导游现场考点进行导游服务技能讲解。3.教学场景：导游模拟实训室、旅游车、景点、教学视频等。4.具体组织实施步骤：教师作为主持人应该给出具体的目标，将工作情景和相关岗位角色尽可能详细的告诉学生，最好采用书面形式，让学生充分了解应模拟的情景和设置的岗位或角色岗位角色。而学生作为岗位角色的扮演者应清楚自己的任务和工作流程，并加以实施。观察者以第三者的角度观察特定环境下人员的言行，并做出优缺点评判及努力方向。其具体实施步骤如下：

（1）对学生进行分组，6—8人为一组，组内成员可以胜任模拟中的任一岗位或角色。（2）明确模拟岗位的任务。（3）岗位角色演练时，要设法提高受教育者的参与程度。第一种方法是让学生代表参与角色演练，即围绕教学内容中的核心问题，由任课教师布置任务和分配角色，让学生代表按规定岗位角色，在一定背景下进行情景模拟。如旅游者在旅游景点走失，地陪导游该如何处理？学生A为地陪，B为全陪，C为领队，D为走失的游客，E为风景区的管理员，其他5位同学为游客，A、B、C同学各应履行怎样的职责？具体如何操作？找到走失的游客后，该如何处理？此案例通过A、B、C、D、E及游客他们各自角色的模拟，明确了各自的职责及具体的操作流程。第二种方法是分组同步实施角色演练。即围绕某一服务流程或讲解内容，将全班学生分成若干个小组，每组分配相同任务、相同角色，尔后在不同地点同时实施角色演练，使每名学生都能体会到一个角色所代表的实际岗位的地位、作用、处境、遇到的问题及其解决方法。如模拟旅游团入店服务，地陪、全陪和领队各自的职责是什么？

5.课堂评价。观察者口头汇报模拟过程、行为、互动关系和结果。岗位角色和观察者一起讨论在模拟过程中存在的操作问题和组织问题。共同分析原因和改进建议，为下一次进行岗位模拟做出计划。老师根据他们的表现打分，作为过程评价成绩。

三、教学效果

（一）提增形象思维能力。由于教学环境与过程比较接近事件或事物发生与发展的真实情景，有利于提高受教育者的形象思维能力。 （二）体味到角色工作内容。能够让受教育者在角色演练中体会到某些角色岗位的地位、作用、处境、工作要领。 （三）增强处实能力。有利于让受教育者通过模拟事件发生、发展的每个环节发现自己的创新潜能，找出自己能力上的不足，从而增强对实际问题的预测与处理能力。 （四）增强处突能力。能够从模拟演练活动得出的结果或结论中领悟到事件或事物的发展演变规律。

情景模拟教学法实现了四参与，即学生参与创设、参与模拟、参与观察、参与评价，教学活动具有直观性、互动性和趣味性。因此情景模拟教学法是一种成功的教学方法，课堂教学效果明显，学生学习积极性高，培养了学生们的团队合作，增强了班级的凝聚力。

[1]侯志强.导游服务实训教程[M].福建：人民出版社,2003.

[2]周蜜,赵西萍.旅游专业情景教学及效果评价[J]：旅游学刊，2003，19（S1）.

谢利芳（1965.2-），浙江上虞人，浙江农业商贸职业技术学院讲师，高级导游员、高级领队，研究方向：现代职业教育、旅游学。