四棱豆露地栽培技术

卢天啸

四棱豆露地栽培技术

卢天啸

四棱豆原产热带,属短日照植物,生殖生长最适宜的日照长度为11-12小时,喜光照充足,光照不足生长不良.四棱豆喜温暖多湿气候,不耐霜冻,在20-25℃气温中生长良好,低于15℃或高于35℃生长不良,种子发芽适温为25℃左右.四棱豆根系发达,较抗旱而不耐涝,过于干旱则荚少,产量低,因此,种植四棱豆宜选择疏松肥沃、透水透气,排灌方便的土壤.石家庄市农林科学研究院经过长期实践,总结了一套四棱豆的优质高产栽培措施,现介绍如下:

一、选地整地

四棱豆为豆科作物,宜选择肥沃疏松,透水透气的中性土壤,在粘重或土质贫瘠的沙质土壤中生长不良.播种前要施足基肥,一般每亩施腐熟有机肥1000-1500千克,氮磷钾比例为15∶15∶15的三元复合肥25千克和硫酸钾15千克作基肥.

二、播种时期及方法

根据四棱豆发芽生长所需的温度,只要当地地温稳定在25℃左右就可播种.石家庄地区一般在4月下旬到5月上旬播种,从播种到收获大概两个多月,需要搭架子种植.

一般采用露地直播.播前必须进行种子处理,先晒种1-2天,再用55℃的温水浸种10分钟消毒,然后浸种2-3天,每天换水一次.待种子吸足水分后捞出沥干水,晾干种皮即可播种.播种行株距掌握在80厘米X60厘米为宜,每穴播种2-3粒,播后覆土3-4厘米.

三、田间管理

1、间苗定苗.当播种后一个星期,幼苗开始出土时,要及时查苗、补苗,幼苗长到7-8片叶时,进行间苗,并及时拔除弱苗、病虫苗、畸形苗、每穴选留1-2株生长健壮、无病虫苗,每亩留苗1500-2000株.

2、引蔓上架、中耕培土.四棱豆为藤本作物,出苗后30-40天,开始抽蔓时,要及时用竹竿搭成人字或三角形架,架高1.5米以上,并在抽蔓前中耕除草1-2次,抽蔓后再中耕除草1-2次,待枝叶封行后进行培土,高15-20厘米.开花结荚期为调整生殖生长和营养生长矛盾、促进开花结果的关键期,对生长枝条应多次摘心,以促进分枝、控制旺长,减少落花,促进结果,同时对过密的二、三次分枝和过旺枝叶片应及时摘除,以节约养分,提高坐果率,摘除的枝叶可作动物饲料.

3、肥水管理.四棱豆为豆科作物,有较强的固氮能力,在苗期应少施氮肥.整个营养生长期应控制氮肥用量,以免造成枝蔓旺长,影响开花结荚.但进入生殖生长期,即开花结荚期,则应重施磷、钾肥.一般掌握在现蕾开花初进行一次重点追肥,每亩施氮、磷、钾复合肥15千克,或磷肥50千克,钾肥10千克,以促进多开花结荚.

四棱豆喜湿润环境,应注意浇水,保持田间湿润,特别是在开花结荚期,保持充足的水分有利于满足枝蔓的生长和开花结荚的需求.以提高产量和品质.但切忌田间渍水.水分过多会影响根系的生长发育,造成烂根和落叶,落花、落荚.

四、采收及留种

四棱豆嫩荚采收的早晚直接影响豆荚的质量,因而要严格掌握采摘时间.一般在开花后10-12天豆荚嫩绿尚未木质化时,及时采收嫩荚作蔬菜,此时荚脆嫩,纤维少.若采摘过迟则豆荚纤维增加,荚壁粗硬,不能食用.一般掌握5天采收一次,全生育期一般每亩可采摘嫩荚1500-2000千克.

(作者单位:石家庄市农林科学研究院)