棚室茄子生理性病害辨别与防治

王沙沙

棚室茄子生理性病害辨别与防治

王沙沙

随着我县设施蔬菜的快速发展，茄果类蔬菜无疑成为设施蔬菜种植者的首选，我县种植面积最大的是棚室茄子，经过几年的种植经验摸索，大部分菜农都认识了茄子的基本病害及防治方法，但对近两年发生最突出的生理性病害与侵染性病害混淆不清。现介绍茄子生理性病害和一些基本侵染性病害的症状区别、发病原因及防治方法。

一、寒害

寒害易与茄子黄萎病混淆。

寒害症状：叶片大小正常但叶色深绿，叶缘微向外皱卷，叶缘稍有褪色，生长点成簇状，叶片从叶缘开始变成浅黄色，叶肉逐渐退绿，呈黄化叶片。

黄萎病叶片症状：叶片多自下而上或从一边向全株发展，叶片初在叶缘及叶脉间变黄，后发展至半边叶片或整片叶变黄，早期病叶晴天高温时呈萎蔫状，早晚尚可恢复，后期病叶由黄变褐，终致萎蔫下垂以至脱落，并会伴有维管束变褐色，致使整株萎蔫枯死。

寒害发病原因：棚室温度低，茄子对寒冷的耐受力是有限的。温度低于15℃时茄株停止生长，在遭遇寒冷、长时间低温或霜冻时茄株本身会产生叶片外翻的典型症状。生存在寒冷的环境里叶肉细胞会因冷害结冰受冻死亡，突然遭受零下温度会迅速冻死。

寒害防治方法：1、选用耐弱光、抗寒冷的早熟品种。如农大601等。2、加强植株抗逆性的培育。在植株定植前要适当低温炼苗，能使幼苗的抗寒基因表达出来并形成新的蛋白质，以提高幼苗抗逆性。在寒流来前要重视营养液的施用，以提高植株抗寒防冻能力。

3、提高设施保温作用。（1）增加覆盖物。及时观看天气预报，增加棚膜和草苫。（2）增加光照。保持棚膜清洁，增加透光度，在冬季寒冷季节适当加温，如锅炉加温，遇连续阴雨寡照天要补光源，如日光灯、白炽灯等人工补光增温的方式促进植物生长。

二、沤根

沤根易于猝倒病混淆。

沤根症状：主要在苗期发生，成株期也有发生，发病植株根部不长新根，根皮呈褐锈色，水渍状腐烂，地上部萎蔫易拔起。

猝倒病症状：猝倒病易发生在苗盘上，幼苗感病后茎基部呈水浸状软腐倒伏，湿度大，幼苗初感病时根部呈暗绿色，感病部位逐渐缢缩，病苗折倒坏死。染病后期茎基部变成黄褐色，干枯呈线状，在病苗或苗床上密生白色棉絮状菌丝。

沤根原因：土壤有机质含量低，棚室温度低、湿度大、光照不足，施用未腐熟的有机肥，苗床土与有机肥化肥混合不均匀，造成沤根烧根。

沤根防治方法：1、施用充分腐熟的有机肥或菌肥。2、苗期棚温低时不要浇大水，选择晴天的上午浇水，保证浇后至少有两天晴天。3、加强炼苗，注意通风排湿，只要气温适宜，阴天也要通风，培育壮苗，促进根系生长。

三、畸形花果

症状：正常的茄子花大而色深、花柱长,开花时雌蕊的柱头突出,高于雄蕊花药之上,柱头顶端边缘部位大,呈星状花,即长柱花。生产上有时遇到花朵小,颜色浅,花柱细、花柱短,开花时雌蕊柱头被雄蕊花药覆盖起来,形成短柱花或中柱花。当花柱太短,柱头低于花药开裂孔时,花粉则不易落到雌蕊柱头上,不易授粉,即使勉强授粉也易形成畸形花或花脱落。畸形花结出的果实一般为畸形果。果实不周正，失去果实典型的形状，果实缩小，僵硬，不发个，果个头正常但崩裂，露出籽粒。畸形果包括双子果、扁平果、毛边果、裂果、弯茄等。

病因：畸形花形成原因是花的发育和形态受环境条件和植物体营养状态影响。

畸形果是开花前后遇低温、高温和连阴雪天，光照不足，造成花粉发育不良，影响授粉和受精。花芽分化期温度过低，肥料过多，浇水过量，使生长点营养过多，花芽营养过剩，细胞分裂过于旺盛，会造成多心皮的畸形果。果实生长过程中过于干旱而突然浇水，造成果皮生长速度不及果肉快而引起裂果。

防治方法：1、加强温度管理，在花芽分化和花期保持25～30℃的适宜温度，特别是苗期的夜间温度，不能长时间低于10摄氏度，否则容易导致花芽分化失调。2、花芽分化期间注意补充硼钙元素。3、加强水肥管理，及时浇水施肥，但忌大水大肥，要小水勤浇。

生产过程中的自然畸形花果易与激素处理药害混淆，在用激素处理花朵时一定要掌握好用药时间及用药量，防治药害造成的僵果、裂果等。菜农掌握不准蘸花时间及激素用量大小易出现畸形果。

蘸花药使用需注意几点：

1、蘸花药浓度随着外界温度升高而降低；

2、做好标记，不能重复蘸花；

3、每一个花最好在半开至全开时点药，没开和开败的花点药后容易形成僵果和空洞果。同时，一般选择温度稳定的晴天下午蘸花比较适宜。

4、蘸花药要随用随配。

四、缺素症

茄子在生长发育过程中需要吸收多种营养元素，茄子因缺乏某种营养元素而引起的生理病害称为缺素症。菜农认为想高产就得多施肥，只注重氮磷钾的施入，没有施用微肥的观念，几年下来造成土壤板结严重，茄子产量品质越来越差。以下是茄子最易缺乏的微量元素症状：

茄子缺钙时植株心叶脱落，降低抗病性，加速老化，缺钙植株的果实常出现脐腐病。氮肥、钾肥过量、土壤干燥都会阻碍对钙的吸收和利用。生产上要及时补施钙肥，或用康朴液钙、忠诚钙1500倍液叶面喷施。

茄子缺镁时叶脉附近叶肉失绿，果实变小，发育不良。土壤中含镁量低，有时土壤中不缺镁，只是土壤中钾、钙含量高，影响了镁的吸收。植株生长旺盛期应及时补充镁肥，如硫酸镁、硝酸镁等，也可用忠诚镁1500倍液叶面喷施。

茄子缺铁幼叶和新叶呈黄白色，叶脉残留绿色。土壤偏碱或土壤含磷量高都会影响铁的吸收利用，使新叶显症，我县近几年未出现大面积缺铁症状，只发现零星缺铁植株，及时用康朴铁3000倍液或硫酸亚铁溶液叶面喷施。

茄子缺硼时顶叶黄化、凋萎，顶端茎及叶柄折断，内部变黑，茎上有木栓状龟裂。土壤酸化，石灰施用过量均易引起缺硼，发现植株缺硼时，及时用康朴液硼1500倍液叶面喷施。

（作者单位：曲周县农牧局）