浅议金华猪Ⅱ系的提纯复壮及家系选育

陶虹成，陶志伦

(金华家农两头乌种猪场，浙江金华 321100)



浅议金华猪Ⅱ系的提纯复壮及家系选育

陶虹成，陶志伦

(金华家农两头乌种猪场，浙江金华 321100)

“家系”又称“血统”，在种畜禽种质资源保护中，为防止过度近亲交配而导致种群退化，确保种群基因的多样性具有十分重要的作用。在农业部颁布的《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》中，对国家级地方猪保种场明确规定，“母猪100头以上，公猪12头以上，三代之内没有血缘关系的家系数不少于6个”。在《浙江省种畜禽场和畜禽遗传资源保种场管理规范》中，对省级地方猪保种场明确规定，“母猪120头以上，公猪10头以上，三代之内没有血缘关系的家系不少于7个”。地方猪省一级种猪场要求，母猪数不少于80头，家系数不少于4个。

1 家系的基本概念

所谓三代之内(也可说三代之间)没有血缘关系是指公猪的自身、父母代、祖代之间没有共同祖先。如表1所示。

表1 四个公猪系谱

从表1内的4头公猪可以看出，三代之间均无血缘关系，这4头公猪就代表了四个“家系”。

然而，仍然在这四个家系的基础上，如果增加了1头公猪，则情况可能发生明显的变化。如表2所示。

表2 五个公猪系谱

由表2可见，4675的祖父与4581的外祖父属同1头公猪(1907号)； 4675的祖母与4597的外祖母为同1头母猪(482号)；4675的外祖父与4453的祖父为同1头公猪(1855号)；4675的外祖母与4441的外祖母为同1头母猪(782号)。

由于4675号公猪的出现，把另外4头公猪都联结了起来，按照三代之间没有血缘关系的要求，以上5头公猪的家系数就只有1个了。当然，这是一个特殊的例子。

但是，这种情况在实际生产中，确实是经常出现的，比如某种猪场在省级种猪场的验收时提供了9头公猪系谱，可经专家审查，“家系”数只有3个，该种猪场只有到外场引种方得通过。

2 公猪数与保种关系

由表2的例子可见，前4头公猪为4个“家系”，如果加上了第5头公猪则反而变成了1个家系。那么，如果5头公猪参加配种与4头公猪参加配种，其近交增量是否会更快呢？例如有1头公猪1号代表一个家系，另外有2头全同胞公猪3号和5号，同样代表一个家系。1号公猪分别与2号母猪和4号母猪配种，并分别产生后代7号公猪和8号母猪。

为便于说明，3号公猪和5号公猪也分别与2号母猪和4号母猪配种，并同样产生后代7号公猪和8号母猪。7号公猪和8号母猪配种，比较两者后代的近交情况，如表3所示。

表3 1头公猪与全同胞2头公猪后代的近亲比较

比较近亲程度的计算方法：1号公猪后代的共同祖先是1，其通径为：7—1—8，n1=2

是一个半同胞交配，其近交系数为12.5%。

3号和5号公猪是全同胞，后代的共同祖先是A、B，其共同祖先A和B 的通径分别为：7—3—A—5—8，nA=4；7—3—B—5—8，nB=4。

根据计算，3号和5号公猪后代的近交系数为6.25%。

上例表明，随着公猪数的增加，近交增量显著下降。因此，多留公猪数参加配种，是防止近亲交配，确保种质资源和体质健康的重要保证。

3 选择方法与选育关系

家系数十分重要。然而，如果仅仅为确保家系数不变，每个家系的后代均留1头公猪，从理论上讲，其近交增量可能最少，但种猪的质量就很难得以提高。表4列出3个家系，每个家系3头猪的表型值。

表4 三个家系的表型值和最高值

如果每个家系均选留1头，则成员的最高值分别为3，6，9，平均值为6；如果完全按照个体大小进行选择，其成员的表型为7，8，9，平均值为8。但这3头猪均处于同一个家系，其整个群体亲缘关系必然迅速上升而导致近交，进而导致群体性能迅速衰退。为此，可采用在个体选择的基础上兼顾亲缘关系，确定选择6，8，9，其平均值为7.7，比每个家系选留1头的6高1.7。如果考虑多留部分公猪，即可将表型值7也留作种用，即为6、7、8、9，四者平均为7.5，其表型值比6高1.5。

4 金华猪Ⅱ系的提纯复壮与选育效果

2007年后，随着两头乌猪肉在市场上逐步走俏，金华猪Ⅱ系“绝处逢生”，每年安排纯繁数在50窝以上，特别是2011年后，所有母猪全部进行纯繁，每年纯繁数达200窝左右，为有效选择提供了良好基础。大胆采用个体选育兼顾亲缘关系进行选择，总的原则是多选留公猪而不完全拘泥于“血缘”，使金华猪Ⅱ系的整个群体完全得到了提纯复壮，且经选育其种质得到了明显提高和改善。详见表5(2015年甜菜碱试验的屠宰测定资料)。

表5 甜菜碱对金华猪胴体品质的影响试验

由表5可见，金华猪Ⅱ系的提纯复壮及选育成果已初显成效，其瘦肉率已达51.42%～53.91%，平均为52.5%，眼肌面积达24.65～28.75 cm。

5 有关“家系”考核的建议

“家系”在种畜禽种质资源保护中，具有十分重要的作用。然而，单纯根据三代之内无共同祖先确定“家系”数，如果无视参加配种公猪数则对种猪场的选育制约影响极大。正是这种制约，使许多地方猪种处在退化之中；同样也正是这种制约，使外国猪种一次又一次的多次引入。

实践证明，评价一个种猪群的“家系”数，不在于血缘多少纯净，也不在于现场可以看到多少头公猪，而主要在于上年度参加配种且繁殖有后代的公猪数有多少。笔者认为，国家级保种场和省级保种场每年参加配种且繁殖有后代的公猪数应不少于10头，省一级种猪场不少于8头为宜。

2011年、2012年、2013年、2014年、2015年，金华家农两头乌种猪场每年参加配种且繁殖有后代的公猪数分别为13头、16头、19头、26头、18头，这么多的公猪数参加配种繁殖(三代之内无共同祖先的家系数可能不一定很多)，完全可以不必担心“近亲”。同时也因全部进行纯繁，每年可提供选择的后备公母猪均达1000头之多，“近亲”所造成的退化也完全可以在选择中得到化解(近交使基因纯合，为选育所必需)。

“家系”数是畜禽种质资源保护的重要基础，但保持一定“家系”数的目的在于不让近交增量过快。多年来，笔者通过尽量多选留公猪而不单限于血缘，既保证了金华猪Ⅱ系的迅速提纯复壮(不至于过度近亲交配)，而且使胴体品质得以迅速提高，2015年胴体瘦肉率已达52.5%以上。如果单纯注重于血缘确保“家系”数，无视参加配种的公猪数，金华猪Ⅱ系的提纯复壮则很难达到目前的选育成果。

对于选育，笔者认为没有必要对每头猪进行登记，应注重外貌外形进行比较观察，然后对后备种猪进行必要的测定(如膘厚)和确定选留。如选留倾向于瘦肉率高者(长、高、细)，奶头细长无瞎眼者，皮薄者，通过表型选择，可以观察到的性状，遗传力相对较高，通过表型选择效果较好。

在一个较为封闭的选育群内，其近交增量与参加配种的公猪数成反比，属高遗传力的胴体性状通过个体选择效果较好，这些都是育种学的基本原理。因此，对有关“家系”数的考核标准进行适当修改，实乃确保选育效果之必须。

农业部领导要求大力推进农业废弃物资源化利用

促进种养结合生态循环绿色发展

最近，农业部领导在上海调研时强调，各级农业部门要以新的发展理念为引领，以化肥农药减量化、畜禽污染综合治理、秸秆综合利用等为重点，大力推进农业废弃物资源化综合利用，促进种养结合、生态循环、绿色发展，不断改善和优化农业生态环境，提高农业可持续发展水平。水果、蔬菜、茶叶等园艺作物化肥施用量较大，大力推进种养循环、开展水果、蔬菜、茶叶有机肥替代化肥行动意义重大。要以品牌茶叶、设施蔬菜、柑橘苹果为重点，大力推进化肥减量施用，推广“果-沼-畜”、“菜-沼-畜”、“茶-沼-畜”和畜禽粪便综合利用、种养循环的多种技术模式，形成一批可复制可推广的经验和典型。这是推进农业转方式、调结构的重要举措，是治理农业面源污染、提升农产品质量安全水平的重要抓手，要坚定不移、坚持不懈地大力推进。

《浙牧》摘

2016-10-08

S828.2

A

1005-7307(2017)01-0010-003