草莓长出牌子来

常钦

老家在河南郑州，小时候就知道河南中牟的西瓜、大蒜很有名。可最近几次路过中牟，草莓竟然成了一道风景：车来车往采摘草莓的人络绎不绝。一走访才知道不光采摘火爆，春节期间菜市场、社区超市里不少鲜草莓竟都是从中牟进货的。

小草莓是怎么从无到有、从小变大的？今年过年，笔者到中牟一探究竟。

百棵草莓苗，闯出致富门路

中牟县地处郑汴之间，距郑州、开封各30公里。由于区位优势，都市型现代农业异军突起，发展迅猛，是郑州都市区的“菜篮子”。

“说起中牟草莓，不得不提春峰牌。”怎么，这草莓还有牌子？一个超市老板的介绍引起了笔者的兴趣。2012年，春峰牌草莓通过绿色食品基地和绿色食品认证，也是河南省首家拿到草莓绿色食品证书的品牌。

春峰草莓起源的中牟县姚家镇西春岗村以前名不见经传，现在因种植优质反季节草莓闻名。如今村子里家家建大棚，户户种草莓，已经成为中牟县最大的草莓种植基地。

“你绝对想不到100棵草莓苗会长出一个产业来。”中牟县春峰果蔬专业合作社理事长李峰说，1999年，他从浙江省农科院以3.5元/棵的价格引进草莓苗100棵，经过繁育，育成4000棵苗，种了4分地，亩均纯效益达6000元，是种植小麦的10倍还多，十分可观。

草莓易种好管，李峰积极向村民推广，他主动拿出自己的生产用苗无偿提供给村民；村民不懂技术，他手把手传授。经过几年的努力，村子里的草莓越来越多，村民的收入也跟草莓绑在了一起。

创品牌，农户抱团闯市场

草莓种植面积不断扩大，乡亲们的收入大幅提高。可李峰也发现了一个问题：没有统一标准，种植户一多，销路成了问题。“当时种植户挎篮到县城及附近城市沿街叫卖，有时候当天卖不完的草莓，不得不倒进河沟。”

2005年，李峰牵头发起成立了草莓专业合作社，并注册了“春峰”牌商标，开始走规模化生产、标准化种植、联合经营之路：合作社提供技术指导，并统一种植品种、生产标准，统一商标进行销售。

合作社成立之初，问题可是不少。“不少农民只会种地，不懂技术，更不懂品牌。”为提升村民技术素质，李峰先后聘请中科院郑州果树研究所、河南农大、河南农校相关专家对农民开展技术培训160场次，受训人数达1.5万余人次。2015年，社员草莓亩均产量达4500斤，较合作社成立之初亩均增产580余斤。

如今，挎篮叫卖的少多了，经过标准化种植，大部分农民都开始订单生产，不出村就能把草莓给卖了，并且还能卖个好价钱。除了把采摘好的草莓卖出去，合作社还积极与周围城市旅行社、驴友团等开展形式多样的采摘活动。

“以前农民单枪匹马找市场，有了合作社，农户抱团闯市场。”李峰说，要能用统一品牌、统一包装，草莓就不愁卖。他请人设计了包装，并开设销售网站，开拓网络市场。现在，郑州市各大超市预订草莓，需提前几个月。同时，春峰牌草莓已远銷北京、天津、香港等地。

标准化，小草莓也有大转型

基础打得好，还得再加油。在确保草莓稳定产出的前提下，合作社还根据生产需要，开发了四层棚膜覆盖、蜜蜂传粉等新技术，使每亩地平均收益提高到3万元。2010年～2014年，合作社新建了由政府补助的1787座钢构大棚、14座日光温室，提高了设施农业抗风险能力。

目前，合作社草莓种植面积达2200余亩，种植品种由当初1个到目前引进15个新品种，户均种植草莓4亩，亩均纯收入是合作社成立之初的2.5倍。同时带动姚家及韩寺、刁家、大孟等乡镇75个行政村新发展草莓1.5万余亩，使得草莓成为中牟农民增收的一项新产业，并成为全国十大草莓生产基地之一。

今年中央一号文件提出，坚持质量兴农，实施农业标准化战略，突出优质、安全、绿色导向，健全农产品质量和食品安全标准体系。支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，推进农产品商标注册便利化，强化品牌保护。春峰牌草莓就是个例子。

据中牟县有关负责人介绍，下一步中牟将构建现代农业服务体系、农产品质量安全追溯体系、品牌创建保护体系，最大限度促进传统农业向现代农业转型升级。