鸡腺胃炎致病因素研究进展

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（1.山西省隰县动物卫生监督所，山西隰县 041300；2.山西省临汾市动物卫生监督所，山西临汾 041000）

鸡腺胃炎致病因素研究进展

呼卫平1，李炫均2

（1.山西省隰县动物卫生监督所，山西隰县 041300；2.山西省临汾市动物卫生监督所，山西临汾 041000）

鸡腺胃炎在我国多个地区流行，给养鸡业造成严重损失。通过阐述鸡腺胃炎的流行范围、特点、临床症状和病理变化，分析了诱发该病的传染性与非传染性两大主要因素，提出了相应的防控思考，有助于增强行业对鸡腺胃炎的了解与重视，为该病的防治提供参考。

鸡腺胃炎；病因；研究进展；流行病学

鸡腺胃炎是一种以鸡生长不良、消瘦、整齐度差、粪便过料、腺胃肿大，腺胃黏膜出血、溃疡、脱落以及肌胃糜烂等为主要特征的流行病。由于该病的临床症状多样、病原说法不一，增加了后续诊疗难度，给养禽业带来了严重的经济损失。

1 流行情况

1.1流行范围

该病在世界范围内均有发生。1978年，Kouwenhoven等[1]根据荷兰某鸡场发病鸡表现出的生长缓慢、饲料转化率低等主要临床症状，提出了“腺胃炎”一词。美国和澳大利亚也有以肉鸡腺胃肿大为主要特征的疾病报道。1995年，王永坤等[2]首次在我国江苏省发现了一种以生长阻滞、腺胃肿大为特征的鸡传染病，并将其命名为“鸡传染性腺胃病”。此后，该病开始在我国流行，目前已扩散至浙江、安徽、上海、辽宁、福建、北京、天津等多个省（直辖市）[3]。

1.2流行特点

不同品种、不同日龄的蛋鸡和肉鸡均有发生该病的报道。最早在3日龄的雏鸡中表现症状，30～60日龄为多发期，病程10～15天，发病后5～10天达到死亡高峰[4]。其中以蛋雏鸡和育成鸡发病较多，肉鸡相对较少。该病没有明显的季节性特征，一年四季均有发生，但在季节交替时发病率较高，特别是秋季转冬季气温变化较大时较为严重，在我国北方地区表现较为明显。

2 临床症状及病理变化

发病鸡初期表现为精神沉郁、呆立、缩头垂尾、羽毛蓬乱、挑食、甩料。发病中后期，病鸡采食和饮水量急剧减少，饲料转化率低，粪便过料，消瘦，逐渐衰弱死亡，部分鸡在发病过程中伴有呼吸道症状。病鸡剖检腺胃肿大，颜色苍白；腺胃壁增厚，指压有浆液性液体流出，腺胃粘膜肿胀变厚，腺胃乳头融合、出血、溃烂，甚至消失（图1）。

图1 患腺胃炎病鸡腺胃解剖图

3 致病原因

鸡腺胃炎的发病原因比较复杂，国内外许多专家、学者对此病进行了大量研究，仍没有明确统一的结论。本文依据病因特点，将诱发该病的因素划分为传染性因素和非传染性因素。

3.1传染性因素

3.1.1传染性支气管炎病毒（IBV）。IBV属于冠状病毒科、冠状病毒属，球形，直径90～220 nm，表面均有囊膜覆盖，并生有纤突。该病毒有多个血清型，变异快，病种多样。临床常见的病型有肾型、呼吸型及肠型。国内有专家认为引起腺胃炎的病原可能与IBV的变异株有关，称之为腺胃型传染性支气管炎[5]。王玉东等[6]从青岛有腺胃肿大症状的病鸡中分离到IBV，认为是IBV的变异株，并将其暂时命名为为腺胃型传染性支气管炎。荣骏弓等[7]从哈尔滨某鸡场患腺胃肿大的病例中分离到IBV-Hu98毒株。王长美等[8]从腺胃肿大、腺胃壁增厚的病死鸡腺胃内分离到JH株，根据理化特性测定该病毒为IBV的变异株。刘澜澜等[9]从病变的腺胃组织中分离到一株病毒，经实验室检测认定该病毒为腺胃型IBV。研究表明，从表现为腺胃炎症状的病鸡中可以分离到多基因型IBV，说明该病的发生与IBV有关，但该病毒是不是发生腺胃炎的原发原因仍需进一步鉴定。

3.1.2传染性法氏囊病毒（IBDV）。IBDV属于双RNA病毒科、双RNA病毒属，病毒粒子为球形，无囊膜，直径约60 nm，呈二十面体对称。该病毒由于毒力和抗原性不稳定，易发生变异。Dormitorio等[10]取剖检症状为腺胃肿大和法氏囊萎缩的患病鸟腺胃组织，匀浆处理后接种3周龄SPF鸡，7～14天后剖检，发现鸡的腺胃壁增厚、黏液分泌增加，有白色黏性物质附着，对血液样本检测显示IBDV为阳性。Pantin-Jackwood等[11]采集7株自然发病和人工进行LBDV攻毒的病鸡法氏囊和腺胃组织，通过显微镜和免疫组化技术进行检测，并利用RT-PCR和TUNEL法观察检测细胞凋亡情况。结果表明，IBDV毒株主要是降低鸡的免疫力，对腺胃没有明显作用。然而，取患有腺胃炎的病鸡腺胃组织，匀浆处理后口服接种1日龄SPF鸡和表现IBD症状的商品肉鸡，均出现了腺胃炎症状，并通过RT-PCR方法在攻毒的鸡腺胃组织检测到IBDV[12]。Grau-Roma等[13]从腺胃轻度肿大及零星溃疡的病鸡腺胃组织中分离到一株病毒。电镜显示该病毒呈二十面体对称，直径约60～70 nm，在形态上与IBDV非常相似，经过免疫组化和超微机构分析检测，认为该病毒是IBDV的变异株，可能是引发及腺胃炎的病因。

3.1.3腺胃坏死病毒（CPNV）。Guy等[14]从人工攻毒的鸡腺胃中分离到CPNV，对2周龄SPF鸡和商品肉鸡攻毒接种，3天后腺胃出现轻微病变，7天后接种鸡表现出明显的腺胃炎症状，剖检可见腺胃肿大明显。通过免疫组化技术、RT-PCR、抗原分析和核酸测序等方法，在腺胃中发现了病毒，且该病毒可能是RNA病毒科的新成员。Marguerie等[15]对腺胃肿大病鸡进行研究，采用RT-PCR方法检测，结果为CPNV阳性，认为该病毒是引起鸡腺胃炎的病原。

3.1.4禽白血病病毒（ALV）。ALV属于反转录病毒科禽C型反转录病毒群，共有A、B、C、D、E、J等6个亚群，直径约80～120 nm。其中，J亚群ALV可以诱发鸡多个组织的良性和恶性肿瘤，常与禽网状内皮增生症病毒（REV）和马立克病毒混合感染，是威胁鸡群健康的致肿瘤病毒。2010年，孙淑红等[16]首次从仅表现腺胃炎症状的病鸡中分离到ALV，10只鸡中有9只分离到ALV，其中4只还同时检测出REV，PCR扩增分离到ALV的gp85基因。结果显示，该病毒与来自蛋鸡的SD07LK1株的同源性为93.0%，而与来自白羽肉鸡的HPRS 103株的同源性高达97.8%。此研究表明，患腺胃炎的鸡同时感染了ALV，提示了导致鸡腺胃炎的病原多样性。

3.1.5网状内皮增生症病毒（REV）。REV属于反转录病毒科、禽C型肿瘤病毒，球形，有囊膜和壳粒，直径80～100 nm。目前已分离到的REV，虽然致病力有所不同，但抗原性相似，因此均属于同一血清型。杜元钊等[17]从腺胃肿大的病鸡中分离到一株REV，并复制出完全相同的病变特性。李彬等[18]通过长时间的流行病学和实验室研究，认为REV是引起鸡传染性腺胃炎的病因。孙洪磊[19]等从腺胃极度肿大的病鸡中分离到REV，接种该病毒的鸡表现出腺胃炎症状。

3.1.6其他病原。在患腺胃炎的鸡腺胃组织中还分离到了很多其他病毒，如禽呼肠弧病毒、肠病毒、萼状病毒、类细小病毒粒子等[5]，但这些病毒与腺胃炎之间的致病关系仍需进一步研究。

3.2非传染性因素

3.2.1生物胺。某些日粮原料，如劣质鱼粉、变质饼粕、玉米酒糟蛋白、脂肪和肉骨粉等，蛋白质含量高，在发酵过程中产生较多的生物胺类和肌胃糜烂素。过量的生物胺不仅可以刺激胃酸分泌过多，诱发腺胃溃疡，影响饲料的消化和利用，还可在体内转化成尿酸盐，导致肾脏肿大，重者出现痛风。

3.2.2霉菌毒素。饲料的生产及保存环境不适宜、掺加劣质原料，是导致饲料中霉菌毒素含量高的重要原因。武现军[20]研究发现T-2毒素具有极强的腐蚀性，可引起肌胃严重糜烂；卵孢素可以引起腺胃、肌胃的连接处肿大、坏死，表层黏膜被一层假膜性渗出物覆盖；桔青霉素是一种肾毒素，可以引起多种动物的肾脏病变，还能使禽肌胃角质膜破裂并出现颜色变化。

3.2.3硫酸铜。硫酸铜价格低廉，且具有促进生长、抑制真菌的作用，常作为添加剂掺入饲料中。孟玉学等[5]发现，当饲料中霉菌污染严重时，往往会将饲料中硫酸铜的添加量提高1倍，而高浓度的硫酸铜会刺激禽胃肠黏膜，导致食管下部出现凝固性坏死；腺胃黏膜出血，呈淡绿色；肌胃糜烂、坏死。

4 防治

由于鸡腺胃炎的病因比较复杂多样，增加了防治的难度。单独使用抗生素治疗该病的效果不明显，应根据具体病因采取抗生素结合中草药、肠胃保健药、维生素以及提高免疫力的药物综合治疗。应加强饲养管理，从饲养环境的温度、湿度、场地卫生、消毒，到饲料的生产、加工、运输、保存及饲喂密度等，每个环节都要严格把关，做到细心管理、注意观察、早发现、早治疗。

综上所述，腺胃炎的流行特点、临床症状及病理变化已经较为明确，但是诱发病因复杂多样，往往是多种原因共同作用的结果，其具体的致病机理仍需进一步研究。

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（责任编辑：孙荣钊）

Research Progress on the Pathogenesis of Chicken Proventriculitis

Hu Weiping1，Li Xuanjun2
（1. Xixian Animal Health Supervision Institution，Xixian，Shanxi 041300；2. Linfen Animal Health Supervision Institution，Linfen，Shanxi 041000）

Chicken proventriculitis has been prevalent in many areas of China，resulting in a great economic loss to our poultry industry. In this article，according to the introduction of its epidemic range，characteristics，clinic symptoms and pathological changes，two major risks which could induce the production of infectivity of the disease were analyzed. Corresponding suggestions for its prevention and control was put forward，which would contribute to strengthen the recognition of fellow colleagues and provide reference for its prevention and treatment.

chicken proventriculitis；pathogenesis；research progress；epidemiology

S858.31

：C

：1005-944X（2017）02-0084-04

10.3969/j.issn.1005-944X.2017.02.025