科苑采撷

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氨气过多可影响疫苗的免疫效果

许多经滴鼻、点眼和喷雾等途径进行免疫接种的疫苗都是首先侵入呼吸道上皮细胞，刺激机体产生免疫应答。当氨气浓度过高时能够损坏上皮黏膜，降低其免疫应答能力。

夏季调整饲料可防猪中暑

盛夏时期，应降低日粮中的能量饲料，相应提高蛋白质水平，多喂含维生素、矿物质丰富的精青饲料和轻泻性的麸皮等清凉饲料，在精料中加点咸味、鲜味和香味等调味剂，提高饲料适口性。所喂饲料必须新鲜清洁，切忌喂给霉烂变质饲料。夏季猪用饲料配方：猪体质量35 kg以下用玉米30%，小麦20%，麦麸15%，米糠6%，黄豆7%，鱼粉8%，骨粉12%，食盐1%，生长素1%。猪体质量 35～60 kg用 玉 米35%，小麦22%，麦麸13%，米糠10%，鱼粉3%，骨粉15%，食盐1%，生长素1%。

鸡蛋收集与保存有规范

为保证鸡蛋不被细菌或者病毒污染，要及时将鸡蛋收集并熏蒸消毒。然后选择外表洁净光滑色泽鲜亮的鸡蛋，以大头朝上码在蛋盘。品牌鸡蛋还必须封包，打上生产日期。不能打包打码的鸡蛋也要记清生产日期，然后放在温度2～5℃冷库保存，保质期为40 d左右；自然条件下，冬季室温下可保存15 d，夏季室温下可保存10 d。

检查母猪是否怀孕的妙招

取母猪早晨8～10时的新鲜尿液15 ml，将其放入透明玻璃瓶内。往装有尿液的玻璃瓶里滴入几滴醋或少许碘酒，然后将玻璃瓶置于小火上，逐渐加温直至尿液沸腾，观察尿液颜色来判断母猪是否怀孕。如尿液呈红色则说明母猪已怀孕；如尿液呈浅黄色或褐绿色，且冷却后颜色马上消失，说明母猪没有怀孕。

小麦与玉米的营养价值有何异同

①小麦蛋白质含量比玉米高，但小麦氨基酸平衡比玉米稍差。小麦中非必需氨基酸含量较高，必需氨基酸较少。小麦的赖氨酸含量为0.3%，是玉米赖氨酸含量（0.24%）的 1.25倍。此外，猪饲粮中容易缺乏的色氨酸与苏氨酸，小麦的含量分别为0.15%和0.33%，分别是玉米含量（0.07%和0.3%）的2.14倍与1.1倍。而且这3种必需氨基酸的回肠消化率，除苏氨酸相同外，其余两种氨基酸都比玉米高。

②小麦的赖氨酸和色氨酸消化率分别为71%、78%，玉米赖氨酸和色氨酸消化率分别为69%和67%。小麦中各种重要的矿物元素含量也均高于玉米，特别是锰和锌的含量。

③小麦中的钙和磷含量比玉米高，且由于小麦中植酸酶含量较玉米高，磷的利用率也较高。

④维生素方面，小麦除不含胡萝卜素，VA的含量低于玉米外，B族维生素的含量均高于玉米，尤其是烟酸。

⑤小麦中粗脂肪的含量比玉米低，且亚油酸的含量也远低于玉米。这对于育肥猪来说是优点，但对于仔猪来说要予以注意。当饲粮中玉米的用量达50%时，就不需要考虑必需脂肪酸的问题。

⑥小麦替代玉米时，则需添加油脂以补充必需脂肪酸的不足。

净化PRV要综合施策

针对PRV，疫苗免疫仅仅是控制疫病的其中一个环节，只有通过诸如“筛查扑杀，淘汰－持续监测－净化”及“免疫、检疫、消毒、隔离”等综合措施，并强调场内配套的管理和防疫措施等综合性措施才能有效控制该病，逐步实施区域净化PRV，最终达到全国净化的目标。

新玉米的危害有三

①水分含量大而不稳定。

②新玉米成熟滞后性易引起拉稀现象和过料。这个危害，陈玉米就没有。

③新玉米中有毒素的危害、霉菌的危害要大于陈玉米。主要是水分过大容易滋生霉菌，使用新玉米一定要晒干。

养僵猪有四招可增肥

①驱虫清胃。用敌百虫按每千克体质量0.017 g，采取一次内服，每日1次，连用3 d。在驱虫2 d后，将1 kg的生石灰溶在5 kg水中，取出清液搅拌后喂猪，每日1次，连续服用5 d。

②健胃。人工盐25 g、大黄苏打0.6 g、马钱子酊3 ml，混合一次内服，每日1次，连续服用3 d。并结合用神曲、麦芽、山楂各50 g，熬汤一次拌料喂猪，每日1次，连续喂3 d。

③注射维生素。耳根后皮下注射VA、VD滴剂，每次注射5 ml(每毫升VD300 IU、VA1 500IU)，采取每周注射1次，连续注射3 w。

④精、粗饲料搭配着喂。把青绿饲料切碎，干粗饲料进行粉碎，再按一定比例搅拌，再配合精料饲喂。

提高母猪泌乳量常用的小妙方

①红糖鸡蛋催奶法：产后1～2 d内缺奶，可用鸡蛋4～6个、红糖1 200 g、白酒250 g，先将鸡蛋打入白酒，再拌入红糖、白酒与饲料混合后喂母猪，母猪服后数小时内即可下奶。

②黄豆催奶法：取鲜黄豆500 g，加动物油100 g，加水煮熟，每天2次，2 d内给母猪全部吃完。

③海带催奶法：海带250 g，猪油75 g，先将海带用水泡胀、切碎，再加猪油煮成汤，分3 d喂服，每天早晚各喂1次。

饲料营养差可致猪咬尾

当饲料营养水平低于饲养标准，满足不了猪生长发育营养需要，缺乏蛋白质或氨基酸、饲料的能量过高、粗纤维过低，日粮中的各种营养成分不平衡(如矿物质，微量元素)、各种维生素，特别是B族维生素不足及比例不协调，均可引起咬尾症。

母猪羊水已破，却久不产仔怎么办

①母猪频繁努责，仔猪就是不出来，先使用一次性输精管打探一下，是否有小猪在产道。

②母猪不使劲，使用输精管探产道，没有猪，则可以放心等待或者给母猪注射氯前列烯醇。

③要尽量让母猪自然分娩，在不需要助产时尽量不助产，仔猪分娩间隔在半个小时之内，一般不用助产，因为虽然仔猪可能进入产道，但是脐带供氧还在继续，可以看情况考虑按压母猪腹部。

蛋鸡装笼需要注意什么

①最佳装笼日龄的选择。为保证青年蛋鸡的体质量达标又不影响其开产和增蛋，蛋鸡一般在13～18周龄时装笼(最晚也不迟于20周龄)，鸡群长势良好时为便于管理可在60日龄时装笼或按体质量不同分群并分批次装笼。

②设施设备的检修。蛋鸡装笼后一般不再改变生活环境，所以蛋鸡装笼前应严格检修相应的设施或设备，没有维修价值的设备应及时更换，以防使用时或使用过程中达不到相应的功能要求。

③防止发病率的升高。蛋鸡装笼时因操作不当或温差影响，常出现免疫力降低和发病率升高，为此，应在夜间进行装笼，同时采用提高舍温、改善营养、药物预防等方式，以防止发病率升高。

④防治寄生虫。蛋鸡一般在60日龄和120日龄时分别用相应的驱虫药防治寄生虫病。

巧用猪胆治畜病

①治猪风湿病：紫苏15 g，生草乌、牛膝、木瓜、桂枝各15 g，1次煎服。

②治猪蜂窝织炎：茄子蒂80 g，何首乌60 g，煎汁适量，1次内服，再用茄子蒂焙干细末醋调，敷于患处。

除去黄曲霉素可用碱化法

消除黄曲霉有两种方法：一是用石灰水去毒，即将100 kg玉米倒入100 kg 1%的石灰水澄清液中，经10 h左右捞出，再用干净水冲洗即可；二是用碳酸氢钠溶液去毒，方法是将100 kg玉米浸入200 kg 1%的碳酸氢钠溶液中，10 h以后捞出，用清水冲洗干净。

蛋鸡用石粉不可粉碎过细

因为小颗粒钙在肌胃中的停留时间短，利用率低，导致蛋壳质量下降。研究表明，石粉以大小粒度混合使用时(即 75%6～8 目 石 粉 、12.5%10～12 目石粉与12.5%50目石粉)破蛋率最低，蛋壳强度最大，因为大小粒度混合使用可均匀地供钙，从而保证蛋壳的质量，同时大颗粒在肌胃内有类似砂子的磨碎作用，可促进饲料的消化。

观察病羊有八法

①看动态。一般正常的羊不论采食或休息，常聚集在一起，人一接近即行起立。而病羊食欲、反刍减少，常常掉群卧地，出现各种异常姿势。

②听声音。健康羊发出洪亮而有节奏的叫声。病羊叫声高低常有变化，不用听诊器可听见呼吸声及咳嗽声、肠音。

③看反刍。无病的羊每次采食30 min后开始反刍30～40 min，一昼夜反刍6～8次。病羊反刍减少或停止。

④看羊眼。健康羊眼珠灵活，明亮有神，洁净湿润。病羊眼无神，两眼下垂，反应迟缓。

⑤看羊耳。无病羊双耳常竖立而灵活。病羊头低耳垂，耳不摇动。

⑥看羊舌头。健康羊的舌头呈粉红色且有光泽、转动灵活，舌苔正常。病羊舌活动不灵、软绵无力、舌苔薄而色。

⑦看口腔。无病羊口腔黏膜为淡红色，无恶臭味。病羊口腔时冷时热，黏膜淡白流涎或潮红干涩，有恶臭味。

⑧看大小便。无病羊粪呈小球状而比较干硬，无异味；小便清亮无色或微带黄色。病羊大小便无度，大便或稀或硬，甚至停止，小便黄或带血。

酒糟喂肉牛的注意事项

酒糟的化学成分及其饲料营养价值与造酒的原料有关，变动幅度很大。高粱、玉米等谷物的酒糟较薯类酒糟能量和蛋白质含量都高。酒糟中钙磷比例失调，随着原料中粮食比重的增加（高于30%），磷比钙高。

酒糟中 VA、VD、VE均缺乏。因此，用酒糟喂牛时，一定要补充矿物质微量元素和维生素添加剂，尤其要注意钙和VA的补充。用酒糟喂牛时，如出现牛背毛粗乱，眼部干燥有分泌物，严重时出现瞎眼（夜盲症）或拉稀，肉牛生长受阻，就是典型的VA缺乏症，要及时注射VA并在饲料中添加 VA、VD、VE添加剂。酒糟中B族维生素和钴、铜、锌微量元素含量丰富，不需要添加。

羊毛多久剪一次

绵羊剪毛的时间与次数，应根据气候、品种、生理特点和饲养管理的好坏等条件来决定。一般每年剪毛2次，第1次在4～5月，第2次在9～10月。

剪毛最主要是为了防止寄生虫和虱子的滋生，让羊毛不会纠结在一起。一般每年5、6月间剪毛1次，但粗毛羊可春、秋各剪1次。要求剪齐，不剪二茬毛，并按不同的细度和长度等分级。剪毛或脱毛后半个月左右进行药浴，预防外部寄生虫感染。除此之外，在剪毛后不久，如果天气骤冷，或被雨淋时容易得病。所以不在冬天剪毛。

黄荆子合剂喂猪育肥效果好

黄荆子(炒至黄熟)500 g，首乌、苍术、枳壳、茴香、甘草各200 g，淮山药、贯众、陈皮各250 g，黄精、桂皮、干姜各150 g，大黄10 g。以上各药共研末，拌匀即得合剂。大猪每日添喂20 g，中猪15 g，小猪 10 g。此法冬季使用最宜。

这些中草药具有驱虫作用

这类中草药具有增强机体抗寄生虫侵害的能力和驱除体内寄生虫的作用，如槟榔、贯众、百部、硫黄等对绦虫、蛔虫、姜片虫有驱除作用。