农业生产调查实践

魏家兴

2016年是中国“十三五”开局之年，举国之力全面建成小康社会。“三农”问题是全面建设小康社会的关键所在。身为新时代农业大学学生的我们，不仅关注甘肃地区农户的现状与农业生产中存在的困难，更加关心甘肃农业未来发展的方向。通过听取农户的心声，明白农业发展中存在的问题，为甘肃地区农户的增产、增收提供帮助，为中国农业发展提供建议。

甘肃位于黄河流域，为温带季风气候，光照充足且昼夜温差大，适合种植小麦、玉米等，但当地自然灾害也比较严重，尤其是干旱，出现概率高。甘肃的种植业优势在于玉米的栽培和育种和高品质高糖分的瓜果作物栽培。

2月20日，通过对黄湾村的寇阿姨的采访，我们得知寇阿姨一家5口人，除了寇阿姨夫妻俩还有2个儿子和l位老人，家中只有3亩多地。寇阿姨和黄湾村当地的大多数农户都是与当地的一家种子公司合作，进行玉米育种。种子公司指派专门的技术人员指导农民解决种植技术上的难题。虽然有技术人员的指导，但生产中的许多细节问题比如施肥打药等，目前还只能依靠以往的经验和观察幼苗的长势来进行农事操作，并无精细可言，这必然导致种子的质量和产量不高。在采访过程中我们帮她算了一笔账，她们在育种耕作前先要在种子公司购买种子，一亩地需种量为3～4公斤，1斤种子的价格是10元，每年用在化肥上的费用在400元/亩，每年八个水共100元/畝，所以一亩地每年的投入近700元，当然这并不包括人工费在内，而一亩地玉米种子的产量仅为500公斤左右，以2015年的玉米价格每斤3.1元计算，1亩地种植玉米的总收入仅为3100元，除去成本毛收入为2400元/亩，寇阿姨家3亩地一年的土地收入仅为7000多元。这对于老老少少5口之家显然是不够用的，所以当我们问及家中种植玉米的主要劳动力时，阿姨告诉我们只有她一人，她的丈夫一般都是外出打工，两个孩子上学，只有假期才可以帮一点忙。当我们开玩笑的问：当阿姨老了，种植的担子该由谁来承担呢？阿姨的笑了笑说：这当然要看孩子了，但是在这笑声中显然有丝无奈，因为当地的孩子们大多都希望可以不再种地，走出农村！

正在田地里剪李子树的张叔叔与一般农户有着很大的区别，他对于农业有着自己的看法。张叔叔家里的地不多，也不过就是3亩多一点的地，但他的3亩多点的地每年所创造的经济效益却达7万多元。深入了解之后我们才知道，张叔叔家的地并不像其他农户家的地用于种植玉米，而是种植了各种水果，并且还种了3分地的月季花。当我们震惊于其高收入时，张叔叔却告诉我们：虽然种植经济林亩收入会很高，但是在前3年投入却很大，且不会有任何收入，并且张叔叔为了将水果卖出去，有一段时间每天四点起床，到市里卖水果。而且张叔叔家种植的水果种类很多，这正是他的年收入可以保持平稳的原因。一年中如果一种水果年景不好，那么总会有其他的好。在谈及销售渠道时，我们向他建议可以拓宽渠道，比如可以通过网络销售，但张叔叔却表示不以为然，因为他认为网络离他很远，而且没用冷库等配套设施，也显得不太现实。在国家对于农业的帮助方面，就目前而言他十分希望国家可以投资建一些冷库，为农户提供一些有帮助的服务，他认为无论是果农还是菜农，如果有这些设备的辅助，那么农户的收入必然会进一步的提升。

另一位农民阿姨家中有10亩地，同寇阿姨一样，也是与种子公司合作进行玉米育种。她们与种子公司的合作是有2000元的保底保障，也就是说当她们遇到大面积的自然灾害时，是会有至少2000元的收入，这样显然会极大的降低农户的种子风险，并且她还告诉我们之所以会与种子公司合作是因为她们不需要为销售的事而发愁。在我们向她介绍张叔叔的种植模式时，她却很无奈的对我们说，虽然也想模仿，但是考虑到种植技术上以及后期销售的问题，此外还有前期的巨大投资风险，就不敢去尝试。对于家家都有孩子的农民，她们无法承担失败后的打击！面对这种尴尬的境地，她们只能循规蹈矩，永远也无法突破！

自20世纪80年代初期后，我国农村推行的一项重要改革——家庭联产承包责任制，作为中国农村土地改革的重要转折，在当时的社会背景下发挥了重要的作用，让中国农民走出了饥饿。但是随着社会的变迁，农业对于新的变革的需求也日益迫切，对于这种散户众多的农业模式，存在着缺乏组织，各行其事，分散经营的缺点，对于以前这可能是有优势的，但面对如今大市场的冲击，如今的农民却显得不堪一击。

提高生产效率和降低成本是一个行业发展的必然趋势，目前的散型农业的模式却严重阻碍了农业机械化与现代化的进程，面对中国越来越高的工人成本，只会使中国农业走向窘迫！由于收入微薄，传统农业生产已经无法进一步提高农民的积极性。正如我们所采访的寇阿姨一家，也只有没用其他技术的寇阿姨种地，面对一年7000元的收入还不及外出打工月收入4000元者两个月的收入。并且对于这种原始的耕作方式严重造成了人力资源的浪费。

无论是在市场竞争力方面，还是在生产风险承受力方面，农户都处于弱势。农产品质量是一切竞争力的核心，对于农户来说提高市场竞争力不仅是降低成本，更应该提高产品质量。提高质量需要新技术的开发：如何合理的施肥，如何有效有效的控制病虫害等等。农业生产风险始终存在，对于现如今的农业模式，从产前的投入风脸，产中的种植风险到产后的销售风险，这一切都需要由农户独自承担，无疑是将农户硬生生推向大市场的风波之中。

虽然如种子公司一样的许多公司与农户进行合作，的确大大降低了农户的生产风险，但是仍有弊端。虽然企业会有技术指导员，但指导程度却很微弱，对于种植细节的指导却未做到，这必然会影响产品质量与产量。从长远来看，不仅损害了农户的利益，同样损坏了企业的利益。如果农户与企业间不仅仅是合作关系，而是利益共享体，也就是说农户可以以土地入股，由企业进行统一管理，将土地进行化整，这样不仅可以使用农业现代化降低成本，而且也使散户聚集，突破小而杂的境地，这样不再因产量太少而失去市场话语权，同时统一合理的管理也会提高产品质量，提高企业核心竞争力。对于农户来说，提高了收入，降低了风险。对于这种风险共担的模式，也可以进一步提高农户的积极性。

对于我们大学生来说，不应该被眼前的景象所影响，对于如今的农业，我们更应该投身农业发展，以我们的知识入股。我相信农业的未来会很光明，虽然发展过程会充满艰辛，但也一定是充满希望！